Hermitage Hotel

OverviewL'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel **** e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal ****.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa.Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra.Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a e hai una predisposizione al lavoro di squadra, e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura.Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero.Hermitage Hotel & Spa in breve:- Classificazione: 5 stelle- Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite)- Circuito : Relais & Chateaux- Network : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World- Spa by Bellefontaine- La Chandelle RestaurantResponsabilitàIn accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa:- Supportare lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.- Mantenere ordine e pulizia nella propria area di lavoro secondo le norme HACCP.- Controllare freschezza e qualità delle materie prime.- Contribuire al monitoraggio degli stock e delle richieste di approvvigionamento.- Collaborare con il team garantendo un servizio fluido ed efficiente.- Rispettare tempi e standard della cucina, contribuendo alla creazione di un ambiente di lavoro positivo.Qualifications- Esperienza pregressa in cucine professionali, preferibilmente all'interno di hotel di alta gamma o strutture di pari livello.- Ottima conoscenza delle tecniche base di cucina.- Capacità di lavorare in team, gestione dello stress e attenzione ai dettagli.- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.- Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.Contratto e condizioni- Contratto a tempo determinato (metà giugno ****- inizio settembre ****) con possibilità di proroghe per le stagioni successive- CCNL Turismo- Disponibilità full time su turni da lunedì a domenica con un giorno di riposo- Vitto e alloggio in condivisione#J-*****-Ljbffr