PASTICCERE – Preparazione pasticcera innovativa e tradizionale siciliana

5 giorni fa

Roma, Italia Maketourism A tempo pieno

Il Catanese, rinomato punto di riferimento per colazioni e gastronomia siciliana nel cuore di Roma, è alla ricerca di un pasticcere esperto, creativo e appassionato, da inserire nel proprio laboratorio artigianale.

La posizione

La figura selezionata sarà responsabile della produzione e creazione di dolci siciliani tradizionali e contemporanei, garantendo sempre la massima qualità, freschezza e cura estetica.

L'obiettivo è quello di valorizzare la tradizione dolciaria siciliana, reinterpretandola in chiave moderna con creatività e tecnica.

Attività principali

  • Preparazione e decorazione di dolci tipici siciliani (cannoli, cassate, paste di mandorla, ecc.)
  • Sviluppo e realizzazione di dolci innovativi e rivisitazioni moderne delle ricette tradizionali
  • Produzione di granite e gelati artigianali
  • Controllo qualità delle materie prime e gestione delle scorte del laboratorio
  • Cura dell'esposizione e presentazione dei prodotti
  • Collaborazione con il team per il miglioramento continuo dell'offerta dolciaria

Requisiti

  • Esperienza consolidata in pasticceria artigianale, preferibilmente con conoscenza della tradizione siciliana
  • Passione per la ricerca, la sperimentazione e l'innovazione in pasticceria
  • Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione, cottura e conservazione dei prodotti dolciari
  • Capacità nella gestione di impasti, creme, glasse, decorazioni e lievitati
  • Attenzione all'igiene e conoscenza delle norme HACCP
  • Manualità, precisione e senso estetico
  • Spirito di squadra, affidabilità e puntualità

Orario e contratto

  • Full-time, 6 giorni su 7, inclusi weekend e festivi
  • Contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione
  • Retribuzione: €2.000,00 – €2.500,00 al mese, in base all'esperienza

Cosa offriamo

  • Inserimento in un laboratorio dinamico e autentico
  • Possibilità di esprimere la propria creatività e proporre nuove ricette
  • Formazione su tecniche e prodotti della pasticceria siciliana
  • Ambiente professionale, stimolante e orientato alla crescita

Sede di lavoro: Via Lucrezio Caro, 14 – 00193 Roma (RM)

Nota importante:

Cerchiamo persone realmente motivate, con passione per la pasticceria artigianale e desiderio di contribuire con il proprio talento e la propria creatività alla crescita del nostro progetto. Se ami la tradizione siciliana, ma hai anche voglia di sperimentare e innovare, inviaci la tua candidatura: ti aspettiamo

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese

  • Aiuto Pasticcere

    6 ore fa

    Roma, Italia Il Catanese A tempo pieno

    **Il Catanese**, rinomato punto di riferimento per colazioni e gastronomia siciliana nel cuore di Roma, è alla ricerca di un **pasticcere motivato e appassionato** da inserire nel proprio laboratorio di pasticceria. La risorsa, affiancata da professionisti del settore, si occuperà della preparazione delle specialità dolciarie siciliane e...

  • Pasticcere Siciliano

    2 giorni fa

    Roma, Italia DAGNINO A tempo pieno

    Si cerca pasticcere siciliano da inserire in organico. Inviare CV con foto.

  • Pasticcere

    6 ore fa

    Roma, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    **Chi siamo**: Jojolly è una startup innovativa nata nel 2019 che ha rivoluzionato la ricerca del personale nella ristorazione tramite la sua applicazione di recruiting per prestazioni occasionali. Con l'obiettivo di abbattere il lavoro nero abbiamo introdotto come servizio la ricerca del personale per inserimenti fissi o stagionali garantendo contratti in...

  • Pasticcere

    6 giorni fa

    Roma, Italia MM Services s.r.l. A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un **Pasticcere qualificato e motivato** da inserire nel nostro team. La figura ideale ha passione per il mondo della pasticceria, cura dei dettagli e capacità di lavorare in modo preciso e organizzato. **Responsabilità principali** - Preparazione di prodotti di pasticceria dolce e salata - Realizzazione di creme, impasti, lievitati...

  • Pasticcere/pasticcera

    5 ore fa

    Roma, Italia kg srl A tempo pieno

    Bar pasticceria aperto H24 in zona Montesacro cerca un/a pasticcere/a per produzione di pasticceria e gastronomia - lievitazione con cottura cornetti, - produzione di mignon classica e moderna, - torte classiche e moderne - pasticceria secca - preparazione gastronomia (panini,tramezzini,piadine) orario di lavoro 05-13 circa con un giorno di riposo...

  • Pasticcere/pasticcera

    6 ore fa

    Roma, Italia Belloverde srl A tempo pieno

    **PASTICCERE - RISTORAZIONE CONTEMPORANEA** Siamo alla ricerca di un* **pasticcere con creatività e precisione**, pronto a portare dolcezza e qualità artigianale nel nostro laboratorio interno. Se ami la pasticceria moderna, hai una visione estetica curata e ti piace lavorare in un team dinamico, **potresti essere la persona giusta per noi**. **Cosa...

  • Pasticcere/ Aiuto Pasticcere

    1 settimana fa

    Roma, Italia Caffè e Dolcezze A tempo pieno

    Cerchiamo pasticcere o aiuto pasticcere da inserire stabilmente nel nostro team, per pasticceria in zona Eur Montagnola Contratto di lavoro: Tempo pieno

  • Un/ Una Aiuto Pasticcere

    6 ore fa

    Roma, Italia E-Work A tempo pieno

    **e-work SpA**, sede di Roma, seleziona per importante catena alberghiera nel centro di Roma **UN/UNA AIUTO PASTICCERE** **Requisiti richiesti**: - Pregressa esperienza in cucina o pasticceria, anche tramite stage - Conoscenza base delle tecniche di pasticceria (impasti, creme, torte, pasticceria secca) - Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e...

  • Pasticcere/pasticcera

    5 ore fa

    Roma, Italia Etica Lavoro A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per un ristorante, UN/A PASTICCERE/A Si richiede: - Esperienza nella preparazione di prodotti di pasticceria classici e moderni - Profilo professionale e qualificato - Creatività e senso estetico - Disponibilità immediata - Preferibilmente residente in zona Orario di lavoro: FULL-TIME o PART-TIME (pranzo o...

  • Pasticcere/pasticcera con Alloggio

    2 settimane fa

    Roma, Italia Humangest S.p.A. - filiale di Pordenone A tempo pieno

    Humangest, filiale di Pordenone, ricerca per azienda cliente, operante nel settore alimentare, su Zoppola: **PASTICCERA/PASTICCERE** La persona, inserita all'interno del reparto pasticceria, si occuperà della preparazione di torte, brioches, pasticcini ecc.. **Requisiti**: - Esperienza pregressa in pasticceria o lavori similari; - Attestato HACCP; -...