Chef de Partie

3 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia UNIPOL A tempo pieno 35.400 € - 56.400 € all'ano
Description

UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di CHEF DE PARTIE presso l'UNA HOTELS Galles di Milano (MI).

Nel ruolo di CHEF DE PARTIE la risorsa si occuperà di:

  • Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione; 
  • Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;
  • Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
  • Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
  • Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
  • Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
  • Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).

COSA OFFRIAMO? 

  • Tempo determinato di 1 anno con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO);
  • Mensa Aziendale per ogni giornata di lavoro effettivo;
  • Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
  • Percorsi di crescita professionale;
  • Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti di Gruppo UNA S.p.A. e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;
  • Premio annuo di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
  • Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate ad UNIPOL S.p.A.: Polizze assicurative, Noleggio a lungo termine ecc..;

  • Agevolazioni bancarie con BPER.

REQUISITI RICHIESTI:

  • Esperienza pregressa in ruolo analogo;
  • Capacità di lavoro in team e di gestione dello stress;
  • Conoscenza del protocollo sanitario HACCP.

ORARIO:

  • Turni spezzati;
  • Full time 40 ore settimanali - 5/7 giorni (lun - dom).

In Gruppo UNA S.p.A. valorizziamo la diversità in tutte le sue forme. Accogliamo candidature da persone di qualsiasi identità o espressione di genere, orientamento sessuale, origine, età o condizione di disabilità. Crediamo che la pluralità arricchisca il nostro modo di lavorare e crescere insieme e ci impegniamo a garantire pari opportunità ed un ambiente di lavoro inclusivo e accessibile a tutte le risorse.

  • Demi Chef De Partie

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Grand Hotel et de Milan A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    OLTRE 150 ANNI DI STORIA D'AMORE CON MILANOLavora con noiCHI SIAMO Siamo un'azienda, siamo una famiglia Siamo un'azienda manageriale ma di terza generazione che investe sui propri dipendenti.Far parte della nostra famiglia significa crescere in un ambiente dove tutti possono fare la differenza, dove ognuno ha il proprio spazio e la propria identità, oltre...

  • Chef de partie

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia BA SRL A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'ano

    La cucina del Ba cresce Siamo in cerca di uno Chef de Partie da inserire all'interno della nostra brigataLa nostra cucina è una continua evoluzione: contemporanea, creativa e fedele alla tradizione cinese.Responsabilità principaliGestire e alternare la partita dei fritti e degli antipasti freddi, assicurando coerenza e qualità.Curare la preparazione,...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Milano Club spa A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    THE WILDE è una collezione internazionale di club privati in cui eleganza e gusto si incontrano con un servizio impeccabile e una visione lungimirante. Un mondo costruito sulla discrezione e la convivialità, dove cultura, idee e inclusione si uniscono per creare un'esperienza raffinata, vivace e mai convenzionale.Cerchiamo professionisti appassionati che...

  • Chef de partie

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Park Hyatt Milano A tempo pieno 30.000 € - 60.000 € all'ano

    Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house.The hotel has won the award for the World's Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel.The Chef de...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.Chi siamoSunset Hospitality...

  • Chef de Partie

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia ManpowerGroup A tempo pieno 15.000 € - 20.000 € all'ano

    Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di unoChef de Partieper conto di un prestigioso ristorante di alta gamma situato nel centro di Milano.La struttura, rinomata per l'eccellenza della sua proposta gastronomica e per l'ambiente elegante e internazionale, desidera inserire nel proprio team un...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Big Mamma A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'ano

    "BE BIG" CON BIG MAMMABig Mamma è la squadra dietro 30 iconici ristoranti italiani in Francia, UK, Spagna, Germania, Belgio e Italia. Fondata nel 2015, ad oggi, è composta da un appassionato team di più di 2000 persone che rendono possibile ogni giorno questa incredibile avventura.CHEF DE PARTIE - Gloria Osteria MilanoPer il nostro ristorante Gloria...

  • Chef De Partie

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia BIG MAMMA ITALIA S.R.L. A tempo pieno 35.000 € - 45.000 € all'ano

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 30 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio e Italia.La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia VEGA S.P.A. A tempo pieno 30.000 € - 50.000 € all'ano

    Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...

  • Pastry Chef De Partie

    1 settimana fa

    Milano, Lombardia, Italia Park Hyatt Milano A tempo pieno 40.000 € - 60.000 € all'ano

    Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house.The hotel has won the award for the World's Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the hotel.The Chef de...