Cuoco/A

OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre, ricerca per importante cliente: CUOCO RESPONSABILE DI CUCINA Siamo alla ricerca di un Cuoco autonomo e responsabile della cucina , da inserire in un Ostello situato a Roma .La risorsa dovrà coordinare la cucina e gestire l'organizzazione del lavoro in autonomia.È richiesta esperienza pregressa nella mansione.La risorsa si occuperà di: Preparazione dei piatti secondo gli standard della cucina Coordinamento e supervisione del team di cucina Gestione delle tempistiche e organizzazione del lavoro in autonomia Controllo della qualità degli alimenti e rispetto delle norme igienico-sanitarie Collaborazione con la direzione per l'organizzazione dei menù e degli approvvigionamenti Requisiti fondamentali: Esperienza pregressa come cuoco con responsabilità di coordinamento Autonomia nella gestione della cucina e del personale Buone doti organizzative e relazionali Precisione, cura dei dettagli e proattività Ottima conoscenza e comprensione della lingua italiana Condizioni di lavoro: Luogo di lavoro: Roma Orario di lavoro: da definire in base alle esigenze aziendali Tipologia di contratto: Tempo determinato/ somministrazione, con possibilità di continuità Livello e retribuzione: da valutare in base all'esperienza della risorsa Non è previsto alloggio #joinusmestre La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.****** e L.******, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs.****** e ******.Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato