Assistant Restaurant Manager – Luxury Lake Como Dining

1 settimana fa

Bardi, Italia Altro A tempo pieno

Grafton Horeca*è unteam dedicatoa valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie,ristorazioneecatering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per struttura 4* di prossima Nuova Apertura sul Lago di Como ricerchiamo:ASSISTANT RESTAURANT MANAGER/SOMMELIER _ NUOVA APERTURA HOTEL 4* LAGO DI COMO _ CON ALLOGGIOSarai inserito/a all'interno di una struttura ricettiva 4° stelle di prossima Nuova Apertura sul Lago di ComoFarai parte di un progetto gastronomico contemporaneo, caratterizzato dalla qualità della materia prima e dall'identità territoriale.Entrerai a far parte del team di una struttura che unisce visione e stile, un contesto in cui la cucina è il cuore dell'esperienza.Di cosa ti occuperai?· Supporterai il/la Restaurant manager nel garantire un servizio di alto livello e di massimizzare la soddisfazione del cliente, coordinando la produzione dei diversi outlet (ristorante, rooftop, room service, banqueting).· Supporterai ed, in sua assenza farai le veci, del/la Restaunrant Manager nel supervisionare e organizzare il servizio di sala· Gestirai la reportistica relativa ad elementi economici e organizzativi e la formazione di dipendentiSupporteraiTi occuperai del servizio in sala Gestisce relazioni professionali ed etiche con ospiti, fornitori e colleghi;Garantirai una comunicazione efficace tra sala e cucina, nel rispetto delle procedure;Gestirai le prenotazioni del ristorante secondo procedura e istruzioni ricevute;Gestirai il servizio in sala relativo allo storytelling dell'offerta Beverage, offrendo suggerimenti sulla scelta del prodotto più allineato al piattoHai queste competenze e caratteristiche?Esperienza consolidata come Maitre/Sommelier e/o Assistant Restaurant Manager in strutture o ristoranti di medio-alto livello e/o realtà dinamiche.Padronanza delle tecniche di gestione della sala e conoscenza della tradizione italiana.Esperienza in qualità di Sommelier e/o attestati AIS o WSET.Capacità di gestire volumi con qualità costante e attenzione ai dettagli.Leadership autorevole, spirito pratico e orientamento al risultato.Abitudine a lavorare con ritmo, precisione e rispetto delle procedure.Flessibilità e curiosità professionale.Orario di lavoro:Full-Time 40 ore settimanali, 6 giorni su 7 .Offerta Contrattuale:Contratto: Tempo indeterminato diretto in azienda a partire da inizio ****;Retribuzione e benefit: inquadramento e RAL saranno commisurati all'expertise maturato dal/la candidato/a;previsto alloggio in una staff house esclusiva vicino alla struttura ricettiva.Luogo di lavoro:Bellagio (CO)Se pensi di avere le competenze e l'attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spaautorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs.n.******** e ss.Mm.Ii.e dei Decreti Legislativi n.215 e n.216 del **** sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.EU ******** al seguente indirizzo

  • Assistant Restaurant Manager – Luxury Lake Como Dining

    3 ore fa

    Bardi, Italia Gi Group Spa Filiale Di Como A tempo pieno

    Un'azienda nella ristorazione cerca un Assistant Restaurant Manager per una nuova apertura a Bellagio.La posizione richiede esperienza consolidata nel settore, con responsabilità nella supervisione del servizio e nella gestione della sala.Offerta contrattuale prevede un contratto iniziale di circa 10 mesi con alloggio incluso.Lavoro full-time con un...

  • Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Bardi, Italia Villa Làrio Lake Como A tempo pieno

    The candidate will join the F&B Team which is operational on the entire property, from the restaurant to the pool, the large gardens, the lounge bar area and front lake.The Team is also active on the many events which are taking place on site during the whole season offering a large scope of experience on Food & Beverage.Villa Làriois looking for a...

  • Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Bardi, Italia Villa Làrio Lake Como A tempo pieno

    The candidate will join the F&B Team which is operational on the entire property, from the restaurant to the pool, the large gardens, the lounge bar area and front lake.The Team is also active on the many events which are taking place on site during the whole season offering a large scope of experience on Food& Beverage.Villa Làrio is looking for...

  • Luxury Restaurant

    3 settimane fa

    Bardi, Italia Tempus Spa A tempo pieno

    A luxury hospitality venue in Italy seeks a Restaurant Manager to lead the F&B Team and enhance guest experiences. The ideal candidate has a minimum of 2 years of experience in high-end service and excellent communication skills in English and Italian. Responsibilities include training staff, overseeing restaurant operations, and ensuring guest satisfaction....

  • Luxury Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Bardi, Italia Villa Làrio A tempo pieno

    A luxury hospitality establishment located on the East bank of Lake Como in Lombardia is seeking a passionate Restaurant Manager to lead the F&B team.The ideal candidate will have experience in the luxury hospitality sector, preferably with strong wine knowledge and excellent communication skills.Responsibilities include supervising restaurant activities,...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 settimane fa

    Bardi, Italia Musa Lago Di Como A tempo pieno

    Nel nostro ristorante Fine Dining Roteo, la cucina diventa racconto, la sala diventa coreografia, l'ospitalità diventa emozione.Ogni servizio è un viaggio, guidato da una visione che unisce eleganza, creatività e un tocco gentile di simpatia.Qui, nulla è lasciato al caso: ogni dettaglio è pensato per trasformare il viaggio in un'esperienza...

  • Assistant Restaurant Manager

    5 giorni fa

    Bardi, Italia Musacomo A tempo pieno

    Nel nostro ristorante Fine Dining Roteo, la cucina diventa racconto, la sala diventa coreografia, l'ospitalità diventa emozione.Ogni servizio è un viaggio, guidato da una visione che unisce eleganza, creatività e un tocco gentile di simpatia.Qui, nulla è lasciato al caso: ogni dettaglio è pensato per trasformare il viaggio in un'esperienza...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Bardi, Italia Gi Group Spa Filiale Di Como A tempo pieno

    Filiale: COMOSpecializzazione: Core Skill - HorecaGrafton Horeca* è unteam dedicatoa valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie,ristorazioneecatering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro...

  • Assistant Restaurant Manager

    2 giorni fa

    Bardi, Italia Gi Group Spa Filiale Di Como A tempo pieno

    Filiale: COMOSpecializzazione: Core Skill - HorecaGrafton Horeca* è unteam dedicatoa valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie,ristorazioneecatering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro...

  • Recruiter - The Lake Como Edition - Fixed Term

    4 settimane fa

    Bardi, Italia Altro A tempo pieno

    The Lake Como EDITIONNestled along the western shore overlooking the Bellagio mountains, The Lake Como EDITION combines striking design and Italian warmth with a sophisticated luxury lifestyle experience. Lake-view rooms and suites, indoor and outdoor restaurants and bars, a unique floating pool, and a spa sanctuary deliver an unforgettable escape.POSITION...