Head Waiter

SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.Chi siamoSunset Hospitality Group, fondato nel ****, è un leader globale nel settore dell'ospitalità lifestyle.Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept.Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné./Il tuo ruoloStiamo cercando un/a Head Waiter con creatività, passione e desiderio di far parte della prima apertura italiana di SUSHISAMBA.Sarai il punto di riferimento per un rango della sala, garantendo un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli.Le tue responsabilità includeranno:Gestire in autonomia un rango della sala, prendendo le comande e servendo gli ospiti con professionalità ed entusiasmo.Assicurarti che mise en place e chiusura dei tavoli siano eseguiti con precisione, rispettando gli standard del brand.Conoscere approfonditamente il menu e la selezione di vini per consigliare e valorizzare l'esperienza gastronomica fusion.Interagire con gli ospiti, anticipando bisogni e gestendo eventuali richieste o reclami con cortesia.Collaborare attivamente con il team e comunicare in modo efficace con supervisori e colleghi.Partecipare ai briefing quotidiani e contribuire alla comunicazione interna del team.Mantenere gli standard di pulizia e igiene nelle postazioni e nelle attrezzature.Supportare le attività del reparto, contribuendo al successo dell'apertura e del servizio.Cosa cerchiamo in teAlmeno 1–2 anni di esperienza come head waiter, preferibilmente in contesti fusion e fine dining.Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese.Ottime doti comunicative e attenzione ai dettagli.Spirito di squadra, energia e attitudine positiva.Cosa offriamoContratto full-time a tempo determinato.Lavoro preferibilmente su turni unici (diurno e/o serale), occasionalmente spezzato, 5 giorni su 7.Pacchetto retributivo competitivo e benefit aziendali.Location: Milano, Torre Velasca.I nostri benefitScontistica aziendale.Opportunità di crescita e avanzamento di carriera.Ambiente di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante.Se desideri far parte di un'apertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza SushiSamba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noi