Maitre

Descrizione dell'aziendaPodere **** è un incantevole borgo situato su una collinetta, che offre una vista unica e spettacolare sul territorio del Chianti Classico.È un luogo in cui la tradizione incontra la bellezza naturale, offrendo un'esperienza autentica e memorabile per visitatori e ospiti.Con la sua atmosfera unica, si distingue come destinazione esclusiva per vivere momenti indimenticabili, valorizzando il paesaggio e la cultura del territorio.Descrizione del ruoloCerchiamo un Maitre per lavorare a tempo pieno con sede di lavoro a Castellina in Chianti.Il tuo compito principale sarà quello di coordinare e supervisionare il servizio di sala, garantendo l'eccellenza dell'esperienza culinaria per gli ospiti.Ti occuperai di gestire il team di sala formandolo e guidandolo per offrire un servizio di alto livello.Sarai responsabile della comunicazione tra la cucina e la sala, nonché della gestione delle richieste degli ospiti, assicurando che ogni dettaglio sia curato.QualificheIl candidato deve eccellere in comunicazione e servizio clienti, dimostrando sensibilità nel relazionarsi con una clientela diversificata.Competenze nel settore food & beverage, con esperienza nella supervisione e organizzazione del servizio in sala.Esperienza e abilità nella formazione e nella gestione di un team sono essenziali per garantire standard elevati.Capacità nell'area delle vendite, inclusa la promozione di offerte culinarie e di esperienze complementari.Altre qualifiche utili includono capacità di leadership, problem solving, attenzione ai dettagli e conoscenza delle lingue straniere, con preferenza per l'inglese.Maitre | Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany#J-*****-Ljbffr