Tirocinio Area Dietistica E Nutrizione Emilia Romagna 2026

1 giorno fa


BOLOGNA, Italia Camst A tempo pieno

Desideriamo incontrare studenti interessati a conoscere l 'area Dietistica e Nutrizione di una grande azienda di ristorazione collettiva, che potranno svolgere il loro percorso di tirocinio o presso l'area nutrizione o presso i nostri locali produttivi situati nella zona dell'Emilia-Romagna..Gli studenti affiancheranno i nostri dietisti rispondendo e li supporteranno nelle seguenti aree di responsabilità: Elaborazione di diete speciali per patologia o per scelta di ordine etico o religioso individuando le corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste; controllo di tutte le fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali; corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali.Controlli HACCP , sia in produzione che nelle mense scolastiche, rispetto a grammature e diete speciali; formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali.Monitoraggio dell'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal Cliente e collaborazione con il gruppo alla loro risoluzione.Elaborazione di menù, ricettari e calcoli nutrizionali, nel rispetto dei Capitolati e delle Linee Guida Nazionali, sia per i clienti già serviti che per quelli in fase di acquisizione, collaborando attivamente al processo di partecipazione alle Gare d'Appalto.Gli studenti che vogliamo incontrare devono condividere i valori aziendali di cooperazione, valore etico del lavoro, legalità, lotta allo spreco e rispetto per l'ambiente.Devono anche possedere attitudine alla condivisione e alla collaborazione, buone capacità comunicative e relazionali, attenzione alla qualità del lavoro, doti d'iniziativa ed intraprendenza, attitudini organizzative e di pianificazione del lavoro.Garantiamo un ambiente formativo e accogliente; desideriamo costruire un rapporto solido che ci permetta di proseguire i contatti anche dopo la fine del periodo di stage.L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs ******) è disponibile sul sito: Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusività.Per maggiori informazioni su Camst:



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    Opportunità professionali: TIROCINIO AREA DIETISTICA E NUTRIZIONE EMILIA ROMAGNA ) ID richiesta 13193 - Pubblicata - Bologna - Impiegato/a - N1 Risorse Umane (Organizzazione, Formaz) - 1-2 - STAGE/TIROCINIO/BORSA LAVORO - Full-time Desideriamo incontrare studenti interessati a conoscere l'area Dietistica e Nutrizione di una grande azienda di ristorazione...


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    Una grande azienda di ristorazione cerca studenti per un tirocinio in Dietistica e Nutrizione in Emilia-Romagna. I candidati affiancheranno i dietisti nella creazione di diete speciali, gestione dei controlli HACCP e monitoraggio della qualità del servizio. Si richiedono buone capacità comunicative, attitudine alla collaborazione e disponibile per un...


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