Assistant Sommelier | Ristorante Di Alta Cucina Asiatica
2 settimane fa
Ali Professional, divisione RituAli, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione milanese, leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, una figura di Assistant Sommelier da inserire nel team di uno dei suoi esclusivi locali.Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in Italy. Vanta diverse insegne, inclusi ristoranti stellati e concept innovativi.Ruolo e ResponsabilitàIl Junior Sommelier supporterà il Sommelier nella gestione della cantina e nella proposta di abbinamenti, contribuendo a elevare l'esperienza culinaria per una clientela esigente. Le principali responsabilità includono:Servizio e Abbinamento ViniSupporto alla Cantina: Collaborare alla gestione dell'inventario della cantina, assicurando il corretto stoccaggio, la rotazione e la verifica delle temperature di servizio.Assistenza al Cliente: Interagire con gli ospiti in modo discreto e competente.Manutenzione: Curare la pulizia e l'organizzazione della vetrina, del bancone e di tutte le attrezzature relative al servizio beverage.Formazione continuaRequisiti RichiestiEsperienza Precedente: Esperienza pregressa in ruoli di sala con forti competenze beverage, o come Junior Sommelier, preferibilmente in contesti di ristorazione di lusso, ristoranti stellati o fine dining.Formazione: Qualifica o attestato professionale da Sommelier (AIS, WSET) in corso o completato.Conoscenze Specifiche: Passione e conoscenza delle principali regioni vinicole internazionali.Competenze Linguistiche: Fondamentale un'ottima padronanza della lingua italiana e inglese. La conoscenza di una terza lingua è apprezzata.Doti Relazionali: Spiccata attitudine alla comunicazione e al servizio attento e personalizzato.Proattività e Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni serali, weekend e festivi.Si OffronoInserimento diretto in una realtà d'eccellenza, unica nel panorama gastronomico italiano.Contratto: Inquadramento full-time, con retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze.5 giorni su 7.Sviluppo Professionale: Opportunità unica di specializzazione in abbinamenti d'alta gamma con la cucina giapponese e possibilità di crescita all'interno del gruppo.Ambiente: Contesto professionale elegante, stimolante e incentrato sull'altissima qualità.Se sei un professionista ambizioso e desideri specializzarti nell'abbinamento beverage per l'alta cucina giapponese, questa è l'opportunità che fa per te
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Chef de Partie
1 settimana fa
Torino, Italia Ali Professional A tempo pienoAli Professional, Divisione Lifestyle, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione milanese, leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, un Chef de Partie da inserire nel proprio team. Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in Italy. Vanta diverse insegne, inclusi...
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Apprendista Di Cucina
2 settimane fa
Torino, Italia Ristorante Di Pesce - A tempo pienoApprendista di cucina - Ristorante di pesceIl ristorante L'Ancora, punto di riferimento a Torino per la cucina di pesce, ricerca un/una apprendista di cucina da inserire nel proprio team.Mansioni principali:Supporto nella preparazione delle materie prime e dei piatti di pesce;Cura e pulizia della postazione di lavoro;Collaborazione con la brigata di cucina...
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Apprendista Di Cucina
1 settimana fa
Torino, Italia Ristorante Di Pesce - A tempo pienoApprendista di cucina - Ristorante di pesceIl ristorante L'Ancora, punto di riferimento a Torino per la cucina di pesce, ricerca un/una apprendista di cucina da inserire nel proprio team.Mansioni principali:Supporto nella preparazione delle materie prime e dei piatti di pesce;Cura e pulizia della postazione di lavoro;Collaborazione con la brigata di cucina...
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Commis di Cucina
1 settimana fa
Torino, Italia Raffaleo - Ristorante Enoteca A tempo pienoRaffaleo Ristorante Enoteca, un nuovo astro della ristorazione nel centro di Torino, da parte di un' azienda presente sul territorio Europeo ed Asiatico, cerca Commis di Cucina con necessaria esperienza nel settore. Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: €1.200,00 - €1.500,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo...
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Sommelier
4 giorni fa
Torino, Italia Risorgimento srl A tempo pieno_Ristorante Del Cambio sta ampliando il suo team!_ Sarà per noi un piacere farvi conoscere la realtà di Del Cambio e mostrarvi il privilegio di lavorare in un luogo storico e nello stesso tempo in uno dei ristoranti stellati e più ambiti di Torino. Siamo alla ricerca di personale come **Sommelier**, da inserire nel team di Del Cambio. **Mansione**: -...
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Chef per cena speciale con cucina asiatica
4 settimane fa
Torino (Torino), Italia Cronoshare.it Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoHo bisogno di un servizio di Chef a domicilio con le seguenti caratteristiche: Per cosa ti serve lo chef? Cena speciale Che pasto deve preparare? Cena Frequenza con cui si ha bisogno del servizio Puntuale (una unica volta) Che tipo di cucina vorresti? Asiatica Intolleranze o allergie? Nessuna Per quante persone è il pasto? 2...
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Sommelier
1 settimana fa
Torino, Italia Piano 35 A tempo pienoRISTORANTE PIANO35,CERCA PERSONALE PER AMPLIAMENTO DEL PROPRIO ORGANICO. LUOGO DI LAVORO**:TORINO** RISORSE RICERCATE: **SOMMELIER** IL SOMMELIER/ASSISTENTE SOMMELIER È APPASSIONATO E CONOSCITORE DEL MONDO DEL VINO, È RESPONSABILE DEL SERVIZIO ENOLOGICO, SI PREOCCUPA DELLA MISE EN PLACE DEI TAVOLI E DEL LORO RIASSETTO IN COLLABORAZIONE CON I CAMERIERI...
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Sommelier
2 settimane fa
Torino, Italia RISORGIMENTO srl A tempo pieno_Del Cambio sta ampliando il suo team! Il Ristorante Del Cambio di Torino, 1 Stella Michelin, premiato Best of Award of Excellence Wine Spectator e una cantina con 20.000 bottiglie e 4.000 referenze, ricerca Sommelier per incrementare il proprio organico._ **Requisiti**: Conoscenza del mondo del vino Conoscenza di almeno una lingua straniera Wset 3 /...
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Sommelier
2 settimane fa
Torino, Italia Piano 35 A tempo pieno 19.964 € - 19.998 € all'anoRISTORANTE PIANO35,CERCA PERSONALE PER AMPLIAMENTO DEL PROPRIO ORGANICO.LUOGO DI LAVORO: TORINORISORSE RICERCATE:SOMMELIERIL SOMMELIER/ASSISTENTE SOMMELIER È APPASSIONATO E CONOSCITORE DEL MONDO DEL VINO, È RESPONSABILE DEL SERVIZIO ENOLOGICO, SI PREOCCUPA DELLA MISE EN PLACE DEI TAVOLI E DEL LORO RIASSETTO IN COLLABORAZIONE CON I CAMERIERI DI SALA.OTTIME...
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Maitre Sommelier
2 settimane fa
Torino, Italia Lombarda servizi A tempo pienoRicerchiamo Sommelier, per importante ristorante, sito nella zona del centro di _**Torino**_. Orario di lavoro: full-time/part-time, con disponibilità anche nel fine settimana. I giorni e gli orari lavorativi verranno comunicati in fase di colloquio conoscitivo. Requisiti: - esperienza nel settore - patente B Contratto di lavoro: Tempo pieno,...
