Capo Lavapiatti...

Siamo alla ricerca di un Capo Lavapiatti motivato, organizzato e con una forte attitudine al lavoro di squadra per guidare la zona lavaggio e supportare la brigata di cucina all'interno del nostro team Food & Beverage.Situato in posizione strategica, adiacente alla Stazione Termini di Roma e a breve distanza dal Colosseo, l'Hyatt Regency Rome Central, con le sue 238 camere, è un moderno hotel a 5 stelle che offre servizi business premium e una delle esperienze leisure più straordinarie in Italia.L'hotel dispone inoltre di una SPA, 5 punti ristoro e oltre **** mq di spazi per eventi.Responsabilità Principali:- Supervisione e gestione efficiente della zona lavaggio- Pulizia accurata di attrezzature e macchinari professionali (lavastoviglie, lava bicchieri, forni, piani cottura, pavimenti e superfici)- Supporto nella predisposizione e allestimento del buffet- Flessibilità nel supportare le diverse linee operative della cucina in base alle necessità- Applicazione corretta delle normative HACCP- Coordinamento e assistenza della brigata dei lavapiatti- Supporto operativo alla brigata di cucina durante le fasi di servizio- Corretta gestione dei rifiuti secondo le procedure interne- Controllo e ordine del magazzino area stewarding- Uso corretto e sicuro di prodotti chimici, detergenti e disinfettanti- Capacità di lavorare sotto pressione e di sostenere ritmi intensi- Collaborazione efficace con tutto il team di cucina e stewarding- Eccellenti capacità organizzative e di gestione delle prioritàCompetenze e requisiti:- Esperienza pregressa in ruolo analogo in contesti di ristorazione strutturati o hotellerie- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e HACCP Buone capacità comunicative e relazionali- Attitudine al lavoro fisico e resistenza allo stress- Spirito di squadra e proattività- Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festiviCosa offriamo- Un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo in un hotel a 5 stelle.- Opportunità di crescita e sviluppo professionale.- Pacchetto retributivo competitivo.- Sconti sulle camere disponibili in tutto il mondo all'interno del portfolio Hyatt.Join our pre-opening team to build strong memories togetherCi impegniamo a promuovere un ambiente di lavoro inclusivo che valorizzi la diversità e le pari opportunità.Accettiamo candidature da tutti i candidati qualificati, indipendentemente da genere, razza, etnia, religione, disabilità o orientamento sessuale.Si prega di inviare il proprio CV in risposta a questo annuncio di lavoro, con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Decreto Legislativo ******** e del GDPR (UE) ********.