Bar Manager Per Bar-Bistrot Di Lusso

FILIALE: MESTRESPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaIl mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?Potremmo avere l opportunità giusta per teGrafton Horeca*è unteam dedicatoa valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie,ristorazioneecatering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per azienda cliente del settore della ristorazione di lusso selezioniamo:BAR MANAGER PER BAR-BISTROT DI LUSSO RECENTE APERTURA VENEZIALa figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica.Il Bar-Bistrot è rinomato per la sua atmosfera senza pari, le sue sale accolgono clienti da generazioni, offrendo un'esperienza unica in cui il lusso si fonde con la tradizione.Di cosa ti occuperai?· Coordinerai e supervisionerai il team del bar, assicurandoti che ogni turno si svolga in modo efficiente e mantenendo alti standard di servizio;· Preparerai cocktail e altre bevande, seguendo le ricette stabilite e garantendo un'esperienza di qualità per i clienti;· Gestirai le scorte del bar, monitorando i livelli di inventario e occupandoti degli ordini per assicurare sempre la disponibilità dei prodotti necessari;· Formerai il personale del bar, trasmettendo tecniche avanzate di preparazione e servizio, e garantendo il rispetto degli standard qualitativi;· Curerai la disposizione del bancone e delle attrezzature, mantenendo pulizia e ordine prima, durante e dopo ogni servizio;· Assicurerai il rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare, vigilando sul corretto utilizzo delle attrezzature e degli ingredienti;· Collaborerai con la direzione per sviluppare nuove proposte di cocktail e bevande, migliorando costantemente l'offerta del bar.Hai queste competenze e caratteristiche?· Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in contesti di lusso e/o strutture alberghiere;· Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria;· Possiedi un ottima conoscenza della lingua inglese;· Possiedi buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;· Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.Offerta contrattuale: inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato all assunzione a tempo indeterminato.Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all expertise del/della candidato/candidata.Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)Zona di lavoro: Venezia (VE)Se pensi di avere le competenze e l attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spaautorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs.n.******** e ss.mm.ii.e dei Decreti Legislativi n.215 e n.216 del **** sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.EU ******** al seguente indirizzoby helplavoro.it