Lavori attuali relativi a Chef de Partie - Napoli, Campania - Grand Hotel Parker's - Member of Relais&Châteaux
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Chef di partie
1 settimana fa
Napoli, Campania, Italia Palazzo Avino A tempo pieno 30.000 € - 40.000 € all'anochef de partieSiete pronti a far parte di un capolavoro culinario? Palazzo Avino, situato nella splendida cornice della Costiera Amalfitana, è alla ricerca di un talentuoso Chef di Partita che possa contribuire a creare un'esperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti. Se la cucina è per voi più di una professione, ma una vera e propria...
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Chef de Cuisine
2 giorni fa
Napoli, Campania, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pienoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Napoli, Campania, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno 50.000 € - 80.000 € all'anoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef Pâtissier
1 settimana fa
Napoli, Campania, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDétail de l'offreFront Office Agent-Grand Hotel Parker'sC.so Vittorio Emanuele, 135, 80121 Napoli NA, ItaliaFull-timeReparto: Cucina GeorgeDescrizione dell'aziendaIl Grand Hotel Parker's il primo albergo di Napoli, simbolo di eleganza napoletana e d' ospitalità di altri tempi. Siamo una dimora indipendente gestito dalla famiglia Avallone dove il team è...
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Sous Chef
1 settimana fa
Napoli, Campania, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno 40.000 € - 90.000 € all'anoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Chef De Rang
6 giorni fa
Napoli, Campania, Italia SAINT-MICHEL A tempo pieno 192.000 € - 288.000 € all'anoRICERCHIAMO FIGURE SERIE E RESPONSABILI CON ALMENO 4 ANNI DI ESPERIENZA E CHE ABBIANO AVUTO NEGLI ULTIMI 4 ANNI UN CONTRATTO CONTINUATIVO CON LA STESSA AZIENDAContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoRetribuzione: €20.000,00 - €24.000,00 all'annoBenefit:Buoni pastoMensa aziendaleOrario flessibileParcheggio liberoSupporto allo sviluppo...
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Chef Concierge
1 settimana fa
Napoli, Campania, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno 65.000 € - 110.000 € all'anoAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Ristorante Trattoria
4 giorni fa
Napoli, Campania, Italia Ferrari Food srls A tempo pieno 15.600 € - 21.600 € all'anoPER RISTORANTE O SCEMO NOTO RISTORANTE AL CENTRO STORICO IN VIA FRANCESCO DE SANCTISCERCHIAMO :CAMERIERE/CAMERIERA DI SALACASSIERE / CASSIERACON ESPERIENZASiamo un ristorante accogliente e in crescita, e stiamo cercando una persona dinamica e sorridente da inserire nel nostro team come cameriere/cameriera. Se hai esperienza nel settore, buona predisposizione...
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Sales Assistant
2 giorni fa
Napoli, Campania, Italia Max Mara Fashion Group A tempo pienoQualificheSALES ASSISTANT @MAX MARA NAPOLITi piacerebbe entrare a far parte del team di vendita Max Mara Napoli? Hai entusiasmo, orientamento al cliente, dinamicità e voglia raggiungere gli obiettivi? Ti relazioni in modo empatico e coinvolgente con le persone di diverse nazionalità? Se ti riconosci in queste caratteristiche, non vediamo l'ora di averti...
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Sales Assistant
2 giorni fa
Napoli, Campania, Italia Max Mara Fashion Group A tempo pienoQualifiche SALES ASSISTANT @MAX MARA NAPOLITi piacerebbe entrare a far parte del team di vendita Max Mara Napoli? Hai entusiasmo, orientamento al cliente, dinamicità e voglia raggiungere gli obiettivi? Ti relazioni in modo empatico e coinvolgente con le persone di diverse nazionalità? Se ti riconosci in queste caratteristiche, non vediamo l'ora di...
Chef de Partie
2 settimane fa
Il Grand Hotel Parker's, primo albergo di lusso a Napoli, incarna l'eleganza Napoletana e l'ospitalità d'altri tempi. Dimora indipendente gestita dalla famiglia Avallone, offre un ambiente di lavoro professionale, sereno e accogliente. Al suo interno, il George Restaurant, è il primo due stelle Michelin 2025 della città.Il team dell'accoglienza, ambasciatore dei nostri valori, è dinamico, coinvolgente e altamente professionale.
Dal 1° maggio 2025, siamo entrati a far parte della prestigiosa famiglia Relais & Châteaux.
Descrizione del lavoro
Per il ristorante Bidder Terrace, espressione della cucina tradizionale napoletana rivisitata, cerchiamo
uno/a Chef de Partie
motivato/a, esperto/a e orientato/a alla qualità e che abbia voglia di crescere e mettersi in gioco.
La figura sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita, contribuendo all'organizzazione e alla qualità della cucina nel rispetto degli alti standard della struttura.
Lavorerà a stretto contatto con la brigata per garantire efficienza, coerenza e cura in ogni piatto.
Responsabilità principali:
- Gestire in autonomia la propria partita di cucina (caldi, freddi, antipasti, etc.)
- Coordinarsi con gli altri Chef de Partie e con la brigata per un servizio fluido e puntuale
- Mantenere pulizia, ordine e organizzazione della postazione secondo gli standard HACCP
- Supportare il Sous Chef e l'Executive Chef nella gestione del servizio e nella formazione dei Commis
- Curare la presentazione dei piatti e il rispetto delle tempistiche
- Verificare qualità, conservazione e utilizzo corretto delle materie prime
- Collaborare alla stesura delle preparazioni giornaliere
Qualifiche
Requisiti richiesti:
- Esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in ristoranti gourmet o hotel di fascia alta
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e passione per la tradizione gastronomica napoletana/mediterranea
- Capacità organizzative, puntualità e attenzione al dettaglio
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- Conoscenza delle normative HACCP
- Formazione alberghiera o professionale nel settore ristorazione
Informazioni aggiuntive
Si offre:
Il Grand Hotel Parker's promuove un ambiente di lavoro collaborativo, fondato su rispetto, trasparenza e valorizzazione delle competenze individuali.
La meritocrazia è uno dei nostri valori fondamentali, con concrete opportunità di crescita interna e riconoscimento dell'impegno.
La risorsa selezionata sarà inserita in una brigata altamente qualificata, in una struttura di prestigio in costante evoluzione.
- Contratto stagionale iniziale di 6 mesi (CCNL Turismo), con possibilità di proroga
- Turni di 5 giorni su 7, con riposi a rotazione – no turni spezzati
- Richiesta flessibilità oraria
- Si valutano candidature residenti in zona o con disponibilità al trasferimento a Napoli (alloggio non fornito)
Si valutano candidature di residenti in zona o con disponibilità al trasferimento a Napoli
(alloggio non fornito)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti
