Sous Chef/ Capo partita con alloggio
1 settimana fa
Hotel Chalet del Sogno
, boutique hotel 5 stelle con il rinomato
Ristorante Due Pini
, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/una
SOUS CHEF
per la stagione invernale 2025/26 con possibilità di riconferma per la stagione estiva e con progetto continuativo/annuale
Il Ristorante Due Pini propone una cucina attenta di territorio,, contemporanea e di qualità, grande ricerca della materia prima, ambiente professionale e curato, con circa 35 coperti distribuiti su 14 tavoli in due sale.
Facciamo solo servizio serale, solo su prenotazione, con attenzione al dettaglio e alla qualità dell'esperienza.
A pranzo e nel pomeriggio offriamo una piccola carta snack/guardia, mentre la colazione è un momento centrale e curato con grande attenzione.
Il/La Candidato/a Ideale Sarà Inserito In Una Brigata Composta Da 7 Persone, In Un Ambiente Dinamico, Informale Ma Professionale, e Dovrà Svolgere In Autonomia Le Seguenti Mansioni
- Collaborare con l'Executive Chef nella pianificazione e realizzazione del menù
- Supervisionare e coordinare le attività quotidiane della brigata di cucina
- Garantire il rispetto degli standard di qualità, igiene e presentazione dei piatti
- Gestire e motivare il team, assicurando un ambiente di lavoro positivo ed efficiente
- Monitorare le scorte e collaborare agli ordini e al controllo delle forniture
- Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
- Formare il personale junior e supportare nella crescita professionale dei collaboratori
- Sostituire l'Executive Chef in caso di assenza
- Collaborare alla gestione dei costi di cucina e alla riduzione degli sprechi
Requisiti Richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o almeno come Chef de Partie senior
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e contemporanea
- Capacità di leadership e gestione efficace del team di cucina
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle buone pratiche igienico-sanitarie
- Eccellenti doti organizzative e capacità di lavorare sotto pressione
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
- Attitudine al problem solving e capacità di prendere decisioni rapide
- Passione per la cucina, attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità
- Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente (titolo preferenziale)
Si Offre
Contratto del Turismo a tempo determinato dal al , con possibilità di rinnovo per la stagione invernale ed inserimento in un progetto continuativo.
Orario 48 ore settimanali, su turni con giorno libero garantito;
Retribuzione mensile: €2200 – €2.400 in base all'esperienza effettiva;
Benefits vitto, alloggio ed utilizzo della palestra e delle biciclette
Ambiente di lavoro positivo, rispettoso e orientato alla qualità della vita e del lavoro.
La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
L'azienda
Boutique hotel nel cuore delle Dolomiti di Brenta, sulle piste da sci. pochi passi dal centro dì Madonna di Campiglio. 18 Suite uniche e differenti, realizzato interamente in bioarchitettura e riscaldato in geotermia. Un posto magico, ambiente di lavoro confortevole, di alto livello. Gestito e di proprietà della famiglia Schiavon. Dotato di un Spa e e del ristorante gourmet Due Pini, aperto anche agli esterni. Lavoro a 360, possibilità di crescita, aperto 10 mesi all' anno.
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cuoco capo partita
1 settimana fa
Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige, Italia FOLC A tempo pieno 24.000 € - 36.000 € all'anoOsteria&Friends a Madonna di Campiglio è alla ricerca di un cuoco\a capo partita dal 25 Novembre a fine Aprile circa, con la possibilità di proseguire il rapporto lavorativo anche nella stagione estiva successiva. La figura professionale che stiamo ricercando dovrà essere in grado di aiutare la cucina a preparare i pasti secondo le nostre ricette standard...
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Chef De Rang
7 giorni fa
Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige, Italia HOTEL CAMPIGLIO A tempo pieno 18.000 € - 21.600 € all'anoSei un talento nell'arte del servizio di sala? Hai esperienza nel garantire un'esperienza gastronomica eccezionale ai clienti più esigenti? Allora sei la persona che stiamo cercandoAlpen Suite Hotel, struttura alberghiera a 5 stelle presso Madonna di Campiglio, è alla ricerca di un Chef de Rang appassionato e professionale per unirsi al nostro team per la...
