Commis Di Cucina

1 settimana fa

Verbania, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

Descrizione dell'offertaPer le nostre esclusive strutture situate a Verbania, sul Lago Maggiore, ricerchiamo la figura di un/una commis di cucina.PRINCIPALI OBIETTIVI E ATTIVITÀOBIETTIVI:Supportare lo chef e il team di cucina nella preparazione dei piatti, nella gestione degli ingredienti e degli utensili, e mantenere un ambiente di lavoro pulito e sicuro.ATTIVITÀ:Preparazione degli ingredienti:• Lavare, affettare, mondare e tagliare le verdure, la frutta e altri ingredienti necessari per i piatti.• Aiutare nella preparazione di piatti semplici e nell'assemblaggio delle portate secondo le indicazioni dello chef.• Preparare ingredienti per le salse, le minestre e altri piatti base.Supporto alla cottura:• Cuocere o preparare pietanze secondo le direttive dello chef e secondo gli standard di qualità richiesti.• Monitorare la cottura degli alimenti per assicurarsi che siano pronti al momento giusto e rispettare le tempistiche di servizio.Gestione delle attrezzature e utensili:• Utilizzare correttamente gli utensili e le attrezzature da cucina, tra cui fornelli, affettatrici, frullatori, ecc.• Pulire e mantenere in ordine gli utensili, le superfici di lavoro e gli strumenti da cucina.• Assicurarsi che gli strumenti siano pronti per l'uso e che le attrezzature siano sempre in buono stato.Organizzazione e riordino della cucina:• Mantenere pulita e ordinata l'area di lavoro, inclusi i piani di lavoro, i pavimenti e le aree comuni.• Gestire la disposizione degli ingredienti, mantenendo una gestione efficiente dello spazio in cucina.• Rifornire la dispensa e le celle frigorifere sotto la supervisione del cuoco, seguendo le istruzioni specifiche per conservare gli alimenti.Gestione delle scorte:• Controllare periodicamente le scorte di materie prime e segnalarne la necessità di rifornimento.• Verificare la freschezza degli ingredienti e l'integrità dei prodotti, seguendo le normative di sicurezza alimentare.Pulizia e manutenzione:• Pulire e igienizzare gli strumenti di lavoro dopo l'utilizzo, mantenendo sempre un ambiente in conformità alle normative igieniche e sanitarie.• Gestire correttamente la gestione dei rifiuti, smaltendo gli scarti alimentari in modo appropriato.Supporto al team di cucina:• Lavorare a stretto contatto con lo chef e gli altri membri della brigata,collaborando in modo efficace.• Essere pronti a sostituire il cuoco in caso di necessità e mantenere alta la qualità dei piatti serviti.• A volte, collaborare anche con il personale di sala per la preparazione dei piatti da servire.COMPETENZE RICHIESTE:• Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura dei cibi.• Esperienza nell'uso di utensili e macchinari professionali da cucina (fornelli, affettatrici, tritacarne, frullatori, ecc.).• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative alla gestione econservazione degli alimenti.• Attitudine al lavoro di squadra e capacità di adattarsi rapidamente allenecessità di cucina.

  • Commis di Cucina

    4 giorni fa

    Verbania, Italia ristorante Piccolo Lago A tempo pieno

    **“Commis di Cucina in Crescita: Entra nel Mondo Culinario al ristorante Piccolo Lago”** **Descrizione del Lavoro**: **Requisiti Chiave**: - Minima esperienza in cucina, ma con una passione evidente per l’arte culinaria. - Energia positiva, attitudine proattiva e desiderio di imparare. - Spirito collaborativo e capacità di lavorare in una brigata...

  • Commis di Cucina

    4 giorni fa

    Verbania, Italia Ristorante Piccolo Lago A tempo pieno

    **Commis di Cucina a Piccolo Lago**: **Lavorare al Fianco dei Migliori Chef - Stagione 2025** **Descrizione dell'Azienda** Piccolo Lago, ristorante due stelle Michelin sul Lago di Mergozzo, è un'istituzione nella gastronomia italiana da oltre 50 anni. Fa parte del prestigioso **Gruppo Sacco**, che include anche **Piano35**, ristorante con una stella...

