junior sommelier per albòri

Dal 1880, Belvedere Bellagio è per i suoi ospiti home away from home, un luogo familiare dove sentirsi accolti, ascoltati e guidati nella scoperta del territorio, con esperienze e suggestioni autentiche del Lago di Como e i suoi dintorni.

Nel 2025, dallo storico ristorante La Terrazza, nasce Albòri, dove sala e cucina si uniscono ai produttori, ai vignaioli e ai raffinatori per raccontare emozioni e storie di passione. Crediamo che l'ospitalità sia un incontro sincero: non solo un servizio impeccabile, ma relazioni concrete fatte di attenzione, calore e cura per i dettagli.

La ricerca è alla base del nostro lavoro: per le persone che entrano a far parte della squadra, valorizzate nella loro crescita e nel loro talento; per gli ospiti, guidati con cura lungo i percorsi creati o alla scoperta della carta; per la materia prima, scelta con attenzione e rispetto, frutto di collaborazioni con produttori che condividono la nostra visione.

JUNIOR SOMMELIER PER ALBÒRI | LAKE COMO:

La nostra cantina custodisce una selezione unica: dalle etichette del territorio alle vecchie annate di Barolo. Amiamo i vini naturali e lavoriamo con vignaioli che condividono un'etica sincera, piccoli produttori che aprono le loro porte come amici, e che ci ricordano ogni giorno la cura e la fragilità della terra e del loro lavoro.

Il/La Junior Sommelier collaborerà con il nostro Head Sommelier, selezionato tra i 100 migliori d'Italia alla Milano Wine Week, e contribuirà alla gestione di una carta premiata composta da circa 1.000 referenze, quasi tutte artigianali.

Accompagnerai gli ospiti nella scoperta della cantina, con sensibilità, ascolto e capacità di guidare abbinamenti memorabili.

Requisiti

Pregressa esperienza in contesti ristorativi di fine dining o stellati

Diploma AIS o certificazioni equivalenti

Buona conoscenza del panorama vinicolo italiano e internazionale

Ottima capacità di storytelling in italiano e inglese

Preferenziali: attestati WSET o Court of Master Sommelier, conoscenza di una terza lingua

Competenze che fanno parte di te

Passione profonda per il vino e per il racconto dei territori

Curiosità e desiderio di apprendere

Attitudine all'ospitalità e al dialogo

Eleganza, sensibilità e attenzione al dettaglio

Spirito di squadra e affidabilità

Capacità di ascolto e di costruire relazioni sincere con ospiti e produttori

Lavorare con noi

Farai parte di una realtà storica, tramandata da cinque generazioni, che accoglie i suoi ospiti da oltre 140 anni. Contribuirai a creare esperienze autentiche e significative, lavorando nell'esclusivo contesto del Lago di Como. Comparteciperai ad un ambiente vissuto con rispetto, collaborazione e desiderio di crescita. Offriamo:

Possibilità di partecipare a visite in vigna e percorsi formativi per arricchire la conoscenza enologica e consolidare i rapporti con i produttori;

Contratto a tempo determinato secondo il CCNL turismo commisurato all'esperienza

Programmazione turni bisettimanale per favorire equilibrio vita–lavoro

2 giorni di riposo alla settimana

Divisa fornita dall'azienda e servizio lavanderia

Possibilità di alloggio

Mensa aziendale

Welfare mensile

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Invia il tuo curriculum attraverso il modulo dedicato o la mail , raccontaci chi sei, cosa ti appassiona dell'ospitalità e perché ti piacerebbe crescere insieme a noi.