Sous Chef/ Capo partita con alloggio

1 settimana fa


Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Chalet del Sogno A tempo pieno 22.000 € - 24.000 € all'ano

Hotel Chalet del Sogno
, boutique hotel 5 stelle con il rinomato
Ristorante Due Pini
, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/una

SOUS CHEF
per la stagione invernale 2025/26 con possibilità di riconferma per la stagione estiva e con progetto continuativo/annuale

Il Ristorante Due Pini propone una cucina attenta di territorio,, contemporanea e di qualità, grande ricerca della materia prima, ambiente professionale e curato, con circa 35 coperti distribuiti su 14 tavoli in due sale.

Facciamo solo servizio serale, solo su prenotazione, con attenzione al dettaglio e alla qualità dell'esperienza.

A pranzo e nel pomeriggio offriamo una piccola carta snack/guardia, mentre la colazione è un momento centrale e curato con grande attenzione.

Il/La Candidato/a Ideale Sarà Inserito In Una Brigata Composta Da 7 Persone, In Un Ambiente Dinamico, Informale Ma Professionale, e Dovrà Svolgere In Autonomia Le Seguenti Mansioni

  • Collaborare con l'Executive Chef nella pianificazione e realizzazione del menù
  • Supervisionare e coordinare le attività quotidiane della brigata di cucina
  • Garantire il rispetto degli standard di qualità, igiene e presentazione dei piatti
  • Gestire e motivare il team, assicurando un ambiente di lavoro positivo ed efficiente
  • Monitorare le scorte e collaborare agli ordini e al controllo delle forniture
  • Assicurare il rispetto delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare
  • Formare il personale junior e supportare nella crescita professionale dei collaboratori
  • Sostituire l'Executive Chef in caso di assenza
  • Collaborare alla gestione dei costi di cucina e alla riduzione degli sprechi

Requisiti Richiesti

  • Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o almeno come Chef de Partie senior
  • Ottima conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e contemporanea
  • Capacità di leadership e gestione efficace del team di cucina
  • Conoscenza approfondita delle normative HACCP e delle buone pratiche igienico-sanitarie
  • Eccellenti doti organizzative e capacità di lavorare sotto pressione
  • Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
  • Attitudine al problem solving e capacità di prendere decisioni rapide
  • Passione per la cucina, attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità
  • Diploma di scuola alberghiera o qualifica equivalente (titolo preferenziale)

Si Offre
Contratto del Turismo a tempo determinato dal al , con possibilità di rinnovo per la stagione invernale ed inserimento in un progetto continuativo.

Orario 48 ore settimanali, su turni con giorno libero garantito;

Retribuzione mensile: €2200 – €2.400 in base all'esperienza effettiva;

Benefits vitto, alloggio ed utilizzo della palestra e delle biciclette

Ambiente di lavoro positivo, rispettoso e orientato alla qualità della vita e del lavoro.

La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
L'azienda
Boutique hotel nel cuore delle Dolomiti di Brenta, sulle piste da sci. pochi passi dal centro dì Madonna di Campiglio. 18 Suite uniche e differenti, realizzato interamente in bioarchitettura e riscaldato in geotermia. Un posto magico, ambiente di lavoro confortevole, di alto livello. Gestito e di proprietà della famiglia Schiavon. Dotato di un Spa e e del ristorante gourmet Due Pini, aperto anche agli esterni. Lavoro a 360, possibilità di crescita, aperto 10 mesi all' anno.


  • cuoco capo partita

    1 settimana fa


    Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige, Italia FOLC A tempo pieno 24.000 € - 36.000 € all'ano

    Osteria&Friends a Madonna di Campiglio è alla ricerca di un cuoco\a capo partita dal 25 Novembre a fine Aprile circa, con la possibilità di proseguire il rapporto lavorativo anche nella stagione estiva successiva. La figura professionale che stiamo ricercando dovrà essere in grado di aiutare la cucina a preparare i pasti secondo le nostre ricette standard...

