Capo Partita...

2 giorni fa

Grosseto, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

All'interno del ristorante e sotto la supervisione dell'Executive Chef:• è responsabile per l'esecuzione della propria partita• sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti• misura le dosi seguendo le procedure previste• controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portateInside the restaurant and under the supervision of the Executive Chef:• is responsible for the execution of his own game• chooses the ingredients respecting the established quality standards• measure the doses following the prescribed procedures• checks the peculiarity and presentation of the different courses• Diploma o qualifica in ambito alberghiero• Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in ristoranti gourmet/stellati, R&C e/o hotel 4/5*• Buona competenza nella preparazione delle paste fresche e ripiene, esperienza nel manipolare pesce ecarne• Completano il profilo: velocità di apprendimento, elasticità, dedizione la lavoro, pulizia ed ordine,passione, spirito di squadra• Diploma or qualification in the hotel sector• Fluent in Italian language• Experience in the role of at least two years gained in gourmet/starred restaurants, R&C and/or 4/5 * hotels• Good competence in the preparation of fresh and stuffed pasta, experience in handling fish and meat• Complete the profile: learning speed, flexibility, dedication to work, cleanliness and order, passion, teamspiritContratto a tempo determinato con possibilità di prorogaCCNL Turismo.La classificazione e la retribuzione saranno commisurate al profilo e all'esperienzaDisponibilità a tempo pienoNO Vitto e alloggioFixed-term contract with the possibility of extensionCCNL Tourism.The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experienceFull time availabilityNO Room and boardIl Bottaccio, un Boutique Art Hotel e Relais&Chateaux: Un Rifugio Senza Tempo in ToscanaImmerso nel cuore della Toscana, Il Bottaccio Art Hotel R&C è un rifugio di eleganza e serenità, situato all'interno di un magnifico mulino ad acqua restaurato del XVIII secolo.Questo esclusivo rifugio offre un'atmosfera raffinata e intima, dove storia, arte e ospitalità si fondono perfettamente per creare un'esperienza indimenticabile.Con sole otto spaziose e magnificamente progettate suite, Il Bottaccio garantisce il massimo livello di privacy e comfort.Ogni suite è un capolavoro, adornato con opere d'arte curate, mobili antichi e dettagli su misura che riflettono l'eredità e l'anima artistica della proprietà.L'atmosfera calda, unita ai moderni comfort, crea il perfetto equilibrio tra tradizione e lusso contemporaneo.Oltre ai suoi interni mozzafiato, Il Bottaccio è un santuario per i sensi.Il suo ristorante gourmet celebra i sapori toscani con un tocco raffinato, offrendo un viaggio culinario che delizia anche i palati più esigenti.La spa, ispirata al benessere olistico, offre una tranquilla fuga per il relax e il rinnovamento.Circondato da giardini lussureggianti e dalla bellezza senza tempo della Toscana, Il Bottaccio è più di un semplice hotel: è un rifugio esclusivo dove il lusso incontra l'arte, e ogni soggiorno diventa un ricordo prezioso.

  • Chef - Capo Partita

    6 giorni fa

    Grosseto, Italia In Job S.p.A. A tempo pieno

    In Job S.p.A. seleziona **CHEF - CAPO PARTITA** per rinomata realtà operante nel settore turistico sita nella provincia di Grosseto **Mansioni** - Preparazione e cottura alimenti: supervisione dei processi di preparazione e cottura, gestendo i tempi e la qualità delle pietanze - Controllo qualità: garantire gli standard qualitativi richiesti - Gestione...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Pesce

    1 settimana fa

    Grosseto, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Pesce Luogo di lavoro: Castiglione Della PescaiaDescrizioneVuoi guidare una cucina dove la qualità è di casa?Nel cuore di Castiglione della Pescaia, il Ristorante Valbona offre una vera esperienza gastronomica tra sapori di mare e territorio: prodotti a chilometro zero, pesce freschissimo e pasta fatta a mano, il tutto...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Pesce

    2 settimane fa

    Grosseto, Italia Restworld A tempo pieno

    Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Pesce Luogo di lavoro: Castiglione Della PescaiaDescrizioneVuoi guidare una cucina dove la qualità è di casa?Nel cuore di Castiglione della Pescaia, il Ristorante Valbona offre una vera esperienza gastronomica tra sapori di mare e territorio: prodotti a chilometro zero, pesce freschissimo e pasta fatta a mano, il tutto...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Pesce

    2 settimane fa

    Grosseto, Provincia di Grosseto, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneVuoi guidare una cucina dove la qualit è di casa? Nel cuore di Castiglione della Pescaia, il Ristorante Valbona offre una vera esperienza gastronomica tra sapori di mare e territorio: prodotti a chilometro zero, pesce freschissimo e pasta fatta a mano, il tutto in un ambiente che unisce professionalit e passione. Il ruolo di Cuoco capo partita...

  • Cuoco Capo Partita Per Ristorante Di Pesce

    2 settimane fa

    Grosseto, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneVuoi guidare una cucina dove la qualit è di casa? Nel cuore di Castiglione della Pescaia, il Ristorante Valbona offre una vera esperienza gastronomica tra sapori di mare e territorio: prodotti a chilometro zero, pesce freschissimo e pasta fatta a mano, il tutto in un ambiente che unisce professionalit e passione. Il ruolo di Cuoco capo partita...

  • Capo Partita

    1 settimana fa

    Grosseto, Italia Hosco.Com A tempo pieno

    • Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti.• Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti.• Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.• Collaborare...

  • Capo partita

    1 giorno fa

    Grosseto, Italia Hosco.com A tempo pieno

    • Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti.• Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti.• Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.• Collaborare...

  • Capo partita

    1 giorno fa

    grosseto, Italia Hosco.com A tempo pieno

    • Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti. • Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti. • Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti. • Collaborare...

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa

    Grosseto, Italia Rotonda 1933 A tempo pieno

    Stai cercando un posto dove cucinare non è solo un mestiere, ma una missione? **Da Rotonda 1933**, ristorante di pesce affacciato sul mare di Marina di Grosseto, **cerchiamo un Cuoco Capopartita** che voglia fare la differenza in cucina e nella vita delle persone che sedono alla nostra tavola. Se sei stanco di turni infiniti senza riconoscimenti, promesse...

  • Capo Partita Ai Primi

    2 giorni fa

    Grosseto, Italia Rotonda 1933 A tempo pieno

    NON OFFRIAMO ALLOGGIO **Sei un capopartita ai primi, residente nel grossetano, che cerca un posto dove il tuo talento venga riconosciuto davvero?** Da **Rotonda 1933**, ristorante di pesce affacciato sul mare di Marina di Grosseto, non cerchiamo solo esperienza: vogliamo passione, voglia di crescere e di essere parte di qualcosa di autentico. Stiamo...