Analista Alimentare

3 settimane fa


Lazio, Italia Manpowergroup A tempo pieno

Descrizione dell'offerta di lavoroManpower Engineering, in ottica di potenziamento dell'organico presso le sedi dislocate a livello nazionale dei propri prestigiosi clienti operanti in ambito [Industry 4.0 / Manufacturing], ricerca e seleziona : ANALISTA ALIMENTAREazienda di produzione casearia ricerca una figura di Analista Alimentare da inserire nel proprio team di Controllo Qualità. La risorsa selezionata si occuperà delle attività analitiche e di controllo correlate alla lavorazione del latte e dei derivati, contribuendo in modo significativo al mantenimento degli standard qualitativi e alla conformità dei prodotti alle normative vigenti.

ResponsabilitàEsecuzione di analisi chimico-fisiche e microbiologiche su latte e derivati ( es. pH, grasso, proteine, carica batterica). Utilizzo di strumentazione da laboratorio (HPLC, spettrofotometro, incubatori, centrifughe, titolatori, etc.).

Conoscenza delle normative di riferimento del settore lattiero-caseario e degli standard igienico-sanitari (HACCP, ISO *****, GMP). Registrazione, elaborazione e interpretazione dei dati analitici con precisione.

Familiarità con procedure di campionamento e gestione dei metodi analitici. QualificheLaurea in Scienze e Tecnologie AlimentarioLaurea in Biologia, Chimica, BiotecnologieoDiploma Tecnico in ambito chimico / biologico con comprovata esperienza in laboratorio alimentare.

Capacità di registrare, elaborare e interpretare i dati analitici con precisione. Conoscenza delle normative di riferimento del settore lattiero-caseario e degli standard igienico-sanitari (HACCP, ISO *****, GMP).

Certificazioni e qualifiche preferenzialiCertificazione HACCP. Attestati o corsi specialistici in analisi alimentari, microbiologia, qualità sicurezza alimentare.

Conoscenza delle norme ISO ***** per la gestione dei laboratori di prova. Esperienze pregressePregressa esperienza in Laboratori di analisi alimentari (settore latte / caseario costituisce titolo preferenziale).

Controllo qualità presso aziende agroalimentari. Ricerca e sviluppo prodotti o supporto tecnico di processo.

Si valutano anche profili junior con forte motivazione e formazione adeguata. Orario di lavoro e disponibilitàPosizione richiede disponibilità al lavoro semi-notturno.

Inizio turno alle ore 4:00 del mattino. Impegno di 6 ore al giorno, dal lunedì al sabato.

Analisi materia prima in entrata e supporto ai processi produttivi sin dalle prime fasi di lavorazione. Tipo di contrattoL'inserimento avverrà tramite contratto iniziale di 3 mesi, con concreta possibilità di stabilizzazione in azienda sulla base delle performance e delle necessità organizzative.

Sede di lavoroGioia del Colle (Ba)#J-*****-Ljbffr


  • Analista Alimentare

    3 settimane fa


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    3 settimane fa


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