Responsabile Di Laboratorio Gelateria

3 giorni fa


Bardi, Italia Gruppo Artico A tempo pieno

Il Ruolo: La risorsa gestisce il laboratorio di produzione di uno dei punti vendita del gruppo Artico, a riporto dello store manager.L'obiettivo è garantire la produzione giornaliera in base alle esigenze del punto vendita, rispettando alti standard metodologici e qualitativi utili a produrre un gelato tradizionale secondo la ricetta artigianale Artico.I laboratori Artico sono a vista, fungendo da vetrina per i consumatori che possono osservare in totale trasparenza tutto ciò che accade nei negozi.Aree di responsabilità e attività connesseGarantire la migliore gestione del laboratorio tramite la preparazione giornaliera delle schede di produzione, la realizzazione di tutte le vaschette che saranno esposte in vetrina per l'intero turno, il mantenimento dell'ordine e della pulizia secondo gli standard aziendali.Assicurarsi che il laboratorio abbia tutte le materie prime necessarie per la produzione giornaliera in base ai volumi di vendita.Garantire il corretto utilizzo e la conservazione di tutti i prodotti alimentari presenti all'interno del laboratorio e segnalare tempestivamente qualsiasi malfunzionamento delle attrezzature.Coordinarsi con il Maestro Gelatiere per definire il mix di gusti da proporre, la rotazione dei gusti in base alle stagioni e la creazione di nuovi gusti.Supportare lo Store Manager nella gestione delle operation del punto vendita tramite continuo confronto, dialogo e mostrando grande spirito di responsabilità e imprenditorialità.Rete di InterazioneInterno: Team di negozio, Responsabile HR, Maestro Gelatiere, altri responsabili di produzione, colleghi di sede.Esterno: Fornitori, negozi limitrofi, aziende sul territorio.Competenze tecnicheCapacità di gestire un laboratorio di produzione e conoscenza della materia prima.Competenze tecniche di ricettazione o esperienza di produzione con ricette già formulate.Conoscenza delle principali attrezzature per la produzione e la conservazione della miscela e del gelato finito.Conoscenza delle norme relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).Competenze di creazione di schede di produzione e di gestione di report di laboratorio.Competenze softCapacità di organizzazione del proprio lavoro.Abilità di lavorare in team e di stabilire un confronto proficuo con Store Manager e Maestro Gelatiere.Dimostrare velocità di inserimento, grande curiosità e proattività.Ordine e pulizia considerati fondamentali per guidare un laboratorio Artico.Dinamismo e alta motivazione.Conoscenza LingueItaliano: Ottimo / Inglese: BaseCosa offriamoFormazioneFondo sanitario integrativoOrario flessibileSconti sui prodottiMaggiorazioni festivi e domenicaliContrattoCCNL: Turismo ConfcommercioFull time 40 oreDeterminato/IndeterminatoRetribuzione14 mensilitàRAL: ****** € / ****** €Mese: **** € / **** € (indicativo)Livello di anzianitàDirettoreTipo di impiegoFull time 40 oreSettoriIl ruolo è situato all'interno del gruppo Artico, focalizzato su alimentari e retail specializzato in gelati artigianali.#J-*****-Ljbffr



  • Bardi, Italia La Soluzione Spa Filiale Di Torino A tempo pieno

    Una importante gelateria sita a Carugate cerca un banconista per accogliere i clienti e preparare gelati.Si richiede esperienza pregressa e buona conoscenza della lingua italiana.Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione, inquadramento secondo esperienza, e un ambiente di lavoro stimolante.L'orario è su turni, con 40 ore...


  • Bardi, Italia Jobbit A tempo pieno

    BANCONISTA DI GELATERIA - CARUGATE (MI)La Soluzione S.p.A. – Agenzia per il Lavoro (Autorizzazione Ministeriale n. del 26/06/2023) – Filiale di Sesto San GiovanniPosizione: Banconista per gelateria situata nel centro commerciale CAROSELLO, CARUGATE.Attività previsteAccoglienza e assistenza clienti al banco, con cortesia e professionalità.Preparazione e...


  • Bardi, Italia Jobbit A tempo pieno

    BANCONISTA DI GELATERIA - CARUGATE (MI)La Soluzione S.p.A. – Agenzia per il Lavoro (Autorizzazione Ministeriale n. ******* del 26/06/2023) – Filiale di Sesto San GiovanniPosizione: Banconista per gelateria situata nel centro commerciale CAROSELLO, CARUGATE.Attività previsteAccoglienza e assistenza clienti al banco, con cortesia e...

  • Banconista Di Gelateria

    1 settimana fa


    Bardi, Italia La Soluzione Spa Filiale Di Torino A tempo pieno

    La Soluzione S.p.A. Agenzia per il Lavoro (Autorizzazione Ministeriale n. ******* del 26/06/2023) - Filiale di Sesto San GiovanniRicerca per importante e storica gelateria situata nella zona di CARUGATE- centro commerciale CAROSELLO,una figura di:BANCONISTA DI GELATERIASi offre inserimento immediato con contratto a tempo determinato finalizzato...

  • Banconista Di Gelateria

    1 settimana fa


    Bardi, Italia La Soluzione Spa Filiale Di Torino A tempo pieno

    La Soluzione S.p.A. – Agenzia per il Lavoro (Autorizzazione Ministeriale n. ******* del 26/06/2023) - Filiale di Sesto San GiovanniRicerca per importante e storica gelateria situata nella zona di CARUGATE- centro commerciale CAROSELLO,una figura di:BANCONISTA DI GELATERIASi offre inserimento immediato con contratto a tempo determinato finalizzato...


  • Bardi, Italia La Soluzione Spa Filiale Di Torino A tempo pieno

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  • Banconista Di Gelateria

    1 settimana fa


    Bardi, Italia La Soluzione S.P.A. A tempo pieno

    La Soluzione S.p.A. Agenzia per il Lavoro (Autorizzazione Ministeriale n. ******* del 26/06/2023) - Filiale di Sesto San Giovanni Ricerca per importante e storica gelateria situata nella zona di CARUGATE - centro commerciale CAROSELLO, una figura di: BANCONISTA DI GELATERIA Si offre inserimento immediato con contratto a tempo determinato finalizzato...


  • Bardi, Italia La Soluzione S.P.A. A tempo pieno

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  • Bardi, Italia Orienta Filiale Di Brescia A tempo pieno

    Un'agenzia di ricerca e selezione cerca un/una Responsabile di Laboratorio in Lombardia.La risorsa coordinerà un piccolo team, gestirà ordini e supervisionerà le attività di calibrazione elettronica.È richiesta esperienza in contesti produttivi, ottima padronanza di Excel e capacità di lavorare in gruppo.Si offre contratto iniziale a tempo determinato,...

  • Banconista Di Gelateria

    1 settimana fa


    Bardi, Italia La Soluzione S.P.A. A tempo pieno

    La Soluzione S.p.A.La Soluzione S.p.A. – Agenzia per il Lavoro (Autorizzazione Ministeriale n. ******* del 26/06/2023) - Filiale di Sesto San GiovanniRicerca per importante e storica gelateria situata nella zona di CARUGATE- centro commerciale CAROSELLO,una figura di:BANCONISTA DI GELATERIASi offre inserimento immediato con contratto a tempo determinato...