Ambasciatore/Ambasciatrice Del Gusto

Chi siamo: Fondata nel ****, Unigrà è una realtà agroalimentare italiana di eccellenza, leader nella produzione di materie prime, semilavorati e prodotti finiti di alta qualità.Con oltre ***** dipendenti, 5 stabilimenti produttivi (Italia, Brasile, Malesia), 30 consociare estere e una presenza in più di 100 paesi, rappresentiamo il partner ideale per i canali Industriale, Artigianale (Panificazione, Pasticceria, Gelateria), Ho.Re.Ca e Retail.Il nostro successo si fonda su passione, trasparenza, tecnologie all'avanguardia e una costante ricerca delle migliori materie prime per offrire soluzioni innovative ai professionisti del gusto.Il Ruolo: Per il potenziamento della nostra Divisione Gelati, siamo alla ricerca di un Tecnico Dimostratore Internazionale.La figura agirà come Brand Ambassador tecnico, supportando la crescita commerciale attraverso dimostrazioni pratiche, formazione clienti e sviluppo di nuove applicazioni, viaggiando attivamente a livello globale.Le tue Responsabilità ChiaveDimostrazione e Formazione Tecnica- Organizzare ed eseguire dimostrazioni tecniche di alto livello per clienti attuali e prospect internazionali.- Presentare con chiarezza le specifiche tecniche, i punti di forza e le applicazioni dei prodotti Unigrà, rispondendo a dubbi e richieste tecniche.- Supportare il lancio di nuovi ingredienti e prodotti sul mercato.Ricerca & Sviluppo (R&D) Applicativa- Sviluppare nuove ricette di gelateria e menu di dessert creativi, valorizzando sapori unici e presentazioni innovative.- Monitorare i trend globali del settore per proporre idee proattive e mantenere l'offerta Unigrà all'avanguardia.- Adattare ricette e tecniche in base alle diverse attrezzature e culture gastronomiche incontrate.Brand Awareness & Eventi- Partecipare attivamente a fiere di settore ed eventi internazionali, promuovendo il brand e interagendo con un pubblico eterogeneo.- Contribuire direttamente alla crescita dei volumi di vendita attraverso l'attività dimostrativa e consulenziale.Gestione Operativa- Garantire che l'area di lavoro/dimostrazione sia sempre impeccabile, rispettando rigorosi standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).- Gestire la preparazione, l'imballaggio e l'inventario dei campioni e delle materie prime necessarie per le dimostrazioni.Profilo idealeRequisiti Tecnici- Esperienza: Minimo 5 anni nel settore Gelateria e Pasticceria.L'esperienza pregressa in cucine commerciali strutturate è considerata un plus.- Competenze: Comprovata esperienza come Gelatiere/Pasticcere con forte focus sulla creazione di dessert innovativi e visivamente impattanti.- Lingue: Ottima padronanza della lingua Inglese (indispensabile).La conoscenza di una seconda lingua straniera è gradita.- IT: Buona conoscenza del pacchetto Microsoft Office (in particolare PowerPoint per le presentazioni).- Soft Skills e Attitudine- Comunicazione: Eccellenti doti di public speaking e capacità di trasmettere concetti tecnici a interlocutori diversi con pazienza ed efficacia.- Organizzazione: Autonomia nella gestione dei materiali, delle attrezzature e dei tempi di dimostrazione.- Adattabilità: Flessibilità nel lavorare con diversi marchi di attrezzature e capacità di collaborare in team dinamici e multiculturali.- Disponibilità alle Trasferte: Questo ruolo richiede la disponibilità a viaggiare a livello internazionale per almeno il 70% del tempo.Cosa Offriamo: Inserimento in un gruppo internazionale solido e in continua espansione.Ambiente di lavoro stimolante con possibilità di lavorare su scala globale.Pacchetto retributivo: Lo stipendio sarà commisurato all'effettiva esperienza, alle competenze e alle qualifiche del candidato scelto.