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cuoco capo partita
1 settimana fa
Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige, Italia Rifugio Boch A tempo pieno 19.200 € - 24.000 € all'anoNo perditempo, spirito di squadra, disponibilità e collaborazione.Posizione specifica per i secondi piatti al self-service tavola calda.Contratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 4/5 mesiRetribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al meseBenefit:Alloggio
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Cuoco capo partit turnante
3 giorni fa
Vigo di Fassa, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Val di Fassa A tempo pieno 25.000 € - 30.000 € all'anoHotel a Vigo di Fassa cerca cuoco capo partita turnante, giovane, con esperienza e voglia di lavorare con l'organico già formato , si prega di inviare curriculum con referenzeContratto di lavoro: Tempo determinato, StagionaleDurata contratto: 3 mesiRetribuzione: a partire da €2.500,00 al meseBenefit:Alloggio
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Chef Hotel a Madonna di Campiglio
1 settimana fa
Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige, Italia Style Hotel Grifone A tempo pieno 35.000 € - 48.000 € all'anoSiamo un hotel a 4 stelle che si distingue per l'accoglienza e l'ospitalità.Mettiamo a disposizione dei clienti un ambiente caldo e confortevole, con tutti i servizi per una vacanza al top: posizione perfetta per vicinanza agli impianti e al centro di Madonna di Campiglio, cucina d'eccellenza, centro benessere e camere accoglienti, allo scopo di far vivere...
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Animazione bambini
2 settimane fa
Valle di Casies - Gsies, Trentino-Alto Adige, Italia HOTEL QUELLE Nature Spa Resort A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'anoNel reparto animazione per bambini, lavoreri con gli ospiti più giovani dell'hotel e assicuri che si divertano mentre i genitori si rilassano senza wellness.I tuoi compitiCura e sorveglianza dei nostri piccoli ospiti a partire dai 3 anniPianificazione e organizzazione di attività come artigianato, pittura, giochi ed escursioni.Pranzo e cena con...
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Parrucchiere part-time
3 giorni fa
Valle di Casies - Gsies, Trentino-Alto Adige, Italia HOTEL QUELLE Nature Spa Resort A tempo pieno 30.000 € - 45.000 € all'anoPer arricchire il nostro team, stiamo cercando un parrucchiere part-time (m/f/d).I vostri compitiAssistenza professionale e cordiale ai nostri ospitiTagli e styling esclusivi: con le tue competenze professionali, non solo darai ai nostri ospiti un nuovo look, ma anche una bella sensazione di benessereConsigli con sensibilità: ti prenderai del tempo per ogni...
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Sky SPA Manager
22 ore fa
Valle di Casies - Gsies, Trentino-Alto Adige, Italia HOTEL QUELLE Nature Spa Resort A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'anoIl vostro regno è la nuova SKY SPA. Per tutti coloro che vogliono puntare in alto e sono alla ricerca di un punto di forza. Vi piace essere in prima linea e siete aperti a una nuova sfida? Allora questo è il posto giusto per voiI vostri compitiAssistenza professionale e cordiale agli ospitiResponsabile del bar & lounge (mise en place, pulizia,...
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Cuoco Capo Partita Stagione Invernale
2 settimane fa
Madonna di Campiglio, Italia BIO HOTEL HERMITAGE A tempo pienocerchiamo un cuoco capo partita ai primi e un cuoco capo partita ai secondi cerchiamo collaborazione duratura nel tempo (stagione estiva e stagione invernale) offriamo vitto e alloggio Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €1.600,00 - €2.200,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1...
