Sommelier - Ristorante Quadri Venezia

4 giorni fa

Vigonza, Italia Ristorante Quadri A tempo pieno

Descrizione dell'aziendaIl Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel **** sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel **** dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina che vi si assapora: un modello di eleganza e poesia. Immaginati da Max Alajmo e realizzati a Venezia dagli chef Silvio Giavedoni e Sergio Preziosa, i menù propongono un'originale rivisitazione della gastronomia tradizionale italiana e veneta. Le associazioni sono audaci e la qualità degli ingredienti, provenienti dal mercato di Rialto, irreprensibile. Lasciatevi sedurre dai petali di cavolfiore al caviale o dai tortelli ripieni di granchio serviti con stracciatella e tartufo bianco.Descrizione del lavoroIlGruppo Alajmo,di cui fa parte il Ristorante Quadri, è alla ricerca di una figura diSommeliera VeneziaLa persona che stiamo selezionando, si occuperà di:Trasmettere l'immagine e la filosofia del gruppo attraverso un atteggiamento esemplare, l'accoglienza calorosa e cordiale.Allestire la sala, preparare la mise en place e assicurarsi di avere tutto il necessario per il servizio.Accogliere i clienti, illustrare loro la carta dei vini e consigliarli nella scelta dell'abbinamento ai piatti.Provvedere al servizio e alla descrizione delle caratteristiche del vino al cliente.Prendersi cura giornalmente della cantina, curandone la pulizia e l'inventario.Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendogli un'esperienza eccellente e personalizzata secondo i nostri standard di servizio.Evitare ogni spreco e in grado di controllare i margini delle bevande.QualificheCi rivolgiamo a candidati con i seguenti requisiti :Esperienza pregressa nel ruolo all'interno di locali fine dining.Ottime doti comunicative ed affabilità.Conoscenza della lingue inglese.Diploma di Sommelier AIS o FISAR.Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali.Ottima capacità di servizio al cliente.Informazioni aggiuntiveLuogo di lavoro:Venezia.Il livello di inquadramento e la RAL saranno valutati in base al livello di seniority del/la candidato/a.Full time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposoAutorizzazione al trattamento dei dati personaliAi sensi del Decreto Legislativo n. ******** e del Regolamento UE ******** (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******

  • Capo Partita

    4 giorni fa

    Vigonza, Italia Altro A tempo pieno

    Un'azienda di ristorazione a Venezia sta cercando due Capo Partita per un nuovo ristorante ai Giardini della Biennale. Richiediamo 2-3 anni di esperienza e autonomia nella gestione della propria partita. Offriamo un contesto dinamico e stimolante con retribuzione adeguata all'esperienza. Entrare nel nostro team significa lavorare in un ambiente dove le idee...

  • Capo Partita

    4 giorni fa

    Vigonza, Italia Altro A tempo pieno

    Una realtà attiva nella ristorazione a Venezia cerca 2 Capo Partita full time per un nuovo ristorante ai Giardini della Biennale. I candidati devono avere 2-3 anni di esperienza, essere autonomi nella gestione della propria partita e avere una buona organizzazione. Offriamo un contesto dinamico e stimolante, con retribuzione commisurata all'esperienza....

  • Cameriere Di Sala

    2 giorni fa

    Vigonza, Italia Altro A tempo pieno

    Un rinomato ristorante stellato di Venezia cerca un Cameriere di Sala motivato e professionale. Il candidato ideale avrà esperienza in alta ristorazione e conoscenza delle tecniche di servizio. Responsabilità includono l'accoglienza degli ospiti e la gestione del servizio al tavolo. Offriamo un ambiente stimolante con opportunità di crescita e formazione...

  • Responsabile Turni Ristorazione Commerciale

    12 ore fa

    Vigonza, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Una società di gestione risorse umane cerca un Shift Supervisor per un ristorante a Venezia. Il candidato ideale avrà esperienza nella supervisione nel settore della ristorazione e deve possedere doti di leadership e comunicazione. I compiti includono la gestione delle operazioni quotidiane e il rispetto degli standard di servizio. Offriamo un contratto a...

  • Cameriere Di Sala A Venezia Giudecca

    3 giorni fa

    Vigonza, Italia Il Cerchio Cooperativa Sociale A tempo pieno

    Descrizione della posizione:Per un rinomato ristorante situato nell'incantevole isola della Giudecca a Venezia, stiamo cercando un cameriere di sala esperto per un impiego full-time. Come parte della nostra cooperativa sociale, il candidato ideale lavorerà in un ambiente che promuove l'integrazione e la comunità . Le principali responsabilità includono il...

  • Addetto/A Mensa

    4 giorni fa

    Vigonza, Italia Altro A tempo pieno

    Join to apply for the ADDETTO/A MENSA - VENEZIA role at Euroristorazione .Siamo alla ricerca di un/una ADDETTO/A MENSA da inserire presso un appalto gestito da noi a VENEZIA , zona Marghera (VE).ResponsabilitàDistribuzione dei pasti verificando quantità, tipologia e temperatura conformi alle prenotazioni e alle disposizioni legislative.Provvedere alla...

  • Chef De Partie

    11 ore fa

    Vigonza, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Un prestigioso hotel nel cuore di Venezia cerca un Commis di Cucina e uno Chef de Partie altamente qualificati per garantire l'eccellenza del ristorante. I candidati ideali devono avere 1-4 anni di esperienza, ottime capacità comunicative, e disponibilità a lavorare su turni. Offriamo un contratto a tempo determinato, opportunità di crescita...

  • Camerieri Di Sala_ Venezia Centro Storico

    2 settimane fa

    Vigonza, Italia Tempi Moderni Spa A tempo pieno

    Hotel 4 stellesituato a pochi passi dallaStazione di Venezia Santa Luciaricerca:N. 3 Camerieri di SalaRequisiti richiesti:Esperienza pregressa nel servizio ristorante e/o à la carteDisponibilità immediataBuona conoscenza della lingua ingleseOrario di lavoro:2 risorseper servizio colazioni/pranzo Fascia oraria turni:06:*******:001 risorsaper turni serali...

  • Cameriere Di Sala Fine Dining

    1 settimana fa

    Vigonza, Italia Jw Marriott Venice Resort & Spa A tempo pieno

    Unisciti al team del JW Marriott Venice Resort & Spa, un rifugio di lusso sull'Isola delle Rose. A pochi minuti da Piazza San Marco, offriamo ospitalità d'eccellenza, cucina raffinata e un'iconica Spa. Tra i migliori datori di lavoro, ci impegniamo per la sostenibilità e un impatto positivo. Entra a far parte di un team che crea esperienze indimenticabili....

  • Chef De Partie

    1 settimana fa

    Vigonza, Italia Vretreats A tempo pieno

    VRetreatsè la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e ilbien vivreitaliano. Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di...