Pastry Commis

In qualit di Pastry Commis presso W Florence, supporterai il team di pasticceria nella preparazione e nella presentazione di dessert e prodotti da forno di alta qualit , in linea con lo stile creativo e vivace del brand W. Collaborerai con il team per garantire standard elevati di gusto, estetica e coerenza in ogni creazione. Responsabilit principali:Supportare la preparazione quotidiana di dessert, pasticceria e prodotti da forno secondo le ricette e gli standard del brand, Garantire la corretta conservazione, etichettatura e rotazione degli ingredienti e dei prodotti finiti, Mantenere pulizia, ordine e conformit agli standard di igiene e sicurezza alimentare nella cucina di pasticceria, Collaborare con il Pastry Chef e il Demi Chef nello sviluppo di nuove proposte e creazioni stagionali, Lavorare in sinergia con il team di cucina per assicurare un servizio efficiente e puntuale, Requisiti:Esperienza pregressa, anche breve, in un contesto alberghiero/ristorativo di pari livello, Passione per l'arte della pasticceria e attenzione ai dettagli, Capacit di lavorare in un ambiente dinamico e di gestire più attivit contemporaneamente, Attitudine positiva, spirito di squadra e desiderio di crescita professionale, Conoscenza di base delle norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP), Conoscenza della lingua inglese, Cosa offriamo:Entrare a far parte del team di W Florence significa lavorare in un ambiente dinamico, stimolante e internazionale, dove creativit , individualit e innovazione vengono valorizzate ogni giorno. Offriamo opportunit di crescita, formazione continua e la possibilit di sviluppare la tua carriera all'interno del gruppo Marriott International. Possibilit di alloggio all'interno della nostra staff house, Buoni pasto da 5.00euro, Mensa aziendale, vetrinabakeca