Chef De Partie

1 settimana fa


Rm, Italia Kaloxenia Srl A tempo pieno

Tra il blu intenso del mare di Letojanni e l'energia vibrante di Taormina, il San Pietro Beach è più di un hotel: è un luogo dove l'ospitalità diventa esperienza, e ogni giornata porta con sé la possibilità di fare la differenza.Gestito da Kaloxenia Srl, realtà dinamica e in forte crescita del Gruppo Cassata, il nostro hotel accoglie ogni anno ospiti da tutto il mondo che scelgono la Sicilia per vivere momenti speciali, tra mare, cucina, sorrisi e autenticità.Per questo cerchiamo persone che non si limitino a "fare un lavoro", ma che vogliano far parte di una squadra, contribuire con entusiasmo e crescere con noi.La cucina è il cuore dell'Hotel San Pietro Beach: profumi autentici e la passione di creare piatti che raccontano davvero la Sicilia.Per il nostro team cerchiamo un Cuoco Capo Partita affidabile, pulito, organizzato e capace di lavorare con dedizione e gusto per la qualità.Una persona che sappia unire tecnica e passione, che ami il lavoro di squadra e che abbia voglia di contribuire ogni giorno a un'esperienza culinaria che sorprenda i nostri ospiti.Entrerai a far parte di una brigata affiatata, dove collaborazione, rispetto e professionalità sono fondamentali, un ambiente dove il tuo talento può crescere e fare la differenza.Il candidato ideale svolgerà le seguenti mansioni:Preparare, cucinare e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante.Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria).Garantire qualità costante e controllo delle porzioni.Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù.Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina.Formare, guidare e supervisionare i commis e il personale junior nella sezione.Monitorare le scorte e segnalare eventuali carenze o deterioramenti.Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.RequisitiDiploma di scuola alberghiera o equivalenteCertificazione in igiene e sicurezza alimentare (HACCP).Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina.Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partitaCapacità di preparare, cucinare e presentare piatti in linea con gli standard del ristorante.Conoscenza dei principi di conservazione degli alimenti e controllo delle scorte.Cosa offriamo:Inquadramento commisurato all'esperienza maturata, CCNL Turismo e Pubblici EserciziContratto Full Time stagionaleOpportunità di crescita professionale all'interno dell'aziendaAmbiente di lavoro dinamico e collaborativoFormazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamentoVieni a far parte della nostra famiglia e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.Invia il tuo curriculum a indicando nell'oggetto dell'email la posizione d'interesse:"Candidatura Chef de Partie – San Pietro Beach".Siamo ansiosi di accoglierti nel nostro team e di condividere con te la passione per l'ospitalità di alta qualità.Job Types: Full-time, Temporary, ContractContract length: 6 monthsPay: From €1,****** per monthEducation:High school or equivalent (Preferred)Expected Start Date: 01/03/2026


  • Seasonal Chef

    2 giorni fa


    Rm, Italia Vretreats A tempo pieno

    Un hotel di lusso a Taormina cerca un Chef, Demi Chef de Partie e Commis de Cuisine per la stagione estiva ****.I candidati devono avere comprovata esperienza in hotel e/o resort di grandi dimensioni e capacità di lavorare in team in un ambiente di cucina stimolante.Non è previsto alloggio.Offriamo un contesto di lavoro esclusivo e opportunità di...


  • Rm, Italia Vretreats A tempo pieno

    Join to apply for theChef, Demi Chef de Partie e Commis de Cuisine stagione estiva **** | Pasticceria - Atlantis Bay, Taorminarole atVRetreats2 days ago Be among the first 25 applicantsJoin to apply for theChef, Demi Chef de Partie e Commis de Cuisine stagione estiva **** | Pasticceria - Atlantis Bay, Taorminarole atVRetreatsVRetreatsè la collezione di...


  • San Gregorio da Sassola (RM), Italia Casa Monti A tempo pieno

    I compiti principali : Sotto la responsabilità dello Chef de Partie, assisterai nella preparazione e nella messa in opera ( mise en place ). Svilupperai le tue competenze contribuendo al contempo alla regolarità e alla qualità dei piatti serviti, in conformità con gli standard di Casa Monti. Assicurare la messa in opera della propria postazione....


  • Rm, Italia Vretreats A tempo pieno

    VRetreats è la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano.Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di...

  • 1 Chef De Rang

    1 settimana fa


    Rm, Italia Synergie Italia A tempo pieno

    AZIENDASynergie Italia Spa, agenzia per il lavoro filiale TOSCANA NORD DIREZIONALE, ricerca per azienda operante nel settore hotellerie1 CHEF DE RANG - MONSUMMANO TERME (PT)POSIZIONELa nuova risorsa sarà inserita nello staff come chef de rang e si occuperà di accogliere i clienti e soddisfare le loro necessità, allestire la sala, prendere ordinazioni e...


  • Rm, Italia Vretreats A tempo pieno

    VRetreatsè la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e il bien vivre italiano.Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di...


  • Rm, Italia Vretreats A tempo pieno

    VRetreatsè la collezione di hotel di charme firmata VOIhotels, nata per celebrare la bellezza, la cultura e ilbien vivreitaliano.Ogni struttura è un tributo all'eccellenza dell'ospitalità italiana, situata in alcune delle località più iconiche del Paese.VRetreats propone un'accoglienza raffinata e autentica, pensata per chi cerca esperienze di soggiorno...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa


    San Gregorio da Sassola (RM), Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional , Divisione Lifestyle, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione milanese , leader nell'alta cucina d'ispirazione giapponese e asiatica, un Chef de Partie da inserire nel proprio team. Il gruppo incarna una visione internazionale con un rigore orientale e l'accoglienza tipica del Made in Italy. Vanta diverse insegne,...


  • Ciampino (RM), Italia Synergie Italia S.p.a. A tempo pieno

    L'ospitalità è la tua passione? Synergie Italia filiale di Via Cesena, divisione specializzata HOBE, seleziona per importanti aperture su Malta : CHEF DE RANG - Malta - RECRUITING DAY A ROMA 18 / 11 / 2025 La nuova risorsa sarà inserita nello staff come Head Waiter e si occuperà dei turni dei camerieri, avhaving la responsabilità della sala. Padronanza...


  • San Gregorio da Sassola (RM), Italia Grand Hotel Et De Milan - Member Of The Leading Hotels Of The World A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...