Capo Partita, Demi Chef e Commis di Cucina

Hotel Corte Rosada di Alghero, affiliated by MELIA

4**** SUP, 136 camere, situato nella splendida Baia di Porto Conte ad Alghero, all'interno del Parco Naturale Regionale di Porto Conte, è alla ricerca delle seguenti figure professionali da inserire nel proprio Staff di Cucina:

• Capo Partita di Cucina
• Demi Chef di Cucina
• Commis di Cucina

RESPONSABILITÀ PRINCIPALI:

Lavorare al massimo delle proprie potenzialità affinché sia sempre garantito un elevato standard di qualità.

Assistere i colleghi nelle operazioni quotidiane svolte nelle aree della cucina.

Seguire gli standard di servizio al fine di mantenere alto il livello qualitativo di produzione e presentazione.

Assicurarsi che l'area della cucina sia sempre pulita ed in ordine ed in linea con gli standard aziendali.

Familiarizzare con le procedure di emergenza ed essere pronti per qualsiasi emergenza che possa verificarsi.

Partecipare a meeting e corsi di formazione quando richiesto.

Mantenere un livello di igiene personale conformi alle policies dell'hotel.

REQUISITI:

Esperienza pregressa nel settore alberghiero.

Almeno 3 anni di esperienza nello stesso livello.

Conoscenza della lingua italiana.

Conoscenza della lingua inglese verrà considerata un plus.

Ottime doti comunicative e organizzative.

Capacità di lavorare sotto pressione.

Possesso del diploma corso HACCP

INFORMAZIONI ADDIZIONALI

Tipo di lavoro: Full Time su turni, a tempo determinato (Stagione 2026)

Indirizzo: Alghero, Italia

Lingue: Italiano, Inglese (facoltativa)

Sono garantiti: servizio mensa, servizio sartoria e lavanderia (fornitura e lavaggio delle uniformi)

E previsto l'alloggio all'interno della struttura, condiviso e non singolo.

I candidati devono essere in possesso dell'autorizzazione legale per lavorare in Italia al momento della domanda.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Benefit:

• Mensa aziendale
• Parcheggio libero
• Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: Di persona