Chef

1 settimana fa

Pistoia, Toscana, Italia Horeca Job A tempo pieno

Il Grand Hotel Panoramic - appartenente al circuito HorecaJob - è un albergo 4 stelle ubicato a Montecatini Terme (PT) dotato di camere, sale meeting, piscina e SPA. La proprietà e la gestione sono in mano alla famiglia Gallinani che da 40 anni ci vive con amore ed orgoglio.

Per sostituzione del suo storico collaboratore, ora è alla ricerca un/a Cuoco/a per il ristorante che possa proseguire le attività con la medesima bravura e professionalità.

Descrizione del ruolo:

Il candidato si occuperà della preparazione e realizzazione dei menu per il servizio serale degli ospiti oltre all'organizzazione e preparazione di banchetti per gruppi turistici e meeting con oltre 100 coperti (fino a 180)

Responsabilità principali:

  • Preparazione e cottura di piatti secondo ricette e standard aziendali.
  • Collaborazione con il team di cucina per l'organizzazione del lavoro quotidiano.
  • Controllo della qualità delle materie prime e delle preparazioni.
  • Mantenimento della pulizia e dell'ordine nella cucina, rispettando le norme igienico-sanitarie.
  • Supporto nella gestione delle scorte e nell'organizzazione della dispensa.
  • Rispetto delle normative di sicurezza alimentare e delle procedure aziendali.

Requisiti:

  • Preferibilmente residente in zona
  • Esperienza pregressa come cuoco in ristoranti di alberghi.
  • Conoscenza della cucina toscana e delle principali tecniche di cottura
  • Passione per la qualità e l'attenzione al dettaglio.
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e festivi.

Altre info:

  • Stipendio commisurato all'esperienza
  • Contratto CCNL Turismo, stagionale (9 mesi)
  • Turni lavorativi: 6 giorni
  • Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.

Rispondi a questo annuncio e ti invieremo un questionario di pre-colloquio per finalizzare la tua candidatura

I candidati qualificati saranno considerati per l'impiego senza tener conto di etnia, orientamento politico o religioso, identità di genere, orientamento sessuale, abilità fisiche, età o qualsiasi altra caratteristica protetta dalla legge.

  • Chef di Cucina

    2 settimane fa

    Pistoia, Italia Hotel Villa Cappugi A tempo pieno

    Cercasi Chef di Cucina con esperienza Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Disponibilità: - Orario flessibile

  • Chef De Rang

    2 giorni fa

    pistoia, Italia Augustus Hotel Resort A tempo pieno

    Chi siamoIncastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, da Villa Radici, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...

  • Chef De Rang

    2 giorni fa

    Pistoia, Italia Augustus Hotel Resort A tempo pieno

    Chi siamoIncastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere. Immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, da Villa Radici, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...

  • Chef De Rang

    2 ore fa

    Pistoia, Italia Augustus Hotel Resort A tempo pieno

    Chi siamoIncastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere.Immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, da Villa Radici, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...

  • Chef De Partie/Cuoco Capopartita

    5 giorni fa

    Pistoia, Italia GiGroup H-5562 A tempo pieno

    Chef De Partie/Cuoco Capopartita - Borgo Pignano Florence Luogo di lavoro: PistoiaGi Group, prima multinazionale italiana del lavoro, per la nuova apertura di Borgo Pignano Florence realtà di riferimento del settore Hotellerie di lusso, propone il ruolo di:Chef de Partie/Cuoco Capo PartitaBorgo Pignano Florence sorgerà su una tenuta privata immersa nelle...

  • Chef De Partie/Cuoco Capopartita

    5 giorni fa

    Pistoia, Italia Gigroup H-5562 A tempo pieno

    Chef De Partie/Cuoco Capopartita - Borgo Pignano Florence Luogo di lavoro: PistoiaGi Group, prima multinazionale italiana del lavoro, per la nuova apertura di Borgo Pignano Florence realtà di riferimento del settore Hotellerie di lusso, propone il ruolo di:Chef de Partie/Cuoco Capo PartitaBorgo Pignano Florence sorgerà su una tenuta privata immersa nelle...

  • Chef per menu' fisso con cucina italiana

    8 ore fa

    Montecatini-Terme (Pistoia), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ho bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef?   Menu' fisso Che pasto deve preparare?   Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio   Giornaliero Che tipo di cucina vorresti?   Italiana Intolleranze o allergie?   Nessuna Per quante persone è il pasto?   Albergo con menu...

  • Sous Chef

    3 giorni fa

    Pistoia (PT), Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio...

  • Chef per cena speciale con cucina italiana

    8 ore fa

    Vellano (Pistoia), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pieno

    Ospiti di una casa vacanze sulle colline sopra pescia (pt) Lingua inglese per potere interagire con i clienti Per cosa ti serve lo chef?   Cena speciale Che pasto deve preparare?   Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio   Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti?   Italiana Intolleranze o allergie?   Pesce, crostacei...

  • Chef De Rang

    5 giorni fa

    Pistoia, Italia Gigroup H-5562 A tempo pieno

    Chef De Rang - Borgo Pignano Florence Luogo di lavoro: PistoiaGi Group, prima multinazionale italiana del lavoro, per la nuova apertura di Borgo Pignano Florence realtà di riferimento del settore Hotellerie di lusso, propone il ruolo di:Chef de RangBorgo Pignano Florence sorgerà su una tenuta privata immersa nelle colline toscane dove l'arte...