Commis di sala

2 settimane fa

Ponte San Pietro, Lombardia, Italia Cucina Cereda A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

Commis di Sala (Full Time)

Posizione: Commis di Sala

Sede: Cucina Cereda, Ponte San Pietro (BG)

Tipo di Contratto: Full Time, Tempo Determinato/Indeterminato (da definire in base all'esperienza)

Il ruolo in Cucina Cereda

Cerchiamo un Commis di Sala motivato e con una spiccata passione per l'ospitalità e la ristorazione di alta gamma, per unirsi al team di Cucina Cereda, ristorante insignito della Stella Michelin 2025 a Ponte San Pietro (BG).

Questa posizione è la porta d'ingresso per una carriera professionale di alto livello in un ambiente elegante e dinamico. Il Commis è il fondamentale anello di congiunzione tra la cucina e la sala, offrendo supporto diretto allo Chef de Rang e garantendo che ogni aspetto del servizio contribuisca all'esperienza d'eccellenza che offriamo ai nostri ospiti.

Responsabilità principali

Il candidato o la candidata selezionata si occuperà di:

  • Preparazione della sala: eseguire con precisione la *mise en place* dei tavoli e delle postazioni di servizio (ranghi) prima e dopo ogni servizio.
  • Supporto allo Chef de Rang: assistere attivamente lo Chef de Rang durante il servizio, eseguendo le direttive per assicurare fluidità e puntualità.
  • Servizio e sbarazzo: trasportare e presentare i piatti dalla cucina al tavolo e gestire con discrezione e velocità lo sbarazzo finale.
  • Cura del dettaglio: mantenere un elevato standard di pulizia e ordine in tutti gli spazi della sala, inclusi attrezzature, stoviglie e bicchieri.
  • Accoglienza e assistenza: contribuire all'accoglienza degli ospiti con cortesia e professionalità, rispondendo prontamente alle richieste e supportando il team di sala.

Qualifiche e competenze

Per avere successo in questo ruolo, cerchiamo persone che posseggano:

  • Esperienza/formazione: breve esperienza pregressa nel ruolo o diploma di scuola alberghiera.
  • Professionalità: conoscenza di base del galateo di sala e delle tecniche di servizio.
  • Teamwork: eccellenti capacità di lavorare in squadra, spirito di collaborazione e rispetto dei ritmi di un servizio stellato.
  • Comunicazione: buone capacità comunicative e relazionali per interagire con il team e con la clientela.
  • Resistenza e flessibilità: ottima resistenza fisica e flessibilità oraria per coprire turni serali, festivi e straordinari, tipici della ristorazione di alto livello.
  • Lingue: la conoscenza di una o più lingue straniere (preferibilmente inglese) costituisce un plus.

Come candidarsi

Se sei una persona appassionata, desiderosa di crescere professionalmente e di far parte di un team di eccellenza, candidati su LinkedIn o invia il tuo Curriculum Vitae accompagnato da una Lettera di Presentazione (entrambi in formato PDF) al seguente indirizzo:

Specificare nell'oggetto della mail: "Candidatura Commis di Sala - [Nome Cognome]"

  • Chef de rang

    2 settimane fa

    Ponte di Legno, Lombardia, Italia a73e2dc4-0317-482c-9ab9-b8b783ff858a A tempo pieno 15.000 € - 18.000 € all'ano

    SeventyFive – Ponte di LegnoPosizione aperta: Chef de RangCerchiamo uno Chef de Rang esperto e motivato per la stagione invernale al ristorante SeventyFive, nel cuore di Ponte di Legno.Un ambiente caldo, curato e di alto livello, dove servizio, attenzione al dettaglio ed eleganza fanno la differenza.Mansioni principali– Gestione autonoma della sala nella...

  • Commis di Sala

    3 giorni fa

    Ponte San Pietro, Italia Cucina Cereda - Ristorante A tempo pieno

    **Commis di Sala - Cucina Cereda** **Descrizione completa della posizione** Siamo un ristorante leader nel settore dell'ospitalità, conosciuto per l'eleganza e la cura dei dettagli. In un ambiente elegante e sempre nuovo garantiamo per i nostri ospiti esperienze indimenticabili, sia per i brevi passaggi che per eventi esclusivi. Siamo alla ricerca di...

