Responsabile di cucina

Cercasi Responsabile di Cucina – Contratto a Tempo Indeterminato

Siamo alla ricerca di un/a Responsabile di Cucina con esperienza comprovata nella gestione operativa e organizzativa di una brigata di cucina.

La figura ideale possiede solide competenze culinarie, capacità di leadership e un forte orientamento alla qualità e all'efficienza del servizio.

Responsabilità principali

• Coordinare e supervisionare il team di cucina, garantendo un clima di lavoro positivo e produttivo.
• Gestire l'organizzazione del lavoro, la pianificazione dei turni e il controllo degli standard qualitativi.
• Collaborare con la direzione per la definizione dei menù e il controllo dei costi.
• Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP).

Requisiti

• Esperienza pluriennale in ruoli di responsabilità in cucina.
• Ottime doti di leadership, problem solving e gestione del personale.
• Conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure di approvvigionamento.
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi.

Offerta

• Contratto full time a tempo indeterminato.
• Inserimento in un ambiente dinamico e stimolante, con possibilità di crescita professionale.
• Retribuzione commisurata all'esperienza.

Invia la tua candidatura allegando il CV aggiornato e una breve presentazione personale.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.500,00 - €2.400,00 al mese

Benefit:

• Mensa aziendale
• Partecipazione agli utili
• Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda