Demi Chef De Partie/Commis De Partie

2 giorni fa

San Miniato, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

Descrizione dell'azienda Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle colline fiorentine' a pochi minuti dal centro storico di Firenze. La struttura' parte della prestigiosa collezione Relais &, Châteaux' offrir 32 camere e suite eleganti' una villa privata' una spa esclusiva' una piscina riscaldata' due ristoranti e suggestivi spazi per eventi. Un'oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana. Descrizione del lavoro BREVE DESCRIZIONE DEL RUOLO Lavorerai al fianco di Stefano Cavallini' il primo chef italiano che ha ricevuto una stella Michelin al di fuori dell'Italia' nel **** e che' nel ****' si è aggiudicato la Stella Verde della Guida Michelin per il nostro Ristorante Villa Pignano. Questa attitudine alla sostenibilit verr mantenuta anche nei ristoranti di Borgo Pignano Florence. RIFERIMENTO GERARCHICO Riporta a: Head Chef PRINCIPALI MANSIONI E RESPONSABILITÀ - Affianca il Capo Partita una specifica area (stazione) della cucina' assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard. - Mantiene il rispetto delle norme igieniche e sanitarie' come da procedure HACCP' - Si occupa della preparazione degli ingredienti per la sua sezione' assicurandosi che tutto sia organizzato' ben conservato e pronto per il servizio. - Affianca i Capi partita nel monitoraggio di livelli di scorte e gestisce gli ingredienti per ridurre al minimo gli sprechi e garantire la freschezza. - Si assicura che le richieste speciali dei clienti siano soddisfatte e che l'esperienza culinaria sia all'altezza delle aspettative di un hotel a 5 stelle Qualifiche REQUISITI - Esperienza di almeno 1 anno nello stesso ruolo in contesti di ospitalit di lusso o locali di alta gamma - Certificazione HACCP in corso di validit - Referenze - Professionalit e volont di crescere professionalmente - cittadinanza UE o permesso di soggiorno valido per poter lavorare in Italia Informazioni aggiuntive COSA OFFRIAMO: - Inserimento da met Maggio **** con contratto a tempo determinato' livello come da CCNL Settore Turismo (Federalberghi) - 40 ore settimanali su 5 giorni con due giorni di riposo rotativi - Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione ed inclusione - Sconti nel nostro sister hotel pari a 50% sulla ristorazione previa disponibilit - Attivit di formazione e sviluppo e premi al raggiungimento degli obiettivi di qualit del servizio - Mensa aziendale per i pasti durante il servizio No alloggio Sede di lavoro: Firenze' Via Bolognese 89 Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi' ai sensi delle leggi ****** e ******' e a persone di tutte le et e tutte le nazionalit ' ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******. Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformit al Regolamento UE n. ******** - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti

  • Commis De Cuisine

    2 settimane fa

    San Miniato, Italia Gucci A tempo pieno

    The Commis de Cuisine at Gucci Osteria in Florence, Italy, will support the Chef de Partie in all culinary preparations. This role requires meticulous attention to detail and a passion for culinary arts, contributing to the esteemed Gucci brand, part of the Kering Group.

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    San Casciano dei Bagni, Italia IHC -Italian Hospitality Collection Spa A tempo pieno

    **Italian Hospitality Collection** è una collezione di hotel, resort e spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati,...

  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa

    San Gimignano, Italia La cappuccina Country Resort A tempo pieno

    Siamo un rinomato hotel 4 stelle immerso nella splendida cornice delle colline toscane, a soli 5 minuti da San Gimignano. La nostra struttura offre un'esperienza unica ai suoi ospiti, combinando un ambiente elegante con una cucina simil gourmet che valorizza i sapori del territorio con un tocco di creatività. Attualmente siamo alla ricerca di un Demi Chef...

  • Pastry Chef De Partie

    8 ore fa

    San Miniato, Italia W Florence A tempo pieno

    Per il nostro WFlorence, situato in Piazza dell'Unit Italiana, siamo alla ricerca di un Pastry Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. Nel ruolo di Pastry Chef de Partie ti specializzerai nella gestione di una specifica sezione della produzione di pasticceria, lavorando a stretto contatto con il team e gli altri reparti per assicurare standard...

  • Personale Full-Time Sala E Cucina Per Resort Lusso

    7 giorni fa

    San Miniato, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Per prestigioso resort di lusso a Montaione stiamo cercando del personale da inserire fra fine gennaio e inizio febbraio, e in particolare: Commis sala, Hostess, Demi Chef De Rang, Chef De Rang, Commis cucina, Demi Chef De Partie e Chef De Partie. E' richiesta esperienza pregressa nella mansione, preferibilmente in contesti di alto livello, oltre a un buon...

  • Chef de partie

    6 giorni fa

    San Como, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio.In questo ruolo avrai l'opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza.Collaborerai con il team di cucina per assicurare la massima...

  • Personale Full-Time Sala E Cucina Per Resort Lusso

    4 giorni fa

    San Miniato, Italia Adecco Italia Spa A tempo pieno

    Tipologia di contratto: Ricerca e Selezione Profilo Per prestigioso resort di lusso a Montaione stiamo cercando del personale da inserire fra fine gennaio e inizio febbraio, e in particolare: Commis sala, Hostess, Demi Chef De Rang, Chef De Rang, Commis cucina, Demi Chef De Partie e Chef De Partie. E' richiesta esperienza pregressa nella mansione,...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    San Giuseppe Vesuviano, Italia Famiglia Caldarelli A tempo pieno

    Per il nostro ristorante di San Giuseppe Vesuviano, siamo alla ricerca di uno chef e di un capo partita con inserimento immediato. Si richiede: - un’**esperienza pregressa **in ristoranti di pari livello di almeno **2 anni**: - **indipendenza**, **padronanza** e **autonomia** nella gestione della propria partita - il **rispetto dei tempi di preparazione...

  • Chef de Rang e Commis di Sala Hotel Circeo

    7 giorni fa

    San Felice Circeo, Italia Etica Lavoro A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per la stagione presso un hotel le seguenti figure: - CHEF DE RANG - COMMIS DI SALA CHEF DE RANG: - profilo professionale e competente - conoscenza intermedia della lingua inglese COMMIS DI SALA: - profilo giovane e serio - conoscenza base della lingua inglese Si offre: contratto a tempo determinato + vitto...

  • Chef de Rang e Commis di Sala Hotel Circeo

    2 settimane fa

    San Felice Circeo, Italia Etica Lavoro A tempo pieno

    Etica Lavoro, agenzia per il lavoro, ricerca per la stagione presso un hotel le seguenti figure: - CHEF DE RANG - COMMIS DI SALA CHEF DE RANG: - profilo professionale e competente - conoscenza intermedia della lingua inglese COMMIS DI SALA: - profilo giovane e serio - conoscenza base della lingua inglese Si offre: contratto a tempo determinato + vitto...