Bellevue Hotel

Détail de l'offre Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal **** la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità, coinvolgendo oltre 90 collaboratori.La Casa offre 39 camere uniche, ognuna arredata con mobili e oggetti antichi appartenenti alla collezione di famiglia, una Spa rigenerativa di ***** metri e quattro ristoranti: Le Petit Bellevue, il Ristorante Bellevue, il Bar à Fromage restaurant de montagne e la Brasserie du Bon Bec.La pluripremiata Cantina vini, la Cantina formaggi, l'orto circolare e la panetteria completano la Casa, parte del circuito Relais & Châteaux.The Bellevue in Cogne, Valle d'Aosta, overlooking the Prati di Sant'Orso, right in front of the Gran Paradiso and the National Park of the same name, is not a simple hotel, but a great House that embraces history, culture and is not a simple hotel, but a great House that embraces history, culture and nature of the Alps.The Jeantet-Roullet family has been running it since ****, carrying on the culture of hospitality, involving more than 90 employees.The House offers 39 unique rooms, each furnished with furniture and antiques from the family collection, a regenerative spa of 1,200 metres and four restaurants: Le Petit Bellevue, the Bar à Fromage restaurant de montagne and the Brasserie du Bon Bec.The award-winning wine cellar, the cheese cellar, the circular vegetable garden and the bakery complete the House, part of the Relais & Châteaux Association.Riportando al Maître, si occupa di: - curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio - partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala - registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli Reporting to the Maître deals with: - take care of the table's mise-en-place and service - participate in the work and responsibilities of the hall team - record the orders, place the food from the serving dish, pay attention to the details - Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza di inglese e francese - Esperienza di almeno due anni maturata in hotel 4*/5*, ristoranti gourmet, Relais & Châteaux - Conoscenza dei vini (gradita attestazione da sommelier - AIS, FISAR o simili -) - Completano il profilo: forte senso di responsabilità e passione, orientamento al cliente, flessibilità e team working - Diploma/Degree - Excellent knowledge of Italian, good knowledge of English and French - At least two years of experience in the role gained in gourmet and/or starred restaurants, 4*/ 5* hotels or Relais & Chateaux - Knowledge of wines (Sommelier certificate is a plus - AIS, FISAR or similar -) - Complete the profile: customer orientation, communication, flexibility and team working La risorsa verrà inserita all'interno della dimora Relais & Châteaux a conduzione familiare che offre accoglienza e ospitalità al proprio staff garantendo un ambiente di lavoro sereno dove a ogni collaboratore viene riconosciuto l'impegno al successo dell'hotel - Contratto a tempo determinato dal 07/01/2026 al 18/10/2026) - CCNL Turismo.L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza - Disponibilità full time - Vitto e alloggio The resource will be placed within the family-run Relais & Châteaux residence which offers welcome and hospitality to its staff, guaranteeing a serene work environment where each collaborator is recognized for their commitment to the hotel's success - Fixed-term contract - Fixed-term contract from 07/01/2026 unitl 18/10/2026 - CCNL Tourism.The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience - Full time availability - Room and board