  • Chef De Rang

    7 giorni fa


    Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige, Italia HOTEL CAMPIGLIO A tempo pieno 18.000 € - 21.600 € all'ano

    Sei un talento nell'arte del servizio di sala? Hai esperienza nel garantire un'esperienza gastronomica eccezionale ai clienti più esigenti? Allora sei la persona che stiamo cercandoAlpen Suite Hotel, struttura alberghiera a 5 stelle presso Madonna di Campiglio, è alla ricerca di un Chef de Rang appassionato e professionale per unirsi al nostro team per la...

  • cuoco capo partita

    1 settimana fa


    Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige, Italia Rifugio Boch A tempo pieno 19.200 € - 24.000 € all'ano

    No perditempo, spirito di squadra, disponibilità e collaborazione.Posizione specifica per i secondi piatti al self-service tavola calda.Contratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 4/5 mesiRetribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al meseBenefit:Alloggio


  • Vigo di Fassa, Trentino-Alto Adige, Italia Hotel Val di Fassa A tempo pieno 25.000 € - 30.000 € all'ano

    Hotel a Vigo di Fassa cerca cuoco capo partita turnante, giovane, con esperienza e voglia di lavorare con l'organico già formato , si prega di inviare curriculum con referenzeContratto di lavoro: Tempo determinato, StagionaleDurata contratto: 3 mesiRetribuzione: a partire da €2.500,00 al meseBenefit:Alloggio


  • Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige, Italia Style Hotel Grifone A tempo pieno 35.000 € - 48.000 € all'ano

    Siamo un hotel a 4 stelle che si distingue per l'accoglienza e l'ospitalità.Mettiamo a disposizione dei clienti un ambiente caldo e confortevole, con tutti i servizi per una vacanza al top: posizione perfetta per vicinanza agli impianti e al centro di Madonna di Campiglio, cucina d'eccellenza, centro benessere e camere accoglienti, allo scopo di far vivere...

  • Animazione bambini

    2 settimane fa


    Valle di Casies - Gsies, Trentino-Alto Adige, Italia HOTEL QUELLE Nature Spa Resort A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    Nel reparto animazione per bambini, lavoreri con gli ospiti più giovani dell'hotel e assicuri che si divertano mentre i genitori si rilassano senza wellness.I tuoi compitiCura e sorveglianza dei nostri piccoli ospiti a partire dai 3 anniPianificazione e organizzazione di attività come artigianato, pittura, giochi ed escursioni.Pranzo e cena con...


  • Valle di Casies - Gsies, Trentino-Alto Adige, Italia HOTEL QUELLE Nature Spa Resort A tempo pieno 30.000 € - 45.000 € all'ano

    Per arricchire il nostro team, stiamo cercando un parrucchiere part-time (m/f/d).I vostri compitiAssistenza professionale e cordiale ai nostri ospitiTagli e styling esclusivi: con le tue competenze professionali, non solo darai ai nostri ospiti un nuovo look, ma anche una bella sensazione di benessereConsigli con sensibilità: ti prenderai del tempo per ogni...

  • Sky SPA Manager

    22 ore fa


    Valle di Casies - Gsies, Trentino-Alto Adige, Italia HOTEL QUELLE Nature Spa Resort A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    Il vostro regno è la nuova SKY SPA. Per tutti coloro che vogliono puntare in alto e sono alla ricerca di un punto di forza. Vi piace essere in prima linea e siete aperti a una nuova sfida? Allora questo è il posto giusto per voiI vostri compitiAssistenza professionale e cordiale agli ospitiResponsabile del bar & lounge (mise en place, pulizia,...


  • Madonna di Campiglio, Italia BIO HOTEL HERMITAGE A tempo pieno

    cerchiamo un cuoco capo partita ai primi e un cuoco capo partita ai secondi cerchiamo collaborazione duratura nel tempo (stagione estiva e stagione invernale) offriamo vitto e alloggio Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €1.600,00 - €2.200,00 al mese Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1...


