Assistant Bar Manager

Mangia's Resorts, prestigioso marchio dell'ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l'esistenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale.Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia's offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo.A testimonianza del nostro impegno verso l'eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.Siamo alla ricerca di unAssistant Bar Managerpresso il Mangia\'s Himera Resort, da inserire nel team operativo del reparto bar.Il ruolo prevede il supporto al Bar Manager nella gestione quotidiana del bar, nella supervisione del personale e nella cura del servizio offerto agli ospiti, garantendo qualità, efficienza e un'esperienza memorabile.ResponsabilitàSupporto al Bar Manager nella gestione operativa del barSupervisione del servizio ai clienti, assicurando standard elevati di qualità, cortesia e presentazione delle bevandePreparazione di cocktail, bevande calde e freddeGestione delle scorte, controllo delle giacenze e supporto negli ordini di prodotti e materialiMonitoraggio del rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza (HACCP)Collaborazione con la direzione e altri reparti per eventi, promozioni e attività specialiSupporto nella gestione dei report di vendita e nell'analisi delle performance del barEsperienza pregressa come Assistant Bar Manager, Bar Supervisor in resortConoscenza approfondita delle tecniche di miscelazione, cocktail e bevande alcoliche e analcolicheCapacità di gestione e coordinamento del personaleOttime doti relazionali e orientamento al clienteConoscenza delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza sul lavoroCosa si offreContratto stagionalePossibilità di alloggio all'interno della strutturaVitto garantito (1€ al giorno)Opportunità di crescita professionale all'interno del resortAmbiente di lavoro dinamico, creativo e collaborativoFormazione continua e accesso a corsi di sviluppo professionalePosizioneAssistant Bar Manager • campofelice di roccella, Italia#J-*****-Ljbffr