  • Commis di Sala

    5 giorni fa

    Ponte San Pietro, Italia Cucina Cereda - Ristorante A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un **Commis di Sala** con le seguenti caratteristiche: **Requisiti**: - **Conoscenza discreta dell'inglese** per comunicare con i clienti. - **Diploma di Scuola Alberghiera** o **2 anni di esperienza** nel settore della ristorazione. - Capacità di utilizzare strumenti informatici di base. **Compiti principali**: - Accoglienza e...

  • Commis di Sala

    6 giorni fa

    San Pietro in Cariano, Italia Byblos Art Hotel Villa Amistà A tempo pieno

    Byblos Art Hotel Villa Amistà, storico albergo di lusso e membro della catena **Small Luxury** situato a Corrubio, 20 minuti da Verona,per la stagione estiva ed una lunga collaborazione cerchiamo un/a Commis di sala con buone conoscenze della lingua italiana e inglese. Il condidato/a ideale dovrebbe avere i seguenti requisiti: - conoscenza approfondita...

  • Commis di Sala

    1 settimana fa

    San Zeno di Montagna, Italia Network Turismo Italia srl A tempo pieno

    **Commis di Sala** **Descrizione dell'Azienda**: Gruppo alberghiero a San Zeno ed altre località sul lago, stiamo cercando figure dinamiche per ricoprire il ruolo di Commis di Sala. La nostra missione è offrire servizi di qualità dedicati al benessere dei nostri ospiti, garantendo un'esperienza unica e indimenticabile. **Requisiti**: - Esperienza...

  • Commis di Sala

    5 giorni fa

    San Martino di Castrozza, Italia Holdin group A tempo pieno

    Cerchiamo da subito per la stagione estiva 4 COMMIS DI SALA / PORTA PIATTI per hotel a San Martino di Castrozza (Trentino). Vitto e alloggio previsto Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Turno diurno Esperienza: - commis di sala: 1 anno (Preferenziale)

  • Commis di Sala

    2 settimane fa

    Sesto San Giovanni, Italia IN OPERA SPA A tempo pieno

    **Descrizione della posizione** **In Opera Spa Agenzia per il lavoro - ricerca**: **COMMIS DI SALA** - persone dinamiche e amanti del proprio lavoro - abituate a lavorare in contesti ricercati collocati preferibilmente all’interno di strutture alberghiere o ristorative di alto livello - ottima conoscenza della lingua inglese - ottima capacità di gestione...

  • Cameriere di Sala e Chef/commis di Cucina

    5 giorni fa

    Ponte San Pietro, Italia Agenziapiu Spa A tempo pieno

    Agenziapiù Spa, filiale di Bergamo, è alla ricerca di 2 profili in ambito ristorazione/hotellerie per un'azienda cliente nelle vicinanze di Ponte San Pietro. Nello specifico si ricerca: - un CAMERIERE DI SALA: con maturata esperienza, anche breve, nel ruolo. Orario continuato da lunedì a domenica con 2 giorni di riposo - un COMMIS/CHEF DI CUCINA :...

  • Commis di Sala

    1 settimana fa

    San Vincenzo, Italia Rasenna Ix Srl A tempo pieno

    Per la stagione estiva 2025, cerchiamo **Aiuto camerieri** motivati e con spirito di squadra, pronti a collaborare in un ambiente dinamico e orientato al cliente. Il ruolo richiede attenzione ai dettagli, rapidità e capacità di supportare il servizio in sala con professionalità e cortesia. Non è richiesta esperienza, solo voglia di fare, crescere e...

  • Commis di Bar Cameriere

    1 settimana fa

    Castel San Pietro Terme, Italia Palazzo di Varignana A tempo pieno

    Palazzo di Varignana Resort & SPA, elegante e prestigiosa struttura adagiata nel suggestivo scenario dei colli bolognesi ricerca per la propria struttura un/una **commis di bar - cameriere**: **Responsabilità**: - Preparazione delle bevande: aiuterai nella preparazione di cocktail, caffè, tè e altre bevande, seguendo le ricette e le indicazioni del...

  • Camerieri di Sala e Commis di Sala

    1 settimana fa

    San Michele al Tagliamento, Italia 4ergon A tempo pieno

    4ergon”, delegata di Fondazione Lavoro per i servizi di Ricerca e Selezione del Personale (Aut. Min. 19009 del 23/07/2007), per importante ristorante è alla ricerca delle seguenti figure: - Camerieri di sala; - Commis di sala. Requisiti: - Minima esperienza nella mansione; - dinamicità; - spirito di collaborazione; - conoscenza di base della lingua...