  • Madonna di Campiglio, Italia Hotel Chalet del Sogno A tempo pieno

    Hotel Chalet del Sogno Hotel boutique 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini , situato nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e sulle piste da sci. Posizione: Sous Chef (stagione invernale 2025/26) Stagione invernale 2025/26 con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto...


  • Madonna di Campiglio, Italia Hotel Chalet del Sogno Ristorante Due Pini A tempo pieno

    **Hotel Chalet del Sogno**, rinomato **Boutique Hotel 5 stelle**, con **Ristorante Due Pini,** di alta qualità gourmet, con circa 35 coperti, 14 tavoli in due sale è alla ricerca di un/a **Cuoco/a capo partita** con comprovata esperienza in contesti di livello, come ristoranti gourmet o strutture alberghiere di prestigio. Viene offerto un servizio di...


  • Madonna di Campiglio, Italia Hotel Chalet del Sogno Ristorante Due Pini A tempo pieno

    **Hotel Chalet del Sogno**, rinomato **Boutique Hotel 5 stelle**, con **Ristorante Due Pini,** di alta cucina, con circa 35 coperti, 14 tavoli in due sale è alla ricerca di un/a **Cuoco/a capo partita** con comprovata esperienza in contesti di livello, come ristoranti gourmet o strutture alberghiere di prestigio. Viene offerto un servizio di colazione e...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Madonna di Campiglio, Italia Rifugio 5 Laghi Madonna di Campiglio A tempo pieno

    Cercasi cuoco di ristorante Cuoco capo partita Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 4 mesi Benefit: - Alloggio Orario: - Turno diurno Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)


  • Casalnuovo di Napoli, Italia Altro A tempo pieno

    Chef - Capo Partita per villaggio turisticoHOT SPOT SA, azienda leader nel settore turistico cerca personale di cucina nel ruolo di: Capo partita per villaggi turistici all'estero.Requisiti richiestiDisponibilità al trasferimento in destinazioni estereminino di 3 MESI ad un massimo di 6un anno di esperienza minima nel settore della ristorazioneBuona...


  • Madonna di Campiglio, Italia RESIDENCEHOTELS A tempo pieno

    Per struttura 3 stelle a Madonna di Campiglio cerchiamo cuoco capo partita agli Antipasti e ai Dolci E' richiesta: precedente esperienza di almeno di 3 anni; capacità di lavorare in gruppo; capacità di autocontrollo e gestione dello stress; problem solving; passione per il proprio lavoro e per il continuo aggiornamento professionale. Offriamo vitto,...

  • Capo Partita

    4 giorni fa


    Madonna di Campiglio, Italia BRICHE AMELIE A tempo pieno

    Cerchiamo per hotel 4 stelle a Madonna di Campiglio (TN): - **CAPO PARTITA** Per la stagione estiva da fine maggio a fine settembre Vitto e alloggio previsto Un giorno di riposo settimanale Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.200,00 - €2.800,00 al mese Benefit: - Alloggio Orario: - Turno diurno Esperienza: - Capo partita: 1 anno...

  • Chef di Partita

    2 settimane fa


    Madonna di Campiglio, Italia Cerana Relax Hotel A tempo pieno

    Cerchiamo una figura professionale preparata con chef di partita da inserire nella nostra brigata. Chiediamo esperienza nel settore, massima serietà e ottima capacità di lavorare in team. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.600,00 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Spese di alloggio Orario: - Turno diurno Tipi...

  • Sous Chef

    2 settimane fa


    Provincia di Monza e Brianza, Italia Verve Osteria Conversevole A tempo pieno

    Verve – Osteria Conversevole, nuova apertura in zona Isola–Garibaldi (Via Confalonieri), è alla ricerca di due figure chiave di cucina. CHEF DI CUCINA SOUS CHEF / AIUTO CHEF Siamo un'osteria contemporanea: una cucina nazionale, dai sapori autentici, rivisitata in chiave moderna. a pranzo introduciamo alcuni fuori menu stagionali, bilanciati e ideali per...