Restaurant Manager Per Prestigiosa Struttura Lusso
6 ore fa
FILIALE: AOSTA MONTE GRIVOLASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca*è la specializzazione diGi Groupdedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie,ristorazioneecatering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per prestigiosastruttura extra lusso, immersa nella natura, selezioniamo:RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO - VITTO E ALLOGGIOLa risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un antica tenuta che coniuga un design ricercato con la Natura più autentica.Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante, lavorando all interno di ristoranti in cui l utilizzo delle materie prime che la natura dona è alla base della proposta culinaria della struttura stessa.Di cosa ti occuperai?Garantirai un servizio di alto livello, massimizzando la soddisfazione del cliente, coordinando la produzione dei diversi outletTi occuperai di supervisionare ed organizzare il servizio di salaGestirai la reportistica relativa ad elementi economici e organizzativi e la formazione di dipendentiGestirai le relazioni professionali ed etiche con ospiti, fornitori e colleghi;Garantirai una comunicazione efficace tra sala e cucina, nel rispetto delle procedure;Gestirai le prenotazioni del ristorante secondo procedura e istruzioni ricevute;Gestirai il servizio in sala relativo allo storytelling dell offerta Beverage, offrendo suggerimenti sulla scelta del prodotto più allineato al piattoHai queste competenze e caratteristiche?Esperienza consolidata comeAssistant Restaurant Manager o Supervisor/Maitrein strutture o ristoranti di medio-alto livello.Padronanza delle tecniche di gestione della sala e conoscenza della tradizione italiana.Esperienza in qualità di Sommelier e/o attestati AIS o WSET.Capacità di gestire il servizio con qualità costante e attenzione ai dettagli.Leadership autorevole, spirito pratico e orientamento al risultato.Abitudine a lavorare con ritmo, precisione e rispetto delle procedure.Flessibilità e curiosità professionale.Orario di lavoro:Full-Time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere, 5gg su 7ggOfferta Contrattuale:Contratto: Tempo Determinato diretto in aziendaCCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZIRetribuzione e benefit: l inquadramento e la Ral saranno valutati sulla base dell effettiva seniority della risorsaSi offre vitto e alloggio in strutturaPossibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati;Possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building.Luogo di lavoro:PerugiaSe pensi di avere le competenze e l attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spaautorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. **** - SG).L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs.n.******** e ss.mm.ii.e dei Decreti Legislativi n.215 e n.216 del **** sulle parità di trattamento.I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.EU ******** al seguente indirizzoby helplavoro.it
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Aosta, Italia Gi Group Spa Filiale Di Aosta A tempo pienoFILIALE: AOSTA MONTE GRIVOLASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca*è la specializzazione diGi Groupdedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie,ristorazioneecatering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti...
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Aosta Valley, Italia Gi Group SpA Filiale di Aosta A tempo pienoFILIALE: AOSTA MONTE GRIVOLASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i...
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Aosta Valley, Italia Gi Group SpA Filiale di Aosta A tempo pienoFILIALE: AOSTA MONTE GRIVOLASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - HorecaGrafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i...
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Chef de Rang – Lusso Alpino in 5★ Servizio
2 settimane fa
Aosta, Italia Hermitage Hotel & Spa A tempo pienoUn prestigioso hotel di lusso in montagna è alla ricerca di un Chef de Rang qualificato per un contratto a tempo determinato da fine dicembre 2025 ad aprile 2026. La figura selezionata garantirà un servizio impeccabile e un’esperienza memorabile per gli ospiti, collaborando attivamente con il Maître di Sala. Richiesta esperienza in strutture simili e...
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Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Aosta, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pienoPer il Ristorante OLD WILD WEST di AOSTA stiamo ricercando un/a ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata, dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo, si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporterà il...
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Assistant Restaurant Manager
1 giorno fa
Aosta, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pienoPer il Ristorante OLD WILD WEST di AOSTA stiamo ricercando un ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. La persona selezionata, dopo un adeguato periodo di formazione finalizzato ad acquisire gli strumenti e le competenze necessarie a svolgere il ruolo, si occuperà dell'operatività di tutte le attività della sala/banco bar/cassa e pagamenti, supporterà il...
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Chef De Rang — Servizio Di Lusso
2 settimane fa
Aosta, Italia Hermitage Hotel - Relais & Châteaux A tempo pienoUn prestigioso hotel di lusso in Valle d'Aosta cerca un Chef de Rang per garantire un servizio impeccabile e un'esperienza memorabile per i clienti.Il candidato ideale ha esperienza in contesti simili, ottime doti comunicative e attenzione al cliente.La posizione è full-time, con disponibilità di vitto e alloggio in condivisione.La giusta persona lavorerà...
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Economo Di Struttura
1 settimana fa
Aosta, Italia Nicolaus A tempo pienoPer il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort selezioniamo una figura di ECONOMO DI STRUTTURA per la stagione invernale. Se hai esperienza nella gestione dei magazzini, nel controllo delle forniture e desideri lavorare in un ambiente dinamico e di alto livello nel settore hotellerie, questa è l'opportunit giusta per te!Responsabilit e mansioni di Economo:...
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Economo Di Struttura...
2 settimane fa
Aosta, Italia Nicolaus A tempo pienoPer il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort selezioniamo una figura di ECONOMO DI STRUTTURA per la stagione invernale.Se hai esperienza nella gestione dei magazzini, nel controllo delle forniture e desideri lavorare in un ambiente dinamico e di alto livello nel settore hotellerie, questa è l'opportunit giusta per te!Responsabilit e mansioni di Economo:...
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Demi chef de partie
3 settimane fa
Aosta, Provincia di Aosta, Italia Hermitage Hotel & Spa A tempo pienoDescrizione dell'azienda L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais &, Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realt lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalit...
