sommelier (m/f)

6 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Jobbit A tempo pieno

Etjca S.p.a.

Il nostro cliente è parte di un importante gruppo di aziende operanti nel settore dell'entertainment e del food & beverage. Gestisce clubs esclusivi, ristoranti e prestigiosi hotel. Per la loro sede di Milano centro, ci ha incaricati la selezione di un/a:

SOMMELIER (M/F)
Descrizione e Caratteristiche della Posizione:
La risorsa selezionata, inserita all'interno di una prestigiosa struttura stellata nel cuore di Milano, si occuperà di:

  • Servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa, per la scelta di vini e distillati, consigliando i giusti abbinamenti
  • Gestire la cantina e la carta vini/distillati, in collaborazione con lo Chef e l'ufficio acquisti
  • Gestione e monitoraggio delle scorte e giacenze

Riporto gerarchico
: Capo Chef/ Responsabile di Brigata

Relazioni di funzione
: Colleghi di staff, Ufficio Acquisti

Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni
:

  • Diploma di Sommelier o partecipazione a corsi con eventuali certificazioni (A.I.S., FISAR o simili)
  • Esperienza pregressa nella mansione con provenienza dal settore ristoranti di lusso, alta hotellerie o enoteche/cantine prestigiose (con consulenza al cliente)
  • Ottima conoscenza vini e distillati, principalmente di provenienza nazionale ed europea
  • Ottima conoscenza della lingua inglese;
  • Buone capacità nell'interfaccia con interlocutori diversi (cucina, fornitori, bar manager);
  • Residenza e/o domicilio in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.
  • Soft Skills: buona capacità di relazionarsi, autonomia, proattività nella risoluzione dei problemi, capacità organizzative e di pianificazione

Sede di lavoro
: Milano zona Duomo.

Orario di lavoro
: full time dal lunedì alla domenica con 2 giorni di riposo a rotazione. Fascia oraria compresa tra le 11:00 e le 23:00 (turno spezzato/continuo).

Tipologia contrattuale
: contratto tempo determinato/indeterminato con inserimento diretto. CCNL Pubblici Esercizi

Pacchetto retributivo a budget
: Inquadramento economico da valutare in sede di colloquio in base alla reale esperienza maturata nel ruolo. Fino ad un massimo di € lordi.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito

Il servizio è gratuito.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Percentuale di occupazione: Full-time

Disponibilità lavorativa: Lavoro su turni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Patente: B

  • sommelier (m/f)

    4 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia ETJCA S.P.A. A tempo pieno

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    F&M Ingegneria is looking for a Structural BIM Specialist to be placed in the Milan office. The professional will be responsible for the drafting of graphic drawings of the works with the use of Revit software, according to the instructions receive by the Area CAD Managers. Therefore, the ability to process, draft and read graphic and […]

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    The Palace Company, per il proprio Hotel situato nel cuore di Milano, Casa Baglioni, è alla ricerca di un/una Sommelier altamente qualificato/a  da inserire nel team del rinomato Ristorante Sadler, premiato con una stella Michelin e situato all'interno della struttura. La risorsa dovrà essere in grado di gestire in autonomia una cantina di alto livello...

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    The Palace Company, per il proprio Hotel situato nel cuore di Milano,Casa Baglioni,è alla ricerca di un/unaSommelieraltamente qualificato/a da inserire nel team del rinomatoRistorante Sadler, premiato con una stella Michelin e situato all'interno della struttura.La risorsa dovrà essere in grado di gestire in autonomia una cantina di alto livello e offrire...

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    RÖDL Italia è alla ricerca di candidati che siano più che semplici collaboratori: professionisti altamente qualificati e con ottime capacità di relazionarsi direttamente con i clienti, dotati di spirito d'iniziativa individuale e senso di responsabilità, che avranno l'opportunità di lavorare a stretto contatto con professionisti esperti e giovani...

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    With a passion for lifeJoin our diverse teams of passionate people and a career that allows you to develop both personally and professionally. At Getinge we exist to make life-saving technology accessible for more people. To make a true difference for our customers – and to save more lives, we need team players, forward thinkers, and game changers.Are you...

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    Etjca S.p.A.; filiale di Milano, cerca per prestigiosa Realtà operante nel settore ambientale e della gestione dei rifiuti un/unaCONTABILE La risorsa si occuperà della gestione quotidiana delle attività contabili con particolare attenzione alla gestione contabile di più centro di costo. Principali responsabilità:Registrazione delle fatture di acquisto...

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    Milano, Lombardia, Italia Crédit Agricole A tempo pieno

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