DIRETTORE/TRICE OPERATIVO/A JUNIOR – Ristorazione collettiva

2 settimane fa

Azzano San Paolo, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/a Direttore/trice Operativo Junior - zona Bergamo/Brescia.

La risorsa darà supporto (raggiungendo con il tempo sempre più autonomia) alla figura senior già presente nelle seguenti attività presso gli appalti di sua competenza:

  • Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni e gestione ore).
  • Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).
  • Monitorare e migliorare la qualità del servizio.
  • Monitorare il costo pasto (derrate, inventario).
  • Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.
  • Gestione della relazione con il cliente.

Requisiti:

  • Esperienza di almeno 1 o 2 anni nel ruolo e nel settore della ristorazione collettiva.
  • Preferibilmente laurea in ambito alimentare o tecnologie della ristorazione.
  • Ottime capacità di relazione e ottime doti organizzative.
  • Flessibilità, problem solving, orientamento al cliente e buone capacità informatiche.

Si offre contratto a tempo determinato con prospettiva di assunzione a tempo indeterminato.

Non si offre vitto e alloggio.

Per candidarsi rispondere all'annuncio allegando cv dettagliato.

Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77) ed ha carattere di urgenza.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Retribuzione: €23.000,00 - €26.000,00 all'anno

Benefit:

  • Cellulare aziendale
  • Computer aziendale
  • Congedo parentale
  • Mensa aziendale
  • Supporto allo sviluppo professionale

Domande di preselezione:

  • Risiedi in provincia di Bergamo o limitrofi?

Istruzione:

  • Laurea triennale (Preferenziale)

Esperienza:

  • direttore di zona: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Ibrido/da remoto (Azzano San Paolo, Lombardia)

Data di inizio prevista: 02/02/2026

  • Direttore Operativo Ristorazione Collettiva

    4 settimane fa

    Azzano San Paolo, Italia SIR Sistemi Italiani Srl A tempo pieno

    Una società di ristorazione collettiva seleziona un/una Direttore/Direttrice Operativo/a per la zona di Bergamo/Brescia. La figura sarà responsabile del raggiungimento degli obiettivi economici, coordinando il personale e garantendo il rispetto degli standard qualitativi. È richiesta un'esperienza di almeno 5 anni nel settore e preferibilmente la laurea...

  • Direttore Ristorazione Collettiva

    4 settimane fa

    Azzano San Paolo, Italia SIR Sistemi Italiani Srl A tempo pieno

    Ufficio personale presso SIR Sistemi Italiani Srl Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una Direttore/Direttrice Operativo/a - zona Bergamo/Brescia . Principali attività: Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati. Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione...

  • Direttore Ristorazione Collettiva

    2 settimane fa

    Azzano San Paolo, Italia SIR Sistemi Italiani Srl A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettivaun/una Direttore/Direttrice Operativo/a - zona Bergamo/Brescia.Principali attività:Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni).Garantire il rispetto degli standard...

  • Dietista - Ristorazione Collettiva Sost. Maternita'

    1 settimana fa

    Azzano San Paolo, Italia SIR SISTEMI ITALIANI RISTORAZIONE SRL A tempo pieno

    Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una **DIETISTA**presso la nostra sede principale di Azzano San Paolo (BG). - Principali attività:_ - Redazione diete in ambito aziendale, scolastico e socio-assistenziale. - Pianificazione di piatti e menù personalizzati per utenti con allergie o intolleranze alimentari, nel rispetto delle...

  • Cuoco/a Ristorazione Collettiva

    4 giorni fa

    San Lazzaro di Savena, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    **Per Cliente sito in San Lazzaro di Savena (BO) ricerchiamo**: **Cuoco/a ristorazione collettiva**: La risorsa individuata, si occuperà in autonomia della preparazione standard, diete speciali e controllo del piano HACCP. Pulizia e riassetto della cucina e della sala. - esperienza pregressa nella mansione di aiuto cuoco nella ristorazione collettiva; -...

  • Cuoco/a Ristorazione Collettiva

    2 settimane fa

    San Lazzaro di Savena, Italia Bibos srl a Socio Unico A tempo pieno

    **Per Cliente sito in San Lazzaro di Savena (BO) ricerchiamo**: **Cuoco/a ristorazione collettiva**: La risorsa individuata si occuperà in autonomia della preparazione standard, diete speciali e controllo del piano HACCP. - esperienza pregressa nella mansione di cuoco nella ristorazione collettiva; - preparazione di pasti in ambito comunitario, aziendale o...

  • CUOCHI RISTORAZIONE COLLETTIVA

    3 settimane fa

    San Paolo d'Argon, Italia AXL Spa - Agenzia per il lavoro A tempo pieno

    CUOCHI RISTORAZIONE COLLETTIVA, Italia/Bergamo, Italia/San Paolo d'Argon Italia/Bergamo, Italia/San Paolo d'Argon, Italy Le risorse saranno inserite presso il centro cottura a Bergamo, con possibilità di spostamento su Milano per eventi. Cosa Offriamo Retribuzione annuale lorda fino a 28.000€; inserimento in somministrazione a tempo determinato con...

  • Cuoco/a (Per Ristorazione Collettiva)

    2 settimane fa

    Valle San Silvestro, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    Staff Spa Agenzia per il Lavoro, filiale di Rovereto, ricerca **UN/UNA CUOCO/A **per ristorazione collettiva di nota azienda di **VALLE DEL VANOI.** **La risorsa si occuperà di**: - partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero - rispettare gli standard qualitativi e quantitativi - seguire ed applicare le procedure...

  • Addette/i Servizio Mensa Ristorazione Collettiva

    2 settimane fa

    San Lazzaro di Savena, Italia CIRFOOD s.c. A tempo pieno

    Con oltre 40 anni di storia CIRFOOD - Cooperativa Italiana di Ristorazione è una delle maggiori imprese italiane attive nella ristorazione collettiva (ristorazione scolastica, sociosanitaria, aziendale, per militari e per comunità), nella ristorazione commerciale e nei servizi welfare alle imprese, con un fatturato di gruppo di 647,7 milioni di euro. Oggi...

  • Chef Ristorazione Collettiva Part-Time 30h

    4 giorni fa

    san bonifacio, Italia Altro A tempo pieno

    Un'agenzia per il lavoro è alla ricerca di un Capo Cuoco per ristorazione collettiva a San Bonifacio, con contratto part-time di 30 ore settimanali. Il candidato ideale ha esperienza in ristorazione, possiede l'attestato HACCP e disponibilità immediata. Sarà responsabile della pianificazione dei menu e gestione forniture. È offerta una retribuzione...