restaurant manager

5 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia GIACOMO RISTORANTI A tempo pieno

Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 10 tra ristoranti, botteghe e caffè.

Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria italiana, preparati con materie prime d'eccellenza.

Siamo alla ricerca di un/una di Restaurant Manager per il nostro Ristorante di Milano Duomo, che coordini il servizio di sala al fine di rendere unica l'esperienza dei nostri Ospiti.

Quale sarà il tuo ruolo:

Coordinamento operativo del servizio di sala e bar per raggiungere gli obiettivi del reparto.

Supervisione del team e definizione degli standard di servizio clienti.

Gestione del personale, turni, assenze e formazione interna, con attenzione alle norme igienico-sanitarie.

Monitoraggio del budget e controllo delle performance economico-finanziarie.

Collaborazione sulla definizione del menù e strategie di vendita per aumentare i ricavi.

Partecipazione a strategie di marketing e gestione delle relazioni con i clienti.

Controllo dell'inventario e gestione delle operazioni di cassa.

Collaborazione con risorse umane nella selezione e gestione del personale.

Cosa ti rende il/la candidato/a ideale:

Hai almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione e gran numero di coperti);

Hai spiccate doti di leadership e sei un assoluto team player;

Hai un'ottima conoscenza della lingua inglese; se conosci una seconda lingua straniera, ancora meglio;

Abiti a Milano o nelle immediate vicinanze.

Il profilo ideale è completato da: flessibilità, disponibilità (anche in termini di turni ed orari di lavoro), senso di responsabilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

Cosa offriamo:

Un gruppo motivato, al lavoro sul progetto di sviluppo di un marchio storico;

Una profonda attenzione al tuo work-life balance;

Un nuovissimo sistema di welfare aziendale;

Lo sconto dipendenti nei nostri Ristoranti.

È possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679.

  • assistant restaurant manager

    3 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Enrico Bartolini Group A tempo pieno

    Enrico Bartolini SRL ricerca un/una Assistant Restaurant Manager per opportunità presso il proprio Ristorante a 3 stelle al Mudec suMilano.La risorsa, dopo un periodo di formazione specifica, affiancherà e si coordinerà con il Restaurant Manager del ristorante.Responsabilità:Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante.Gestione...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Orizzonti Milano A tempo pieno

    Il RistoranteOrizzonti, al 13° piano diUptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels,è alla ricerca di un/unaRestaurant ManagerCerchiamo una figura professionale di talento e con comprovata esperienza capace di guidare il Team e garantire un servizio eccellente al Ristorante Orizzonti.Responsabilità:Coordinare le operazioni quotidiane del ristorante fino a...

  • Vice Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Old Wild West, che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana nata in Italia e diventata multinazionale, è presente ad oggi con più di 240 ristoranti e sta continuando a crescere.Per il nostro ristorante a ROZZANO siamo alla ricerca di un/aVICE DIRETTORE/TRICE di RISTORANTE/VICE RESTAURANT MANAGER.PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels Europe and Americas A tempo pieno

    Come Restaurant Manager, sarai incaricato di supervisionare e coordinare tutte le operazioni e i servizi dei vari reparti ristorativi dell'hotel. Il tuo ruolo sarà fondamentale per assicurare che l'hotel mantenga un elevato standard di servizio per gli ospiti, contribuendo al contempo alla redditività finanziaria dell'azienda.Cosa dovrai...

  • Restaurant Manager

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Casa Cipriani Milano A tempo pieno

    Located at Via Palestro 24 and overlooking one of Milan's oldest parks, the Indro Montanelli Gardens, Casa Cipriani Milano evokes the elegant and comfortable atmosphere of classic English gentlemen's clubs, with references to Italian timeless sophistication. The project includes 15 Rooms & Suites and a Private Club featuring the Restaurant with a large...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Minor Hotels A tempo pieno

    Sei un fan degli stili di vita non convenzionali e del design distintivo? Unisciti al brand nhow, dove ogni hotel è ispirato all'atmosfera della sua destinazione, diventando un hub innovativo e iconico in località chiave in Europa e America Latina.Lavora in un ambiente fresco e stimolante progettato per coinvolgere i sensi mentre sei immerso in un ambiente...

  • Restaurant Supervisor

    2 settimane fa

    Milano, Lombardia, Italia Hotel Principe di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di hotel di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Restaurant Supervisor che si aggiungerà al team del nostro Ristorante Acanto.Sarà una figura chiave nel Team del Ristorante, che promuove il Lavoro di...

  • Restaurant Cashier

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Cipriani A tempo pieno

    Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana.ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un'ampia terrazza,...

  • B2B Restaurant Trainer

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia TheFork A tempo pieno

    Join our Movement and Champion Restaurant CultureAt TheFork we believe that the best things in life happen around the table.As the leading restaurant booking platform in Europe, we connect the broadest community of loyal diners with the world's favorite restaurants. Powered by innovation and a deep passion for the restaurant industry, we create unique dining...

  • B2B Restaurant Trainer

    2 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Tripadvisor A tempo pieno

    Join our Movement and Champion Restaurant Culture At TheFork we believe that the best things in life happen around the table. As the leading restaurant booking platform in Europe, we connect the broadest community of loyal diners with the world's favorite restaurants. Powered by innovation and a deep passion for the restaurant industry, we create unique...