Chef Capo Partita – Villaggi Turistici

2 settimane fa


Ancona, Italia Horizontal A tempo pieno

OverviewRealtà operante nel settore turistico, in collaborazione con primari Tour Operator, seleziona una figura da inserire nel reparto cucina con il ruolo di Chef Capo Partita, da impiegare presso una struttura ricettiva da definire in fase di selezione.La risorsa entra a far parte della brigata di cucina e contribuisce alla realizzazione dell'offerta gastronomica del villaggio, assicurando standard qualitativi elevati e un'organizzazione efficiente del servizio.Responsabilità principaliGestione operativa della partita assegnata;Preparazione delle portate nel rispetto dei menu e delle linee guida della struttura;Collaborazione con lo staff di cucina per il coordinamento delle attività quotidiane;Controllo delle materie prime e cura della presentazione dei piatti;Supporto al mantenimento degli standard igienico-sanitari e organizzativi.Requisiti richiestiEsperienza maturata nel ruolo di Capo Partita o posizione analoga;Conoscenza di almeno una lingua straniera;Disponibilità al trasferimento temporaneo presso villaggi turistici.Condizioni offerteContratto a tempo determinato della durata compresa tra 3 e 6 mesi;Vitto e alloggio inclusi.Sede di lavoroVillaggio turistico#J-*****-Ljbffr



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    Un'azienda del settore turistico cerca un Chef Capo Partita da inserire nel proprio team di cucina.La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa della partita assegnata e della preparazione delle portate.È richiesta esperienza nel settore e conoscenza di almeno una lingua straniera.Offriamo un contratto a tempo determinato, con vitto e...


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