Maître Di Sala
1 giorno fa
Humangest, società specializzata nella ricerca e selezione del personale, ricerca per azienda operante nel settore turistico alberghiero per hotel 4*S un/una Maître di Sala.DescrizioneLa risorsa sarà responsabile della gestione e l'accoglienza dei clienti, il coordinamento del personale di sala/brigata e la supervisione del servizio.Si occupa anche di consigliare i clienti sui menù, gestire le prenotazioni, risolvere eventuali problemi e compiti amministrativi o di gestione delle forniture.In particolare, si occuperà di:Gestire le operazioni quotidiane, garantendo i processi e le procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio e rispettando gli standard del brand;Organizzare, coordinare e assegnare le attività, i compiti e i turni del personale del ristorante;Supervisionareil servizio di tutti i membri del team F&B per tutte le aree di sua competenza.Assicurarsi che i membri del team conoscano e offrano i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel;Insieme ai responsabili, lavorare alla pianificazione del menu secondo i criteri di qualità dell'azienda;Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti per garantire che le loro aspettative siano soddisfatte;Reclutare, intervistare e formare i membri del team;Fornire supervisione, feedback e riconoscimento ai membri del team in merito alle loro prestazioni e al loro sviluppo;Garantire il rispetto degli standard di salute, sicurezza, igiene.RichiediamoEsperienza come Maitre o Chef de Rang in altre catene alberghiere o in settori correlati;Formazione professionale in ambito hospitality/FLa conoscenza dell'inglese è molto importante;Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e del sistema POS;Completano il profilo orientamento ai risultati e attenzione ai dettagli, eccezionali capacità organizzative e di leadership, elevato livello di consapevolezza commerciale e capacità di vendita, capacità interpersonali e di comunicazione, capacità di riconoscere e risolvere i problemi in modo efficiente.Offriamo: contratto diretto in azienda a tempo indeterminato CCNL Turismo Confcommercio - II livello con buoni spesa e carburanti mensileOrario di lavoro: dal lunedì alla domenica, 5 + 2 giorni di riposo compensativi – 40h settimanali su turno diurno o seraleLuogo: Parma (PR) - zona ovestSGB Humangest offre ai lavoratori e alle lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro.Ogni Società del Gruppo ripudia qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali.La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.UE ********, ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato.Gli interessati, ambosessi (L.******), sono invitati a consultare il sito:
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3 settimane fa
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2 settimane fa
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1 settimana fa
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7 giorni fa
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