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Sous Chef/ Capo partita con alloggio
4 settimane fa
Madonna di Campiglio, Italia Hotel Chalet del Sogno A tempo pienoHotel Chalet del Sogno Hotel boutique 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini , situato nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e sulle piste da sci. Posizione: Sous Chef (stagione invernale 2025/26) Stagione invernale 2025/26 con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto...
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Cuoco Capo Partita con Alloggio
4 giorni fa
Madonna di Campiglio, Italia Hotel Chalet del Sogno Ristorante Due Pini A tempo pieno**Hotel Chalet del Sogno**, rinomato **Boutique Hotel 5 stelle**, con **Ristorante Due Pini,** di alta qualità gourmet, con circa 35 coperti, 14 tavoli in due sale è alla ricerca di un/a **Cuoco/a capo partita** con comprovata esperienza in contesti di livello, come ristoranti gourmet o strutture alberghiere di prestigio. Viene offerto un servizio di...
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Cuoco Capo Partita con Alloggio
2 settimane fa
Madonna di Campiglio, Italia Hotel Chalet del Sogno Ristorante Due Pini A tempo pieno**Hotel Chalet del Sogno**, rinomato **Boutique Hotel 5 stelle**, con **Ristorante Due Pini,** di alta cucina, con circa 35 coperti, 14 tavoli in due sale è alla ricerca di un/a **Cuoco/a capo partita** con comprovata esperienza in contesti di livello, come ristoranti gourmet o strutture alberghiere di prestigio. Viene offerto un servizio di colazione e...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Madonna di Campiglio, Italia Rifugio 5 Laghi Madonna di Campiglio A tempo pienoCercasi cuoco di ristorante Cuoco capo partita Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Benefit: - Alloggio Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)
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Chef - Capo Partita per villaggio turistico
6 giorni fa
Casalnuovo di Napoli, Italia Altro A tempo pienoChef - Capo Partita per villaggio turisticoHOT SPOT SA, azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina nel ruolo di: Capo partita per villaggi turistici all'estero.Requisiti richiestiDisponibilità al trasferimento in destinazioni estereminino di 3 MESI ad un massimo di 6un anno di esperienza minima nel settore della ristorazioneBuona...
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Cuoco Capo Partita Agli Antipasti e Dolci
4 giorni fa
Madonna di Campiglio, Italia RESIDENCEHOTELS A tempo pienoPer struttura 3 stelle a Madonna di Campiglio cerchiamo cuoco capo partita agli Antipasti e ai Dolci E' richiesta: precedente esperienza di almeno di 3 anni; capacità di lavorare in gruppo; capacità di autocontrollo e gestione dello stress; problem solving; passione per il proprio lavoro e per il continuo aggiornamento professionale. Offriamo vitto,...
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Capo Partita
4 giorni fa
Madonna di Campiglio, Italia BRICHE AMELIE A tempo pienoCerchiamo per hotel 4 stelle a Madonna di Campiglio (TN): - **CAPO PARTITA** Per la stagione estiva da fine maggio a fine settembre Vitto e alloggio previsto Un giorno di riposo settimanale Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.200,00 - €2.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Orario: - Turno diurno Esperienza: - Capo partita: 1 anno...
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Chef di Partita
2 settimane fa
Madonna di Campiglio, Italia Cerana Relax Hotel A tempo pienoCerchiamo una figura professionale preparata con chef di partita da inserire nella nostra brigata. Chiediamo esperienza nel settore, massima serietà e ottima capacità di lavorare in team. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.600,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Spese di alloggio Orario: - Turno diurno Tipi...
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Sous Chef
2 settimane fa
Provincia di Monza e Brianza, Italia Verve Osteria Conversevole A tempo pienoVerve – Osteria Conversevole, nuova apertura in zona Isola–Garibaldi (Via Confalonieri), è alla ricerca di due figure chiave di cucina. CHEF DI CUCINA SOUS CHEF / AIUTO CHEF Siamo un'osteria contemporanea: una cucina nazionale, dai sapori autentici, rivisitata in chiave moderna. a pranzo introduciamo alcuni fuori menu stagionali, bilanciati e ideali per...