Cuoco Capo Partita Stagione Estiva 2026

20 ore fa

San Vincenzo, Italia Riva Degli Etruschi - Arranger Consulting Srl A tempo pieno

Resort in Toscana ricerca un/uno Chef de Partie talentuoso e motivato per unirsi al nostro team di cucina durante la stagione estiva 2026.

La nostra struttura, situata in una rinomata località turistica, è conosciuta per offrire piatti di alta qualità e un servizio impeccabile.

La figura ricercata avrà un ruolo chiave nella gestione di una specifica sezione della cucina, lavorando a stretto contatto con il team di cucina per garantire la preparazione di piatti eccezionali.

Responsabilità:

  • Gestire in autonomia la propria sezione della cucina (carne, pesce, contorni, dolci, etc.), garantendo una preparazione e presentazione di alta qualità.
  • Supervisione e coordinamento del lavoro dei commis di cucina e degli altri membri del team della sezione.
  • Collaborare con il resto della brigata di cucina per garantire un servizio fluido e tempestivo.
  • Monitorare la qualità e la freschezza degli ingredienti utilizzati nella propria sezione.
  • Assicurarsi che gli standard di igiene e sicurezza alimentare siano sempre rispettati.
  • Contribuire alla preparazione del menù e alla creazione di nuovi piatti o specialità stagionali.
  • Gestire l'approvvigionamento e il controllo delle scorte di cucina, segnalando eventuali necessità al responsabile.

Requisiti:

  • Esperienza pregressa come Chef de Partie o in un ruolo equivalente in cucine di ristoranti di alto livello.
  • Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle normative igienico-sanitarie e della gestione della sezione assegnata.
  • Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione, mantenendo alti standard di qualità.
  • Ottime doti di leadership e capacità di motivare il proprio team.
  • Passione per la cucina e per l'innovazione culinaria.
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend, festivi e su turni.
  • Conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue è un plus).

Offriamo:

  • Contratto stagionale con possibilità di proroga.
  • Vitto e alloggio (se necessario).
  • Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e internazionale.
  • Opportunità di crescita professionale e formazione continua.

Per candidarsi: Invia il tuo curriculum vitae

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Sede di lavoro: Di persona

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    San Cassiano, Italia Dolomites Hotel La Fradora A tempo pieno

    **DOLOMITES HOTEL LA FRADORA** cerca **un bravo cuoco capo partita** da subito per ampliare il nostro team giovane, per la stagione estiva. **Offriamo vitto e alloggio** (camera singola). Contratto di lavoro: Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €2.000,00 - €2.400,00 al mese Benefit: - Alloggio - Spese di...

  • Cuoco Capo Partita

    6 ore fa

    San Candido - Innichen, Italia post hotel A tempo pieno

    Per hotel 4* S a San Candido in alta Pusteria si cerca per l imminente stagione estiva un cuoco capo partita con referenze,stagione di 4 mesi da Giugno ad ottobre 4 mesi circa, inviare curriculum con foto e dati anagrafici Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: a partire da...

  • cuoco capo partita 2026

    2 settimane fa

    San Mauro Pascoli, Italia POLITI HOTELS A tempo pieno 26.400 € all'ano

    1capo partita PRIMI +1cappo partita SECONDI STAGIONE ESTIVA 2026Hotel *** a San Mauro Mare, cerca una figura di1 CAPO PARTITA primi o secondi ,da inserire nel nostro organico, cerchiamo persone volenterose, disponibili, motivati e serieResponsabilitàcapienza massima 100pax a pasto, media coperti della stagione di 80paxmenu prestabiliti con conteggi del...

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa

    San Michele al Tagliamento, Italia Azzurra snc A tempo pieno

    Cercasi cuoco capo partita ai primi con esperienza per ristorante pizzeria a Bibione offriamo vitto e alloggio per la prossima stagione estiva da aprile ai primi di ottobre Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €3.000,00 - €4.000,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef: 10 anni (Obbligatorio) Data di...

  • Cuoco/ Cuoca Capo Partita con Esperienza

    7 giorni fa

    San Vito Lo Capo, Italia Openjobmetis spa A tempo pieno

    Openjobmetis spa Agenzia per il lavoro ricerca per rinomato ristorante con sede a San Vito Lo Capo: Cuoco/ Cuoca Capo partita con esperienza Ruolo e Mansione: Il Cuoco/ La Cuoca si occuperò delle seguenti mansioni: predisposizione del menù giornaliero, preparazione piatti espressi, controllo qualità delle materie prime e relative scadenze, garantire il...

  • Cuoco Partita Ai Secondi

    7 giorni fa

    San Candido - Innichen, Italia Post Hotel A tempo pieno

    Si ricerca per hotel 4 stelle superiore solo adulti in val pusteria, cuoco capo partita ai secondi per stagione invernale di 4 mesi da dicembre a marzo. (Con possibilità per stagione estiva).Si offre vitto e alloggio. Verranno presi in considerazione curriculum completi. Contratto di lavoro: Stagionale Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: a partire da...

  • Cuoco Capo Partita a Primiero San Martino di

    4 giorni fa

    San Martino di Castrozza, Italia Meditur Hotels A tempo pieno

    **Meditur Hotels** - Per nostro hotel in nota località del **Trentino** ai piedi delle Dolomiti, ricerchiamo** Cuoco Capo Partita** per lunga stagione estiva e prolungamento contratto annuale. Si offre ottimo compenso, possibilità di gratificazioni personali notevoli e benefit vari. Vitto e alloggio compresi.

  • Cuoco Capo Partita

    2 giorni fa

    San Martino di Castrozza, Italia SG Hotel Group A tempo pieno

    SG Hotel Group importante Gruppo Alberghiero, ricerca per Hotel Colfosco di San Martino di Castrozza (Tn) un Capo Partita da subito per tutto il mese il settembre, con possibilità di inserimento per la stagione invernale 2025/2026 Richiesta esperienza. Inserimento immediato, possibilità di vitto e alloggio. Contratto di lavoro: Tempo...

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa

    San Martino di Castrozza, Italia HumanWork A tempo pieno

    **ASSUMIAMO IMMEDIATAMENTE**, a San Martino di Castrozza (TN) selezioniamo per un importante Hotel nostro cliente: **1x Cuoco Capo Partita** **Contratto full time a 1800€ netti mensili** **Vitto e Alloggio offerti** **Rinnovo per intera stagione invernale** Inviaci il tuo curriculum o contattaci sui nostri riferimenti 378.3035444 (Whatsapp) Seguici...

  • Capo Partita

    6 ore fa

    San Candido - Innichen, Italia post hotel A tempo pieno

    per struttura 4*S in Val Pusteria a Sam Candido,si seleziona capo partita ai secondi Stagione estiva di 4 mesi più eventuale invernale inviare curriculum con dati anagrafici e foto Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Durata contratto: 4 mesi Retribuzione: a partire da €2.700,00 al mese Benefit: -...