F&B Operations Manager

6 giorni fa

LATINA, Italia People A tempo pieno

MissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di unF&B Operations Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo delle performance economiche complessive.Il ruolo, pur mantenendo funzioni di coordinamento e responsabilità sugli outlet dell'Hotel, prevederà una significativa presenza operativa nei reparti e richiederà un approccio \"hands on\", orientato all'azione e al supporto diretto delle attività quotidiane.Key ResponsabilitiesLa persona si occuperà di:supervisionare le attività quotidiane di ristorante e bar, assicurando che il servizio sia efficiente e di alto livello, con presenza costante nei momenti chiave;coordinare e supportare lo staff di sala e bar (pianificazione dei turni, valutazione delle performance e formazione), promuovendo un clima collaborativo e un dialogo costruttivo;collaborare con lo Chef e con il personale di cucina per garantire il rispetto dei parametri di food cost stabiliti e assicurare un efficace coordinamento dei processi e delle dinamiche operative tra cucina, ristorante e bar;mantenere elevati standard di qualità, igiene e sicurezza secondo le normative vigenti (HACCP) e assicurare un'assistenza professionale e coerente con il posizionamento dell'Hotel, curando attentamente la guest experience (es. risoluzione tempestiva di reclami o richieste specifiche);monitorare e ottimizzare i costi operativi (food & beverage cost, costo del personale), predisponendo analisi e reportistica periodica per il monitoraggio ricavi, costi e KPI operativi;collaborare con la funzione PR & Eventi per la pianificazione e il coordinamento di eventi speciali, promozioni ed iniziative volte ad aumentare visibilità e revenue.RequirementsEsperienza pregressa di 8-10 anni come Restaurant Manager, Restaurant&Bar Manager o F&B Manager in Hotel 5*/Boutique Hotel con elevata attenzione al cliente e ristoranti di categoria premium/luxury.Costituirà titolo preferenziale l'aver maturato esperienza in strutture 5* luxury internazionali.solida esperienza nella gestione operativa quotidiana di più outlet Fottime capacità di leadership e comunicazione;ottimo standing e capacità di relazionarsi con clientela internazionale e high-profile;ottime capacità organizzative e di problem-solving;elevata attenzione al dettaglio e alla qualità del servizio;buona conoscenza delle dinamiche F&B, del controllo costi e della gestione economica;ottima conoscenza della lingua inglese (B2) e/o di altre lingue;buona padronanza degli strumenti informatici (in particolare Excel).Sede di lavoro:Roma (centro)Il trattamento economico sarà commisurato alla seniority e all'esperienza maturata nel settore.Verranno prese in considerazione solo le candidature accompagnate da CV aggiornato.La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (D.Lgs. ********).

  • F&B Operations Manager

    2 settimane fa

    Latina, Italia PEOPLE A tempo pieno

    Mission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team...

  • F&B Operations Manager

    4 settimane fa

    Latina, Italia PEOPLE A tempo pieno

    Mission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager. La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...

  • F&B Operations Manager

    5 giorni fa

    LATINA, Italia People A tempo pieno

    MissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Operations Manager .La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...

  • F&B Operations Manager

    1 settimana fa

    LATINA, Italia People A tempo pieno

    MissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di unF&B Operations Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...

  • Food & Beverage Manager

    3 giorni fa

    Latina, Italia GRANCAFFE EGIDIO TAVOLA CALDA A tempo pieno

    Per integrazione staff GranCaffè Egidio Tavola Calda di Latina ricerca: **Food & Beverage Manager** Per la nostra struttura siamo alla ricerca di un F&B manager con inserimento immediato. La figura ricercata proviene da un’esperienza pluriennale nel medesimo ruolo in brigate numerose e realtà multi outlet. Il GranCaffè Egidio Tavola Calda è un...

  • Senior Marketing Manager

    4 settimane fa

    Latina, Italia Randstad Professional Italia A tempo pieno

    La divisione Sales & Marketing di Randstad Professionals, specializzata nella ricerca e selezione di figure di Middle e Senior Management, per un'importante Hotel 5 stelle su Roma è alla ricerca di un: Senior Marketing Manager Riportando direttamente al GM, la risorsa sarà responsabile dello sviluppo, implementazione e supervisione delle strategie di...

  • F&I - Rome, Latium, Italy

    2 settimane fa

    LATINA, Italia Gruppo Autocentri Balduina A tempo pieno

    F&I Manager – Finance & Insurance Audi DescrizioneCerchiamo un/una F&I Manager dedicato/a al marchio Audi, che gestisca soluzioni finanziarie e assicurative a supporto della vendita di vetture nuove e usate, lavorando a stretto contatto con il team Sales.Cosa faraiProporre e strutturare finanziamenti e leasing personalizzati.Presentare e vendere prodotti...

  • Food & Beverage Manager

    3 giorni fa

    Latina, Italia GRANCAFFE EGIDIO TAVOLA CALDA A tempo pieno

    **GUIDA L’EVOLUZIONE DEL GRAN CAFFÈ EGIDIO** **Gran Caffè Egidio**, storica tavola calda nel cuore di Latina, è alla ricerca di un/una **Food & Beverage Manager** con esperienza, energia e spirito imprenditoriale, per un **inserimento immediato**. **UN’OPPORTUNITÀ PER CHI NON SI ACCONTENTA DELLA ROUTINE, MA VUOLE LASCIARE IL SEGNO.** **CHI...

  • Senior Marketing Manager

    16 ore fa

    LATINA, Italia Randstad Professional Italia A tempo pieno

    La divisione Sales & Marketing di Randstad Professional, specializzata nella ricerca e selezione di profili di Middle e Senior Management, ricerca per unimportante struttura 5 stelle nel settore Hospitality un/una:Senior Marketing ManagerA diretto riporto del Hotel Manager con collegamento interfunzionale al Marketing Croporate, il candidato selezionato...

  • Associate Operations Support Specialist

    2 settimane fa

    Latina, Lazio, Italia Johnson & Johnson Innovative Medicine A tempo pieno

    At Johnson & Johnson, we believe health is everything. Our strength in healthcare innovation empowers us to build a world where complex diseases are prevented, treated, and cured, where treatments are smarter and less invasive, and solutions are personal. Through our expertise in Innovative Medicine and MedTech, we are uniquely positioned to...