  • Commis di Cucina

    7 giorni fa

    Verbania, Italia LVG Management s.r.l. A tempo pieno

    Si richiedono: mínima esperienza nel ruolo, buona volontà nell’assistere operativamente i diversi cuochi capo partita al fine di assicurare la buona riuscita dei piatti. Buon grado di autonomia nelle preparazioni richieste; attenzione all'approvvigionamento delle scorte. Luoghi di lavoro: Verbania (VB) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Commis di cucina

    6 giorni fa

    Verbania, Piemonte, Italia LVG Management s.r.l. A tempo pieno

    Annuncio di Lavoro – LVG Hotel CollectionPosizione: Commis di Cucina – Addetto/a alle ColazioniSede di lavoro: Hotel Belvedere San Gottardo / Hotel Pallanza – Verbania (VB)Tipologia contrattuale: Tempo determinato / stagionale – da marzo a ottobreOrario: Turni mattutini (con possibilità di svolgere anche altri turni a rotazione)Chi siamoLa LVG Hotel...

  • Commis di Sala

    4 giorni fa

    Verbania, Italia Ristorante Piccolo Lago A tempo pieno

    **Commis di Sala a Piccolo Lago**: **Unisciti a un Team di Eccellenza - Stagione 2025** **Descrizione dell'Azienda** Piccolo Lago, ristorante due stelle Michelin sul Lago di Mergozzo, è un'istituzione nella gastronomia italiana da oltre 50 anni. Fa parte del prestigioso **Gruppo Sacco**, che include anche **Piano35**, ristorante con una stella Michelin a...

  • Commis Di Sala

    2 settimane fa

    Verbania, Italia Buscojobs IT C2 A tempo pieno

    Descrizione dell'offertaPer il nostro Hotel Pallanza By LVG Hotel Collection ricerchiamo la figura di un/una commis di sala. L'Hotel Pallanza si trova nell'esclusiva località di Verbania, sul Lago Maggiore.PRINCIPALI OBIETTIVI E ATTIVITÀOBIETTIVI:Accogliere e assistere gli ospiti in modo professionale e cortese, garantendo una positiva esperienza dal loro...

  • Chef De Rang

    4 settimane fa

    Verbania, Italia adecco A tempo pieno

    Stiamo ricercando per noto brand alberghiero di lusso uno/a Chef de Rang, punto di riferimento della sala: coordina il servizio, accoglie gli ospiti e garantisce un'esperienza impeccabile. Ti occuperai delle seguenti attivita: - Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo; - Presentare il menu e consigliare piatti e abbinamenti; - Prendere le comande...

  • Chef de rang

    1 settimana fa

    Verbania, Italia adecco A tempo pieno

    Stiamo ricercando per noto brand alberghiero di lusso uno/a Chef de Rang, punto di riferimento della sala: coordina il servizio, accoglie gli ospiti e garantisce un'esperienza impeccabile.Ti occuperai delle seguenti attivita: - Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo;- Presentare il menu e consigliare piatti e abbinamenti;- Prendere le comande e...

  • Chef de rang

    1 settimana fa

    Verbania, Italia adecco A tempo pieno

    Stiamo ricercando per noto brand alberghiero di lusso uno/a Chef de Rang, punto di riferimento della sala: coordina il servizio, accoglie gli ospiti e garantisce un'esperienza impeccabile.Ti occuperai delle seguenti attivita: - Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo;- Presentare il menu e consigliare piatti e abbinamenti;- Prendere le comande e...

  • Chef De Rang

    1 settimana fa

    Verbania, Italia Adecco A tempo pieno

    Stiamo ricercando per noto brand alberghiero di lusso uno/a Chef de Rang, punto di riferimento della sala: coordina il servizio, accoglie gli ospiti e garantisce un'esperienza impeccabile.Ti occuperai delle seguenti attivita: - Accogliere e accompagnare i clienti al tavolo;- Presentare il menu e consigliare piatti e abbinamenti;- Prendere le comande e...