Chef De Partie
13 ore fa
Il MONTANA LODGE & SPA 5*, Boutique Hotel e Ski Resort dal design curato e confortevole, situato a La Thuile in Valle D'Aosta, seleziona una risorsa da inserire in qualità di CHEF DE PARTIE per la stagione Estiva **** (giugno - settembre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico.Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettativeRiporta a: EXECUTIVE CHEF E SOUS CHEFResponsabilità:• Gestione e organizzazione della partita• Controllare la dispensa e gestire gli ordini della propria partita• Lavorazione e cottura della materia prima• Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP• Supervisionare il team• Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della strutturaIl profilo ideale:• Conoscenza delle tecniche di cottura• Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet• Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati• Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione• Flessibilità e capacità di adattamento ai cambiamenti• Puntualità• Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivoCosa offriamo:• Contratto a tempo determinato stagionale• Possibilità di proroga per la stagione invernale• Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede• Uniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell'azienda• Training e Formazione obbligatoria• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
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Chef De Partie Losanna
1 settimana fa
Aosta, Italia Capomondo Sa A tempo pienoCHEF DE PARTIEBenvenuti nel mondo Luigia, dove la passione per la cucina italiana incontra l'energia vibrante della Svizzera!Siamo un gruppo di ristoranti italiani rinomati, con 12 location nelle principali città svizzere e 2 in Italia, che offre non solo piatti deliziosi, ma anche esperienze indimenticabili!Sogni di lavorare in un ambiente dove ogni piatto...
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Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoUn prestigioso hotel di lusso a Breuil-Cervinia cerca personale in cucina.Le responsabilità includono il supporto allo Chef de Partie e il mantenimento della pulizia secondo le norme HACCP.È richiesta esperienza in cucine professionali, ottime conoscenze culinarie, e flessibilità.Offriamo un contratto a tempo determinato con disponibilità full time e...
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Demi Chef De Partie
13 ore fa
Aosta, Italia King Gestioni Alberghiere Spa A tempo pienoIl MONTANA LODGE & SPA 5*, Boutique Hotel e Ski Resort dal design curato e confortevole, situato a La Thuile in Valle D'Aosta, seleziona una risorsa da inserire in qualità di DEMI CHEF DE PARTIE per la stagione Estiva **** (giugno - settembre).Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico.Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Aosta, Italia Restaurant LUIGIA A tempo pieno**CHEF DE RANG (ITALIANO E FRANCESE FLUENTI)**: - Sede: Ginevra o Losanna | Inizio: Immediato_ Benvenuto nel mondo **Luigia**, dove la passione per la cucina italiana si unisce all’energia e all’efficienza della Svizzera. Siamo un gruppo di ristoranti italiani riconosciuti per la qualità della nostra offerta gastronomica, presenti in **12 città...
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Demi Chef De Rang
2 settimane fa
Aosta, Italia Thuilia Srl Hotel Le Miramonti A tempo pienoLe Miramonti Hotel &, Wellness del Gruppo Alpissima Mountain Hotels (Ao): Ricerca per la stagione Invernale ****, e con la possibilit di continuit alla stagione Estiva ****: Demi Chef de Rang / Cameriere di Sala-Bar: È richiesta preparazione nel ruolo gi maturata da almeno 1 anno, sorridente, flessibile, puntuale, precisa, dinamicit , proattivit , e di...
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Demi Chef de Partie
3 settimane fa
Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione dell'azienda L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais &, Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realt lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalit...
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Demi Chef De Partie
13 ore fa
Aosta, Italia Hermitage Hotel & Spa A tempo pienoDescrizione dell'aziendaL'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel **** e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal ****.La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante.Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità:...
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Chef De Rang
2 settimane fa
Aosta, Italia Bellevue Hotel & Spa A tempo pienoDétail de l'offre Il Bellevue di Cogne, in Valle d'Aosta, affacciato sui Prati di Sant'Orso, proprio dinnanzi al Gran Paradiso e al suo omonimo Parco Nazionale, non è solo un hotel, ma una grande Casa che abbraccia la storia, la cultura e la natura delle Alpi.Dal **** la famiglia Jeantet-Roullet lo gestisce portando avanti la cultura dell'ospitalità,...
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Demi Chef De Partie
13 ore fa
Aosta, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoIn accordo e sotto la supervisione dello Chef, la risorsa:- Supportare lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.- Mantenere ordine e pulizia nella propria area di lavoro secondo le norme HACCP.- Controllare freschezza e qualità delle materie prime.- Contribuire al monitoraggio degli stock e delle richieste di...
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Chef De Rang
1 settimana fa
Aosta, Italia Hotel Chalet Valdotain A tempo pienoPosizione lavorativa: Chef de RangIndirizzo: Fraz.Breuil Cervinia, Valtournenche – Aosta (Italia)Contratto: Full time – tempo determinato (con possibilità di rinnovo) Chi siamo:Nato nel ****, l'Hotel Chalet Valdotain si prepara a riaprire nel Novembre ****.Dopo una grande trasformazione con un design completamente rinnovato, un'esperienza ripensata da...