Pasticcere (955283)

Pasticcere/a Esperto/a Produzione Dolci e Prodotti da FornoDescrizione del ruoloCerchiamo professionisti con esperienza nel mondo della pasticceria per unirsi a un team dinamico e appassionato.La persona selezionata si occuperà della preparazione, farcitura e cottura di dolci e prodotti da forno seguendo ricettari e programmi giornalieri.Tra le lavorazioni: pasta frolla, sfoglia, pan di spagna, biscotteria, creme, crostate, torte tradizionali e dolci delle festività.Responsabilità principaliPreparazione e cottura di prodotti da pasticceria secondo ricette predefiniteControllo qualità delle materie prime e compilazione lotti di produzioneVerifica del corretto funzionamento dei macchinariApplicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezzaRequisitiAlmeno 3 anni di esperienza nel settore pasticceriaPrecisione, manualità e buone doti organizzativeCapacità di lavorare in squadra e disponibilità a turni (anche notturni)Preferibile possesso di attestato HACCPPatente BContratto full-time (40 ore settimanali), 5 giorni su 7CCNL Terziario Distribuzione e ServiziRetribuzione commisurata all'esperienzaOpportunità di crescita professionale e corsi di formazioneAmbiente inclusivo e attento alla parità di genereSede di lavoro:Diano Marina (IM)#J-*****-Ljbffr