Chef Capo Partita
7 giorni fa
Cosmopolitan Hotels GroupIn ottica della prossima stagione estiva **** è alla ricerca di Chef Capo Partita da inserire nelle seguenti strutture:Tombolo Talasso Resort - Marina di Castagneto Carducci (LI)Grand Hotel Continental - Tirrenia (PI)Hotel Baia imperiale - Isola d'Elba (LI)Responsabilità principaliEseguire la preparazione e la cottura dei piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali.Gestire in autonomia la partita assegnata, assicurando il corretto flusso operativo e il coordinamento con le altre partite di cucina.Pianificare e organizzare le attività giornaliere, definendo priorità, tempistiche e assegnando compiti operativi ai membri del team di supporto.Collaborare attivamente con lo Chef e la brigata per garantire efficienza, coerenza e puntualità nell'erogazione del servizio.Controllare e monitorare costantemente la qualità delle preparazioni e la presentazione dei piatti, intervenendo tempestivamente in caso di non conformità.Gestire correttamente materie prime e scorte, contribuendo al controllo dei costi e alla riduzione degli sprechi.Requisiti richiestiEsperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente maturata in strutture alberghiere o ristorative di pari livello.Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle dinamiche di servizio in brigata.Capacità organizzative e gestionali, con attitudine alla pianificazione operativa.Forte orientamento alla qualità, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare sotto pressione.Spiccate doti relazionali, spirito di squadra e orientamento al cliente.Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentareOffriamo:Inquadramento e accordo di sicuro interesse da convenire in base all'esperienza e competenza.Iniziale contratto a tempo determinato.Vitto e alloggio.Possibilità di continuità lavorativa durante le stagioni invernali/estive tramite le strutture Cosmopolitan Hotels Group#J-*****-Ljbffr
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Cuoco Capo Partita
3 giorni fa
Pisa, Italia Grand Hotel Bonanno A tempo pienoPer **Hotel in Pisa, 4* Stelle** Ricerca**:1° Capo Partita** per arricchire il nostro team culinario. **Responsabilità**: - Preparare antipasti rispettando gli standard aziendali. - Collaborare con lo chef e il team di cucina. **Requisiti**: - Esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita o ruolo simile in hotel. - Conoscenza approfondita delle...
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Cuoco Capo Partita
4 giorni fa
Pisa, Italia Grand Hotel Bonanno A tempo pienoPer **Hotel in Pisa, 4* Stelle** Ricerca**:1° Capo Partita** per arricchire il nostro team culinario. **Responsabilità**: - Preparare antipasti rispettando gli standard aziendali. - Collaborare con lo chef e il team di cucina. **Requisiti**: - Esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita o ruolo simile in hotel. - Conoscenza approfondita delle...
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Cuoco Capo Partita
1 giorno fa
Pisa, Italia Grand Hotel Bonanno A tempo pienoGrand Hotel Bonanno**, 4* Stelle** Ricerca**:1° Capo Partita** per arricchire il nostro team culinario. **Responsabilità**: - Preparare antipasti rispettando gli standard aziendali. - Collaborare con lo chef e il team di cucina. **Requisiti**: - Esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita o ruolo simile in hotel. - Conoscenza approfondita delle...
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Cuoco capo partita
1 settimana fa
Pisa, Toscana, Italia Food Consulting & Partner A tempo pienoPer ristorante interno di Hotel 4 stelle a Pisa, struttura aperta tutto l'anno, ricerchiamo un Cuoco Capo Partita da inserire in brigata.La risorsa selezionata affiancherà lo Chef, collaborando alla gestione della partita assegnata e alla preparazione delle linee secondo gli standard della struttura.Requisiti richiesti:Esperienza pregressa nel ruolo di...
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cuoco capo partita
6 giorni fa
Pisa, Toscana, Italia Grand Hotel Bonanno A tempo pienoGrand Hotel Bonanno, 4* StelleRicerca: 1° Capo Partita per arricchire il nostro team culinario.Responsabilità:– Preparare antipasti rispettando gli standard aziendali.– Collaborare con lo chef e il team di cucina.Requisiti:– Esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita o ruolo simile in hotel.– Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e...
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Chef Capo Partita
3 giorni fa
Pisa, Italia Altro A tempo pienoCosmopolitan Hotels Group , in ottica della prossima stagione estiva 2026 è alla ricerca di Chef Capo Partita da inserire nelle seguenti strutture:Tombolo Talasso Resort - Marina di Castagneto Carducci (LI)Responsabilità principali Eseguire la preparazione e la cottura dei piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure...
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Chef Capo Partita
2 giorni fa
pisa, Italia Altro A tempo pienoCosmopolitan Hotels Group , in ottica della prossima stagione estiva 2026 è alla ricerca di Chef Capo Partita da inserire nelle seguenti strutture:Tombolo Talasso Resort - Marina di Castagneto Carducci (LI)Responsabilità principali Eseguire la preparazione e la cottura dei piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure...
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Chef Capo Partita
2 giorni fa
Pisa, Italia Altro A tempo pienoCosmopolitan Hotels Group , in ottica della prossima stagione estiva **** è alla ricerca di Chef Capo Partita da inserire nelle seguenti strutture:Tombolo Talasso Resort - Marina di Castagneto Carducci (LI)Responsabilità principaliEseguire la preparazione e la cottura dei piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure...
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Chef Capo Partita
1 giorno fa
Pisa, Italia Altro A tempo pienoCosmopolitan Hotels Group, in ottica della prossima stagione estiva 2026 è alla ricerca di Chef Capo Partita da inserire nelle seguenti strutture:Tombolo Talasso Resort - Marina di Castagneto Carducci (LI)Responsabilità principali Eseguire la preparazione e la cottura dei piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure...
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Chef Capo Partita
4 ore fa
Pisa, Italia Altro A tempo pienoCosmopolitan Hotels Group , in ottica della prossima stagione estiva **** è alla ricerca di Chef Capo Partita da inserire nelle seguenti strutture:Tombolo Talasso Resort - Marina di Castagneto Carducci (LI)Responsabilità principali Eseguire la preparazione e la cottura dei piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure...
