Cuoco/A Capo Partita – Linea Primi
2 ore fa
Categoria:PRODUZIONE E OPERATIONLuogo di lavoro:Milano (zona San Donato)Eurointerim S.p.A. filiale di Milano, Società di Ricerca e Selezione del personale, per storico ristorante cliente ricerca una figura professionale da inserire per copertura posizione vacante:CUOCO/A CAPO PARTITA – Linea PrimiDescrizione del lavoroIl candidato, inizialmente in supporto ad un collega in prossimità di pensionamento e successivamente in autonomia, si occuperà della gestione della linea dei primi e della preparazione dei panificati (pane, focaccia, dolci); in particolare le mansioni da svolgere saranno le seguenti:Preparazione pasta fresca e impasti per panificazione (con utilizzo forno)Gestione della linea sughiPreparazione della linea dolciGestione in autonomia della partita dei primi (preparazione linea, servizio)Coordinamento operativo con la brigata di cucina, composta da 1 Chef, 1 Capo Partita Secondi, 1 Aiuto Cuoco e 1 Lavapiatti, garantendo fluidità del servizio e rispetto delle tempistiche.Organizzazione del servizio per ***** coperti a pasto, con punte fino a 100 coperti a piena capienza.Competenze RichiestePer ricoprire il ruolo sono necessari i seguenti requisiti:Esperienza pregressa di almeno 5 anni nel ruolo maturati presso ristorantiOttime doti organizzativeIl possesso dell'attestato HACCP sarà considerato un plus.Tipologia di assunzione:Tempo Determinato / IndeterminatoOrari di lavoro:Mar-Sab | Dalle 9.00 alle ***** e dalle ***** alle *****; Domenica dalle 9.00 alle *****.Retribuzione:********* euro netti/mese da commisurare al profilo e all'esperienza-14 MensilitàLuogo di lavoro:Milano (zona San Donato)La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.lgs. n.********); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link (GDPR - Regolamento UE ********).Eurointerim S.p.A. - Aut.Min.****SG del 10/09/2003.#J-*****-Ljbffr
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Lazio, Italia Altro A tempo pienoUn ristorante in Toscana cerca un Cuoco Capo Partita per una cucina di alta qualità.Attività include la gestione autonoma della partita, preparazione di antipasti, primi, secondi e dolci, e gestione delle comande.Si richiede almeno 2 anni di esperienza e attenzione al dettaglio.Offriamo alloggio singolo, mance mensili e un contesto professionale...
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Cuoco/A Capo Partita
2 ore fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoCUOCO/A CAPO PARTITA Offriamo il ruolo di CUOCO/A CAPO PARTITA con possibilità di inserimento immediato per nostra bellissima struttura Blu Hotel NaturaSPA **** Folgaria (TN).VISITA LA NOSTRA STRUTTURACollaborerai a stretto contatto con lo chef e sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle...
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Lazio, Italia Altro A tempo pienoCUOCO CAPO PARTITA – CDSHotels Relais Masseria Le CesineCDSHotels-Relais Masseria Le Cesine ricerca un*CUOCO CAPO PARTITAper la stagione **** (Vernole, LE).ResponsabilitàDella gestione in autonomia della partita di assegnazione (antipasti, primi o secondi), dalla fase di preparazione al completamento del servizioDella tutela e corretto utilizzo delle...
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Cuoco Capo Partita
1 settimana fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoDescrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un cuoco capo partita per la nostra sede a Manduria.La figura dovrà occuparsi dell'intera partita, del controllo della qualità degli ingredienti e delle preparazioni.Sarà responsabile di mantenere gli standard di qualità e igiene, nonché di assicurarsi che le procedure di conservazione e preparazione siano...
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Cuoco Capo Partita Per Ristorante D'albergo E Banchettistica
2 settimane fa
Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Vuoi guidare la cucina con autonomia, creatività e responsabilità? L'Hotel Ristorante La Pergola di Frangellini è una realtà alberghiera informale e accogliente, dove la cucina è il cuore dell'esperienza per gli ospiti. Ogni servizio è un'occasione per esprimere tecnica, organizzazione e passione autentica. Siamo alla ricerca di un Cuoco...
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Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneVuoi guidare la cucina con autonomia, creatività e responsabilità?L'Hotel Ristorante La Pergola di Frangellini è una realtà alberghiera informale e accogliente, dove la cucina è il cuore dell'esperienza per gli ospiti. Ogni servizio è un'occasione per esprimere tecnica, organizzazione e passione autentica.Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo...
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Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneVuoi guidare la cucina con autonomia, creatività e responsabilità?L'Hotel Ristorante La Pergola di Frangellini è una realtà alberghiera informale e accogliente, dove la cucina è il cuore dell'esperienza per gli ospiti. Ogni servizio è un'occasione per esprimere tecnica, organizzazione e passione autentica.Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo...
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Cuoco Capo Partita
2 ore fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoOverviewHoscoIl Best Western Plus Tower Hotel Bologna , struttura business 4 stelle sede di diversi eventi aziendali e facente parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un'Cuoco/a Capo Partita.Siamo alla ricerca di un professionista poliedrico.Sarai il braccio destro dell'Executive Chef, capace di passare con agilità dalla preparazione di un...
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Cuoco Capo Partita
2 ore fa
Lazio, Italia Altro A tempo pienoLa Rampolina, Stresa – Cuoco Capo Partita Effettua il login per ricevere email con offerte simili.Stresa, ristorante di cucina tradizionale ricerca unCuoco Capo Partitacon almeno 5 anni di esperienza nel ruolo.Offriamo:Contratto di lavoro a tempo determinato, con possibilità di trasformazione a tempo indeterminatoRetribuzione a partire da € *****,00...
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Lazio, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Guida la brigata in una cucina d'eccellenza a due passi dal mare!La Posta Vecchia Hotel a Ladispoli offre un'esperienza gastronomica senza pari: sala elegante, terrazza soleggiata, atmosfera formale e attenzione a ogni dettaglio.Il ristorante, guidato dallo Chef Antonio Magliulo, propone una cucina italiana rivisitata in chiave contemporanea, tra...
