Cuoco Capo Partita

5 giorni fa

Cagliari, Italia Calaserena Resort A tempo pieno

BLUSERENA HOTELS &, RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare.Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea.Offriamo circa ***** camere e nei periodi di piena attivit contiamo su circa ***** dipendenti.Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre.Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo.È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalit italiana.OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuochi Capo Partita-Demi Chef de Partie, disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva **** con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualit , con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti.SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per la nostra struttura Calaserena Resort a Maracalagonis (CA) in Sardegna.AREA DI RESPONSABILITA' A seconda del grado di esperienza e responsabilit , la risorsa si occuper di: Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualit Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualit delle preparazioni Controllare la qualit delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione Precisione, velocit e attenzione al dettaglio Ottima manualit e capacit organizzative Seriet , professionalit , affidabilit Predisposizione al lavoro di squadra Flessibilit , capacit di adattamento e di problem solving Costante volont di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio Ottimo standing Conoscenza norme HACCP e sicurezza Disponibilit al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito #LAVORACONNOI vetrinabakeca

  • Cuoco Capo Partita

    6 giorni fa

    Cagliari, Italia Lantana Resort A tempo pieno

    Cerchiamo un Cuoco Capo Partita per il nostro Resort a Pula, SardegnaSei un cuoco appassionato, dinamico e pronto a metterti in gioco in un ambiente accogliente? Il nostro piccolo Resort, immerso nella splendida cornice di Pula, è alla ricerca di un Cuoco Capo Partita che sappia gestire con professionalità e flessibilità le diverse partite della...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Pula, Cagliari, , Italy Forte Village A tempo pieno

    Le selezioni per la stagione 2026 sono ufficialmenteaperte candidati ora.Forte Village, resort pluripremiato per l'eccellenzadell'ospitalità e della ristorazione, ricerca un/a Capo partita per lastagione 2026. Cosa farai:· Gestirai la tua partita (antipasti, primi,secondi o pasticceria) in autonomia· Coordinerai il lavoro dei commis, assicurandoqualità e...

  • Capo Partita Cucina

    5 giorni fa

    Cagliari, Italia Manpowergroup A tempo pieno

    Manpower agenzia per il lavoro ricerca di due figure di Capo Partita con almeno 3 anni di esperienza nella gestione di primi, secondi e, se necessario, griglia (non è richiesta la preparazione di antipasti).Dettagli posizione: Orario di lavoro: 10:*******:30 (con pausa) 19:*******:30 (con pausa) 6 giorni su 7 Contratto: 4 livello, con possibilit di...

  • Capo Partita Cucina

    3 ore fa

    Cagliari, Italia Altro A tempo pieno

    Struttura alberghieraManpower agenzia per il lavoro ricerca di due figure di Capo Partita con almeno 3 anni di esperienza nella gestione di primi, secondi e, se necessario, griglia (non è richiesta la preparazione di antipasti).Dettagli posizione:Orario di lavoro:10:*******:30 (con pausa)19:*******:30 (con pausa)6 giorni su 7Contratto: 4° livello, con...

  • Capo partita cucina

    3 giorni fa

    cagliari, Italia Altro A tempo pieno

    Struttura alberghieraManpower agenzia per il lavoro ricerca di due figure di Capo Partita con almeno 3 anni di esperienza nella gestione di primi, secondi e, se necessario, griglia (non è richiesta la preparazione di antipasti).Dettagli posizione:Orario di lavoro:10:00 – 15:30 (con pausa)19:00 – 23:30 (con pausa)6 giorni su 7Contratto: 4° livello, con...

  • Capo partita cucina

    2 giorni fa

    cagliari, Italia Altro A tempo pieno

    Struttura alberghieraManpower agenzia per il lavoro ricerca di due figure di Capo Partita con almeno 3 anni di esperienza nella gestione di primi, secondi e, se necessario, griglia (non è richiesta la preparazione di antipasti).Dettagli posizione:Orario di lavoro:10:00 – 15:30 (con pausa)19:00 – 23:30 (con pausa)6 giorni su 7Contratto: 4° livello, con...

  • Capo Partita Pasticceria

    2 giorni fa

    Cagliari, Italia Altro A tempo pieno

    Struttura alberghiera Manpower agenzia per il lavoro ricerca un capo partita pasticcere.Contratto e OrarioContratto:Iniziale di 3 mesi, con possibilità di prorogaLivello:4° livello (da valutare in base all'esperienza)Orario di lavoro:Turno 1: 06:*******:00Turno 2: 15:*******:30RequisitiEsperienza:Minimo 3 anni nel ruolo di pasticcereApproccio:Scientifico e...

  • Capo Partita Pasticceria

    2 ore fa

    Cagliari, Italia Altro A tempo pieno

    Struttura alberghieraManpower agenzia per il lavoro ricerca un capo partita pasticcere.Contratto e OrarioContratto: Iniziale di 3 mesi, con possibilità di prorogaLivello: 4° livello (da valutare in base all'esperienza)Orario di lavoro:Turno 1: 06:*******:00Turno 2: 15:*******:30RequisitiEsperienza: Minimo 3 anni nel ruolo di pasticcereApproccio:...

  • Capo partita cucina

    7 giorni fa

    Cagliari, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower agenzia per il lavoro ricerca di due figure di Capo Partita con almeno 3 anni di esperienza nella gestione di primi, secondi e, se necessario, griglia (non è richiesta la preparazione di antipasti). Dettagli posizione: Orario di lavoro: 10:00 – 15:30 (con pausa) 19:00 – 23:30 (con pausa) 6 giorni su 7 Contratto: 4 livello, con possibilit di...

  • Capo partita cucina

    7 giorni fa

    Cagliari, Provincia di Cagliari, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Manpower agenzia per il lavoro ricerca di due figure di Capo Partita con almeno 3 anni di esperienza nella gestione di primi, secondi e, se necessario, griglia (non è richiesta la preparazione di antipasti). Dettagli posizione: Orario di lavoro: 10:00 – 15:30 (con pausa) 19:00 – 23:30 (con pausa) 6 giorni su 7 Contratto: 4 livello, con possibilit di...