Bar Manager Per Bar-Bistrot Di Lusso...

Dettagli offerta di lavoro Data: **********Disponibilità lavorativa: Full timeContratto di lavoro: Contratto a tempo determinato - in aziendaIl mondo della ristorazione / hotellerie / catering è la tua passione?Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?Potremmo avere l'opportunità giusta per teGrafton Horecaè un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per azienda cliente del settore della ristorazione di lusso selezioniamo :BAR MANAGER PER BAR-BISTROT DI LUSSO – RECENTE APERTURA – VENEZIALa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica.Il Bar-Bistrot è rinomato per la sua atmosfera senza pari, le sue sale accolgono clienti da generazioni, offrendo un'esperienza unica in cui il lusso si fonde con la tradizione.Di cosa ti occuperai?Coordinare e supervisionare il team del bar, assicurandoti che ogni turno si svolga in modo efficiente e mantenendo alti standard di servizio;Preparare cocktail e altre bevande, seguendo le ricette stabilite e garantendo un'esperienza di qualità per i clienti;Gestire le scorte del bar, monitorando i livelli di inventario e occupandoti degli ordini per assicurare sempre la disponibilità dei prodotti necessari;Formare il personale del bar, trasmettendo tecniche avanzate di preparazione e servizio, e garantendo il rispetto degli standard qualitativi;Cure la disposizione del bancone e delle attrezzature, mantenendo pulizia e ordine prima, durante e dopo ogni servizio;Assicurare il rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare, vigilando sul corretto utilizzo delle attrezzature e degli ingredienti;Collaborare con la direzione per sviluppare nuove proposte di cocktail e bevande, migliorando costantemente l'offerta del bar.Hai queste competenze e caratteristiche?Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in contesti di lusso e / o strutture alberghiere;Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria;Possiedi un'ottima conoscenza della lingua inglese;Possiedi buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.Offerta contrattuale :inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del / della candidato / candidata.Orario di lavoro :5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)Zona di lavoro : Venezia (VE)Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidaturaGrafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. ************** PROT. **** - SG).L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs.n.********** e ss.mm.ii.e dei Decreti Legislativi n.215 e n.216 del **** sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.EU ********** al seguente indirizzo / privacy-candidatiSettore industriale : Horeca - settore alberghiero, ristorazione e cateringArea professionale : Horeca - settore alberghiero, ristorazione e cateringMansione : Bar managerSede di lavoro : Veneto - Venezia - VeneziaFiliale / Ref.: MESTRE / *******#J-*****-Ljbffr