Commis Chef
1 settimana fa
Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia.
Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un raffinatissimo mix di antico e moderno, servendo piatti memorabili che hanno attraversato i decenni, ma con sottili evoluzioni e miglioramenti anno dopo anno, senza mai piegarsi alle mode. Piatti che oggi occupano uno spazio importante, nella storia della Cucina Italiana contemporanea.
Il
Ristorante La Caravella
è alla ricerca immediata di uno
Commis Chef
da inserire all'interno del team per la stagione
2026
, con inizio previsto il
18 Marzo 2026
.
Responsabilità
- Mantenere gli standard di qualità, e assicurare che le preparazioni e le presentazioni siano in accordo con le linee guida dell'Executive Chef
- Responsabilità della preparazione e gestione della linea per il servizio con lo Chef de Partie
- Rispetto degli standard di qualità e delle normative igenico-sanitarie
Requisiti
- Esperienza comprovata minima di un anno come Commis di cucina in ristorante stellato o hotel di lusso
- Propensione alla crescita professionale all'interno della brigata
- Attitudine a lavorare in gruppo in un ambiente professionale e familiare
- Conoscenza di base delle tecniche di cucina e della materia prima mediterranea
- Conoscenza base delle norme HACCP Regulation
Benefit
- Alloggio su richiesta
- Un giorno di riposo settimanale
- Contratto di lavoro stagionale a Tempo determinato 8 mesi iniziale, livello retributivo e di inquadramento: dal 6 al 3 livello CCNL turismo/pubblici esercizi
- Salario competitivo + mance
Se sei interessato/a contattaci e invia il tuo CV in PDF all'indirizzo con l'autorizzazione al trattamento dei tuoi dati personali, secondo quanto indicato dal Regolamento UE 2016/679 del 27 aprile 2016 (GDPR) e dell'art. 13 del d.lgs. n. 196/2003 – Codice in materia di protezione dei dati personali.
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Chef de rang
2 settimane fa
Amalfi, Campania, Italia Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel A tempo pienoStiamo cercando uno/una Chef de Rang – Stagione 2026Anantara Grand Hotel Convento di Amalfi 5L – Leading Hotel of the World*Per la stagione 2026 cerchiamo un professionista del servizio di sala, elegante, appassionato e orientato all'ospitalità di alto livello.Cosa farai:• Accoglienza ospiti• Coordinamento del servizio al tavolo• Supporto al...
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Amalfi, Campania, Italia Minor Hotels A tempo pienoJoin Anantara Hotels and Resorts if you are passionate about a career that offers authentic luxury in some of the world's most unique and exciting locations.You'll have the opportunity to work in locations that range from the buzz of Bangkok to the expanse of the Arabian desert, the sparkling Indian Ocean, or the cultural heritage of Europe.You will also be...
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Commis Chef
5 giorni fa
Amalfi, Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia.Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa.La nostra Cucina è un...
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Commis Chef
6 giorni fa
Amalfi, Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...
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Commis Chef
6 giorni fa
Amalfi, Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...
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Commis Chef
5 giorni fa
Amalfi, Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è...
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Commis Chef
6 giorni fa
Amalfi, Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...
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Commis Chef
6 giorni fa
Amalfi, Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia.Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...
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Commis Chef
6 giorni fa
Amalfi, Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia.Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...
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Commis Chef
6 giorni fa
Amalfi, Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è...
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Commis Chef
6 giorni fa
Amalfi, Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...
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Commis Chef
7 giorni fa
Amalfi, Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia.Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...
