Capo Reparto Bar/Ristorante

7 giorni fa


Bardi, Italia Iperal A tempo pieno

Descrizione Descrizione Il candidato dovrà occuparsi della gestione dell'organizzazione del lavoro dei collaboratori del reparto bar/ristorante ed anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita.il candidato risponderà direttamente al direttore del punto vendita.Caratteristiche richieste Esperienza pregressa in realtà simili alla nostra Conoscenza del servizio bar: caffetteria-snack-tavola calda e fredda-aperitivi di base Conoscenza norme HACCP Gestione della propria squadra di lavoro (15 persone circa) Sviluppo degli orari di lavoro-piano ferie seguendo standard e fabbisogni indicati da sede Rispetto degli standard in termini di assortimento/offerta, seguendo le indicazioni da sede Rispetto degli standard in termini di pulizia del reparto, del corretto uso e manutenzione delle attrezzature, della cura della propria immagine e di quella dei propri collaboratori Gestione di ordini a reparti e fornitori Controllo della corretta gestione delle materie prime sia in termini di conservazione che in termini di scadenza, del gettato, del rispetto delle ricette, del menù con confronto continuo con la cucina Collaborare in modo costruttivo con i pari livello degli altri reparti Sapere risolvere i problemi in modo costruttivo Il profilo richiesto è comunque anche operativo /Date +0000)/



  • Bardi, Italia Manpower A tempo pieno

    CAPO REPARTO BAR/RISTORANTEPer importante realtà operante nel settore GDO ricerchiamo un/una capo reparto per area ristorazione.La risorsa, inserita in un contesto lavorativo dinamico, si occuperà di coordinare le risorse aziendali, gestendo turni di lavoro ed assegnazione mansioni, di gestione delle preparazioni sia di bar (caffetteria, colazioni,...


  • Bardi, Italia Iperal Supermercati Spa A tempo pieno

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  • Bardi, Italia Iperal Supermercati Spa A tempo pieno

    Il Gruppo Iperal è un'azienda italiana della GDO (grande distribuzione organizzata), con volto familiare, nata in Valtellina nel ****, che oggi conta oltre 50 moderni punti vendita, tra ipermercati e supermercati siti in Lombardia.Ti reputi una persona intraprendente e flessibile? Candidati ed entra a far parte della nostra squadra!DescrizioneDescrizioneIl...