Dietista/Nutrizionista Ristorazione Scolastica

1 settimana fa


Montà, Italia Gruppo Camst A tempo pieno

Per il nostro Servizio Nutrizione Mense Scolastiche presso il nostro centro di produzione pasti di FIRENZE zona SETTIGNANOstiamo cercando un/a DIETISTA/BIOLOGO NUTRIZIONISTALa risorsa, che lavorerà in team con altri dietisti rispondendo al Direttore del locale, sarà inserita nella cucina centralizzata di Firenze zona Settignano ed avrà la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia del centro di produzione pasti sia attraverso il presidio quotidiano dei terminali scolastici, per garantire l'offerta dei menù concordati con il Cliente nel rispetto del capitolato d'appalto e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.Le principali attività e responsabilità previste dal ruolo possono essere così riassunte:Elaborazione di diete speciali per patologia o per scelta di ordine etico o religioso da sottoporre alla verifica del Cliente e conseguente gestione dei tabulati diete, giorno per giorno, da fornire al Cuoco gestore, individuando le corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste; controllo di tutte le fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali; corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali.Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nelle mense scolastiche, rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali.Presidiare i terminali scolastici dislocati nel Comune di Firenze, con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; monitorare l'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal Cliente, collaborando con il Direttore di Locale alla loro risoluzione; comunicare al Cliente le soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni.Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:Laurea in Dietistica e iscrizione all'albo dei dietisti, o iscrizione all'Albo dei Biologi, sez.A; conoscenza dei principi di progettazione e gestione di diete speciali; buona conoscenza di Excel e dei principali strumenti di comunicazione informatica; patente di guida B; disponibilità alla mobilità a livello provinciale.Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo, ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello, doti d'iniziativa ed intraprendenza, attitudini organizzative e di pianificazione del lavoro.Offriamo contratto a tempo determinato, con orario part time 15 ore con turno indicativo dalle ore ***** alle ore ***** dal lunedì al venerdì L'informativa per il trattamento dei dati personali (D.Lgs ******) è disponibile sul sito: camstgroup.ComIl presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.Per maggiori informazioni su Camst: camstgroup.Com



  • Montà, Italia Oneforall A tempo pieno

    Ricerchiamo un Nutrizionista o Dietista con abilitazione professionale e Partita IVA per collaborazione autonoma presso un'ampia palestra fitness situata a Orbassano (TO).La figura avrà accesso a un significativo pacchetto di clienti già avviato, ideale per chi desidera lavorare in modo indipendente con il supporto di una struttura consolidata.Richiesta...

  • Dietista

    2 settimane fa


    Montà, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    Synergie Italia spa, filiale di Borgomanero, ricerca per rinomata struttura sanitaria un/una DIETISTA La risorsa si occuperà di elaborare diete speciali su richiesta del medico creando programmi alimentari che rispondano ai bisogni dei singoli pazienti. Avrà inoltre il compito di monitorare le procedure haccp, assistere i pazienti e stampare i...


  • Montà, Italia Job Italia Spa A tempo pieno

    JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut.Min.Lavoro n 13 / I / *************** del **************, #FILMIL Filiale di Milano ricerca per azienda operante nel settore della ristorazione collettivaCUOCA / OLa cuoca / il cuoco dovrà occuparsi in autonomia della gestione e della preparazione di circa 200 pasti per bambini e ragazzi dell'istituto scolastico e il...

  • Dietista

    2 settimane fa


    Montà, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pieno

    Synergie Italia spa, filiale di Borgomanero, ricerca per rinomata struttura sanitaria un/unaDIETISTALa risorsa avrà il compito di monitorare le procedure haccp, assistere i pazienti e stampare i cartellini.La risorsa ideale ha conseguito la laurea inDietisticaed è regolarmente iscritta all'albo.Ha maturato esperienza pregressa nella mansione ed è gradita...


  • Montà, Italia Gruppo Camst A tempo pieno

    Per la refezione del convitto scolastico in nostra gestione a ROMA - ZONA PRATI stiamo cercando un/una CUOCO/CUOCA SERALEIl/la CUOCO/CUOCA, verrà inserito nella mensa del convitto scolastico in nostra gestione a ROMA- ZONA PRATI.Il/la cuoco/cuoca avrà la responsabilità di preparare le pietanze che compongono il menù del giorno per la pausa cena...


  • Montà, Italia Gruppo Camst A tempo pieno

    Per la refezione del convitto scolastico in nostra gestione a ROMA - ZONA PRATIstiamo cercando un/una CUOCO/CUOCA SERALEIl/la CUOCO/CUOCA, verrà inserito nella mensa del convitto scolastico in nostra gestione a ROMA- ZONA PRATI. Il/la cuoco/cuoca avrà la responsabilità di preparare le pietanze che compongono il menù del giorno per la pausa cena...


  • Montà, Italia Gruppo Camst A tempo pieno

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  • Montà, Italia Gruppo Camst A tempo pieno

    Per la refezione del convitto scolastico in nostra gestione a ROMA - ZONA PRATI stiamo cercando un/una CUOCO/CUOCA SERALE Il/la CUOCO/CUOCA, verrà inserito nella mensa del convitto scolastico in nostra gestione a ROMA- ZONA PRATI. Il/la cuoco/cuoca avrà la responsabilità di preparare le pietanze che compongono il menù del giorno per la pausa cena...


  • Montà, Italia Gruppo Camst A tempo pieno

    Per la refezione delconvitto scolasticoin nostra gestione aROMA - ZONA PRATIstiamo cercando un/unaCUOCO/CUOCA SERALEIl/la CUOCO/CUOCA, verrà inserito nella mensa del convitto scolastico in nostra gestione aROMA- ZONA PRATI.Il/la cuoco/cuoca avrà la responsabilità di preparare le pietanze che compongono il menù del giorno per la pausa cena occupandosi...

  • Cuoco Con Esperienza.

    2 settimane fa


    Montà, Italia Randstad A tempo pieno

    Sei un cuoco?Stai cercando lavoro e valuti anche opportunità come cuoco in mense aziendali e scolastiche?Randstad Italia, filiale di Borgosesia, ricerca per azienda cliente:CUOCO CON ESPERIENZA per ristorazione collettiva.SI OFFRE: contratto in somministrazioneDOVE: zona Borgosesia e Valdilana (BI)ORARIO DI LAVORO: 35 ore settimanali dal lunedì al...