chef de partie

3 giorni fa

Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie per la stagione 2026 (marzo - ottobre).

Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

Riporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUS CHEF

Responsabilità

  • Gestione e organizzazione della partita
  • Lavorazione e cottura della materia prima
  • Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
  • Supervisione del team
  • Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Il Profilo Ideale

  • Conoscenza delle tecniche di cottura
  • Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
  • Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
  • Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione
  • Flessibilità e capacità di adattamento ai cambiamenti
  • Puntualità
  • Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo
  • Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe

Si Offre

  • Contratto a tempo determinato stagionale
  • Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede
  • Uniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell'azienda
  • Training e Formazione obbligatoria
  • Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
  • Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World

  • chef de partie

    4 giorni fa

    Rapallo, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Milano, Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).CHEF DE PARTIE:Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino,...

  • chef de partie pastry

    2 settimane fa

    Rapallo, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Milano, Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).CHEF DE PARTIE PASTRY:Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di...

  • demi chef de partie

    2 settimane fa

    Rapallo, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO), Milano.DEMI CHEF DE PARTIE:Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di...

  • demi chef de partie pastry

    2 settimane fa

    Rapallo, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO), Milano.DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY:Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di...

  • demi chef de partie

    2 settimane fa

    Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Demi Chef de Partie per la stagione 2026 (aprile - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato...

  • demi chef de partie pastry

    3 giorni fa

    Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Demi Chef de Partie di Pasticceria per lastagione 2026 (aprile - ottobre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un...

  • demi chef de rang

    2 settimane fa

    Rapallo, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).DEMI CHEF DE RANG:Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte...

  • commis di cucina

    3 giorni fa

    Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Commis di Cucina per la stagione 2026 (maggio – settembre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo...

  • personale di sala e bar

    3 giorni fa

    Rapallo, Liguria, Italia Grand Hotel Bristol Spa Resort, Small Luxury Hotels A tempo pieno

    Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection hotels, e Small Luxury Hotels of the World seleziona PERSONALE DI SALA E BAR per la stagione2026 (aprile - ottobre).Siamo alla ricerca di nuovo personale che si aggiunga alla nostra squadra giovane e dinamica, che sappia offrire alti...

  • personale di sala e bar

    2 settimane fa

    Rapallo, Liguria, Italia King Gestioni Alberghiere spa A tempo pieno

    R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO).PERSONALE DI SALA E BAR:Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5*****, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino,...