Gastronomo/A

Job description NAM SpA Agenzia Per il Lavoro filiale di Milano cerca per azienda leader della Grande Distribuzione in Italia, un una GASTRONOMO A Responsabilità principali1. Preparare e allestire il banco gastronomia, assicurando la corretta esposizione e rotazione dei prodotti.2. Assicurare la freschezza e la qualità degli alimenti, controllando le date di scadenza e rispettando le norme igienico-sanitarie.3. Fornire assistenza e consulenza ai clienti, rispondendo a domande sui prodotti e suggerendo abbinamenti.4. Gestire le operazioni di taglio, pesatura e confezionamento dei prodotti, utilizzando attrezzature specifiche.5. Mantenere pulita e ordinata l area di lavoro, seguendo le procedure di pulizia e sanificazione.6. Collaborare con il team per gestire l inventario e segnalare eventuali necessità di riordino.Requisiti - Esperienza pregressa nel settore gastronomico o alimentare, preferibilmente in un contesto di vendita al dettaglio.- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e capacità di utilizzare attrezzature come affettatrici e bilance.- Competenze nella gestione del cliente e capacità di lavorare in team.- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.Competenze tecniche richieste - Utilizzo di attrezzature per la gastronomia.- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie - servizio al banco Cosa offriamo - Ral: ***** € - ***** € - Opportunità di crescita professionale.- Ambiente di lavoro collaborativo.Luogo di lavoro: Milano zona Bocconi NAM Spa è un'Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale.Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori "Cambiano le regole del gioco": poche, semplici, ma imprescindibili, nell'interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. ********** Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R138).L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.n.******** e ss.mm.ii.e dei Decreti Legislativi n.215 e n.216 del **** sulle parità di trattamento.Requirements L'addetto gastronomia è responsabile della preparazione e presentazione di prodotti alimentari freschi, garantendo la qualità e la freschezza degli articoli offerti ai clienti.Lavora in un ambiente dinamico e collaborativo, interagendo quotidianamente con i membri del team e i clienti per assicurare un servizio eccellente.La giornata tipica include la preparazione di piatti pronti, l'affettatura di salumi e formaggi, e l'allestimento del banco gastronomia.L'addetto collabora con il team per gestire le scorte e assicurare che i prodotti siano sempre disponibili e ben presentati.Partecipare a riunioni periodiche con il responsabile del reparto per discutere miglioramenti e nuove proposte è parte integrante del ruolo.La risoluzione di problemi, come la gestione di richieste speciali dei clienti o la sostituzione di prodotti esauriti, richiede capacità decisionali rapide ed efficaci.L'addetto gastronomia utilizza attrezzature come affettatrici, bilance e registratori di cassa.È essenziale avere familiarità con le norme igienico-sanitarie e saper utilizzare software per la gestione delle scorte.Le sfide includono la gestione di picchi di clientela e la necessità di mantenere alti standard di qualità sotto pressione.Tuttavia, il ruolo offre opportunità di crescita professionale e sviluppo di competenze culinarie e di servizio al cliente.