Capo Partita Ai Primi Per Ristorante Italiano

1 giorno fa


Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

DescrizioneStiamo cercando un capo partita ai primi per "Il Prestigio", ristorante italiano in nuova apertura a Leipzig, nella zona più bella della cittàLe persone ideali per questa posizione hanno almeno 3 anni di esperienza nel ruolo e una solida comprensione delle operazioni di una cucina professionale.Le persone selezionate nello specifico si occuperanno di:- garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentari- mantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generale- gestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina- impiattare le pietanze secondo le indicazioni fornite- preparazioni per il servizioContrattoIl contratto offerto per la posizione è a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.Assunzione a partire da maggio/giugno ****.L'impegno richiesto è a tempo pieno, per 6 giorni settimanali, organizzato in turni variabiliTurni- 10:*******:*****:*******:00Lo stipendio offerto varia tra i *****€ e i *****€ netti mensili, per tenere conto delle diverse professionalità, e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Alloggio incluso nell'offerta, direttamente sopra al ristoranteCosa offre l'azienda- AlloggioCompetenze necessarie- Autonomia gestione della posizione- Conoscenza tecniche di taglio- Conservare le materie prime per alimenti- Garantire la pulizia dell'area di lavoro- Gestione comande della cucina- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze- Preparazioni- Rispettare le porzioni standard- Tecniche di cottura moderne- Utilizzare gli strumenti di cucina- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti- Primi piatti



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    Capo Partita Ai Primi Per Ristorante Italiano Luogo di lavoro: RomaDescrizioneStiamo cercando un capo partita ai primi per "Il Prestigio", ristorante italiano in nuova apertura a Leipzig, nella zona più bella della città!Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 3 anni di esperienza nel ruolo e una solida comprensione delle operazioni di una...


  • Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

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  • Lazio, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneGuida la brigata in una cucina d'eccellenza a due passi dal mare!La Posta Vecchia Hotel a Ladispoli offre un'esperienza gastronomica senza pari: sala elegante, terrazza soleggiata, atmosfera formale e attenzione a ogni dettaglio.Il ristorante, guidato dallo Chef Antonio Magliulo, propone una cucina italiana rivisitata in chiave contemporanea, tra...


  • Lazio, Italia Adecco A tempo pieno

    Cerchiamo un cuoco capo partita per preparare primi piatti e coordinare la cucina in un centro commerciale.Contratto full-time con turni variabili, prospettive a lungo termine.


  • Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    La cucina è la tua passione e vuoi metterti alla prova in un contesto autentico e curato?InSan Quirico d'Orcia , ilRistorante Da Ciaccocerca unCuoco Capo Partitaper una cucina alla carta conpochi coperti e servizio attento , dove la qualità del lavoro fa davvero la differenza.Qui lavori con una clientela esigente, ritmi sostenibili e spazio reale per...


  • Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Vuoi guidare la cucina con autonomia, creatività e responsabilità? L'Hotel Ristorante La Pergola di Frangellini è una realtà alberghiera informale e accogliente, dove la cucina è il cuore dell'esperienza per gli ospiti. Ogni servizio è un'occasione per esprimere tecnica, organizzazione e passione autentica. Siamo alla ricerca di un Cuoco...


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    Descrizione Vuoi guidare la cucina con autonomia, creatività e responsabilità? L'Hotel Ristorante La Pergola di Frangellini è una realtà alberghiera informale e accogliente, dove la cucina è il cuore dell'esperienza per gli ospiti. Ogni servizio è un'occasione per esprimere tecnica, organizzazione e passione autentica. Siamo alla ricerca di un Cuoco...


  • Lazio, Italia Altro A tempo pieno

    Il Capo partita, con esperienza in ristoranti di alto livello, gestirà primi e secondi piatti, collaborando con la brigata e garantendo la qualità.