Capopartita

Descrizione dell'aziendaSuggeriamo di inserire i dettagli qui.Descrizione del ruoloCerchiamo un capopartita per entrare a far parte del nostro team con sede di lavoro a Lipari.In questo ruolo a tempo pieno e in sede, il/la candidato/a sarà responsabile della supervisione e della preparazione delle pietanze secondo gli alti standard richiesti.Sarà incaricato/a di garantire l'organizzazione della cucina, il coordinamento con il team e il rispetto delle norme igienico-sanitarie.Inoltre, collaborerà con lo chef per garantire che i menu soddisfino i requisiti di qualità stabiliti.Esperienza comprovata nella gestione della preparazione di piatti e nella supervisione di un'area di lavoro in cucina.Competenze solide nella gestione della squadra, assegnazione di compiti e risoluzione dei problemi in tempo reale.Conoscenza approfondita delle norme igienico-sanitarie relative all'ambiente della ristorazione.Attenzione ai dettagli, capacità organizzative e abilità di lavorare efficacemente sotto pressione.Possesso di certificazioni in sicurezza alimentare o altri riconoscimenti pertinenti sarà un vantaggio.Flessibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e giorni festivi.#J-*****-Ljbffr